Cupcake në një tenxhere të ngad altë - e thjeshtë dhe e shijshme

Cupcake në një tenxhere të ngad altë - e thjeshtë dhe e shijshme
Cupcake në një tenxhere të ngad altë - e thjeshtë dhe e shijshme
Anonim

Çfarë të gatuaj për ëmbëlsirë? Provoni të piqni një kek të butë dhe aromatik në një tenxhere të ngad altë. Avantazhi kryesor i kësaj pjate është disponueshmëria e përbërësve dhe shpejtësia e përgatitjes. Torta e Pashkëve konsiderohet si një i afërm i ngushtë i tortës. Edhe romakët e lashtë e dinin recetën për këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme. Përzienin rrush të thatë, arra, pure elbi dhe shegë. Që nga ajo kohë, kjo delikatesë ka pësuar disa modifikime, duke përmirësuar ndjeshëm shijen e saj.

tortë në një tenxhere me shumë
tortë në një tenxhere me shumë

Tortë mermeri në tenxhere të ngad altë

Për përgatitjen e tij do t'ju nevojiten 300 g miell, katër vezë, 200 g sheqer, 150 g rrush të thatë, 100 g margarinë të butë, pluhur për pjekje dhe pak kripë.

Zëvendësoni brumin. Për ta bërë këtë, rrahim me mikser margarinën e zbutur me sheqerin. Shtoni vezët në përzierje. Vazhdoni ta rrahni masën edhe për pesë deri në shtatë minuta të tjera. Shosh miellin me kripë dhe pluhur pjekjeje në një sitë dhe shtojeni në brumë. Rrushi i thatë i zihet me avull në ujë të nxehtë, thahet në një peshqir letre dhe shtohet në masën totale. Transferoni brumin në tenxhere të ngad altë duke e lëmuar sipërfaqen e tij me një lugë. Torta duhet të piqet për 65 minuta. Pas sinjalit të duhur, hiqni delikatesën nga multicooker, ftohunidhe e pudrosim pak me sheqer pluhur. Pjata është gati.

mini cupcakes
mini cupcakes

Tortë me gjizë në një tenxhere të ngad altë

Për ta përgatitur, merrni 2 gota miell, një lugë salcë kosi, pluhur pjekje, 250 g sheqer, 4 vezë. Do t'ju duhen gjithashtu 150 g gjizë dhe kajsi të thata.

Filloni të gatuani një kek të vogël në një tenxhere të ngad altë. Rrahim vezët me mikser së bashku me sheqerin. Përzieni kosin me gjizë në mënyrë që të mos ketë gunga. I përziejmë të dyja masat. Pas kësaj, vendosni pluhurin për pjekje dhe miellin e situr në brumë. Masën e ëmbël e përziejmë mirë deri në një konsistencë homogjene. Hidhni ujë të valë mbi kajsitë e thata për dhjetë minuta, më pas kullojeni ujin dhe thajeni në një pecetë. Shtoni fruta të thata në brumë. I përziejmë. Përpara se të vendosni masën e ëmbël në tenxhere të ngad altë, rekomandohet të ngrohni tasin për disa minuta dhe ta lyeni me gjalpë. Pas kësaj, brumi mund të shtrohet. Koha e gatimit - mesatarisht 90 minuta. Kur torta të jetë pjekur, mos e hiqni menjëherë nga makina. Hapni kapakun dhe prisni që ushqimi të ftohet. Mirë oreks.

cupcakes në një tenxhere me shumë
cupcakes në një tenxhere me shumë

Mini-kupakët në tenxhere të ngad altë janë shumë të shijshme. Këto ëmbëlsira delikate janë bërë nga korja e biskotave dhe të njomura në shurup aromatike.

Recetë. Për provën do t'ju nevojiten 300 g sheqer, gjashtë vezë, 250 g vaj vegjetal, një gotë qumësht, pluhur pjekjeje, 500 g miell dhe vanilinë. Për shurupin: 250 g sheqer, 4 lugë kakao, çokollatë, 500 ml qumësht.

Gatim. Rrihni vezët me vaniljen dhe sheqerin. Duhet të merrni një masë të bardhë me gëzof. Shtoni qumështin dhe gjalpinpërzierje. Gradualisht shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje në përzierje. Lyejmë me vaj tasin me shumë sobë dhe derdhim brumin. Biskota gatuhet për 80 minuta në modalitetin "Pjekje". Tortën e përfunduar e ftohim dhe e presim në katrorë të vegjël me thikë. Ne po përgatisim salcën. Përzieni qumështin me kakaon dhe sheqerin. Shtoni copa çokollate. Masa që rezulton në sobë vihet në valë, pastaj ftohet. Zhytni secilën pjesë të biskotës në salcë. Nëse dëshironi, ato mund të rrotullohen në copa të bardha kokosi. Mini cupcakes janë gati.

Recommended: