2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumica e rusëve i duan rrepkat dhe rrepkat në një mënyrë ose në një tjetër. Shumë prej nesh i pëlqejnë sallatat e stinës të bëra nga këto perime. Por, për fat të keq, një produkt kaq i shijshëm si rrepka daikon, e cila në shumë vende (veçanërisht në Japoni) konsiderohet shumë e dobishme, nuk shfaqet aq shpesh në dietën tonë. Përdoret si “pastrues” i mëlçisë dhe veshkave. Asnjë perime e vetme në tokë nuk ka një fuqi të tillë tretëse (në lidhje me gurët).
Ndryshe nga rrepka dhe rrepka, të cilat përmbajnë një sasi të madhe substancash që kanë një efekt negativ në sistemin tretës, daikon tolerohet mirë nga shumica e njerëzve. Ai përmban fibra, pektina, vitaminë C. Rrepka Daikon ka një aftësi të mahnitshme për të shtypur riprodhimin e mikroflorës së dëmshme të zorrëve dhe rritjen e baktereve të ndryshme në trup. Ka dëshmi se kjo perime është shumë efektive në parandalimin e diabetit dhe si një agjent antikancerogjen. Nuk ka dyshim se rrepka daikon është e dobishme për sëmundjet e fshikëzës së tëmthit, dobësimin e rritjes së flokëve, ftohjet.
Agroteknologji
Ndryshe nga rrepka e vogël, daikon është mjaft i madh. Gjatësia e kulturave rrënjësore të saj, në varësi të varietetit varion nga 10-100 cm. Forma e frutit i ngjan akulloreve të mëdha. Kjo bimë perimesh me rendiment të lartë jep kultura rrënjësore me peshë 2-3 kg. Rendimenti i saj i kalon 30 kg për m2. dheu. Zakonisht pas 1.5-2 muajsh. pas mbirjes, rrepka daikon është gati për përdorim. Në kushtet tona klimatike, farat mbillen më shpesh në tokë të hapur në qershor. Rrepka daikon rritet me sukses edhe në kushte serë në shumë rajone të Federatës Ruse.
Dheu në shtretërit e destinuar për këtë kulturë gërmohet mjaft thellë në vjeshtë (të paktën një bajonetë e një lopate). Të lashtat më të mira rrënjë rriten në toka të lehta dhe argjilore të plehëruara mirë me torfe. Para mbjelljes, toka mund të fekondohet me humus ose plehrash. Shtretërit duhet të jenë të gjerë. Mes rreshtave lihen rreth 70 cm, ndermjet bimeve 30 cm. Ne fole hidhen 2-3 fara. Mbyllni ato me 4-5 cm Bimët më të forta lihen në fole. Rrepka Daikon ka nevojë për të njëjtin kujdes si rrepka ose rrepka. Është e nevojshme të pastroni shtretërit 2-3 herë. Lotim kryhet sipas nevojës. Në tokat pjellore, ushqimi i bimëve nuk kërkohet. Të korrat mblidhen në mot të thatë. Të lashtat rrënjë gërmohen pak me një pirun, dhe më pas tërhiqen nga majat. Daikon i gërmuar thahet pikërisht në shtretër, dheu që ngjitet në rrepkë hiqet dhe ruhet deri në 3 muaj në frigorifer ose bodrum.
Pjata me rrepkë daikon
Ashtu si kulturat e tjera rrënjë të kësaj specie, kjo kulturë përdoret shpesh për të bërë një shumëllojshmëri të gjerë sallatash. Si rregull, qepët e ëmbla, vaji i susamit ose ullirit dhe salca e sojës merren si përbërës shtesë për to. Çdokush mund të përdorë një shumëllojshmëri të gjerë produktesh në sallata me këtë rrepkë: mollë, karrota, arra, barishte, vezë. Meqenëse shija e kësaj perime rrënjore të kujton disi kërcellin e lakrës, ajo shkon mirë me disa produkte mishi dhe peshku. Rrepka daikon, recetat e sallatave të së cilës janë shumë të larmishme, mund të përdoret në kombinime të ndryshme me produkte të tjera, megjithëse edhe e grirë në rende, e kalitur me vaj vegjetal, e spërkatur me kripë dhe piper të bluar, është shumë e shijshme.
Recommended:
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
Çfarë vitaminash ka në rrepka? Rrepka: përfitime dhe dëme shëndetësore
Artikulli ynë i kushtohet kulturës rrënjësore, e cila shfaqet e para pas një dimri të gjatë, le të flasim për rrepkat. Pra, çfarë lloj perimesh është kjo? Cila është vitamina më e dobishme në rrepkë? Si të zgjidhni dhe ruani këtë kompleks vitaminash? Ne do të mbulojmë gjithçka në detaje në këtë artikull
Si të skuqni një biftek? Çfarë është një biftek? Si të gatuaj në një tenxhere të ngad altë, furrë, në një tigan: receta
Biftek - çfarë është? Pothuajse çdokush mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje të thjeshtë të kuzhinës. Në fund të fundit, një biftek është një pjatë mishi shumë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila është veçanërisht e popullarizuar në vendin tonë
A është e mirë rrepka për shtatzëninë?
Një grua që pret një fëmijë ka nevojë për ushqim të shëndetshëm të fortifikuar, kjo nuk është sekret për askënd. Prandaj, dieta e nënës së ardhshme duhet të përfshijë fruta dhe perime që përmbajnë vitamina, fibra, acide dhe kripëra minerale
Çfarë? A është e pamundur të gatuash një darkë të shpejtë dhe të shijshme? E pamundura është e mundur
Dhe le të diskutojmë temën e recetave të shpejta sot! Kjo temë është vetëm për ata njerëz që shpesh janë në mëdyshje nga pyetja: "Çfarë të gatuani shpejt dhe të shijshme për familjen ose miqtë tuaj?"
