Receta e biskotave me mj altë: e shijshme dhe e shpejtë

Receta e biskotave me mj altë: e shijshme dhe e shpejtë
Receta e biskotave me mj altë: e shijshme dhe e shpejtë
Anonim

Receta e biskotave me mj altë është e mirë për t'u përdorur për të bërë të gjitha llojet e ëmbëlsirave dhe pastave. Duhet theksuar se me përzierjen e duhur të bazës, një kek i tillë del shumë i harlisur dhe i shijshëm.

recetë për kek me mj altë
recetë për kek me mj altë

Biskotë me mj altë: recetë me një foto të ëmbëlsirës së përfunduar

Përbërësit e kërkuar:

  • vezë të mëdha pule - 4-5 copë;
  • sheqer i grimcuar - gotë e plotë;
  • mj altë me lule ose ndonjë tjetër - 6 lugë të mëdha;
  • sodë tavoline - lugë ëmbëlsire;
  • vaj luledielli - për lyerjen e enëve;
  • uthull molle për shuarjen e sodës - lugë ëmbëlsirë;
  • miell i bardhë i situr - 2, 2 gota.

Gatimi i bazës

Receta e biskotave me mj altë përfshin vetëm produkte të thjeshta dhe të përballueshme. Pasi të keni vendosur të piqni një tortë kaq aromatike, duhet ta gatuani mirë brumin. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni mj altin e luleve në një enë dhe ta ngrohni në zjarr në mënyrë që të bëhet sa më i lëngshëm. Tjetra, në përbërësin e ëmbël të shkrirë, duhet të derdhni sheqer të grimcuar dhe ta shpërndani plotësisht. Pasi përbërësit të jenë ftohur pak, duhet të vendosin pulën e rrahur shumëvezë, sodë tavoline të hidratuar dhe miell të bardhë të situr. Si rezultat i përzierjes së të gjitha produkteve, duhet të keni një bazë viskoze dhe gjysmë të lëngshme.

Recetë e mj altit të biskotave me foto
Recetë e mj altit të biskotave me foto

Formimi i pjatës

Receta e biskotave me mj altë rekomandon përdorimin e një kallëpi të veçantë me anë të shkëputshme për pjekjen e një byreku të tillë. Duhet të ngrohet pak në zjarr, dhe më pas të lyhet me vaj. Kjo procedurë do të parandalojë ngjitjen e mëtejshme të tortës në fund të enës. Më pas, brumi që është gatuar më parë duhet të hidhet plotësisht në një kallëp të nxehtë.

Pjekja e një torte

Pasi të vendoset baza e mj altit në një enë të ndashme, duhet të vendoset në një furrë të parangrohur në 185 gradë. Pjekja e kësaj pjate zgjat rreth 65 minuta. Por, para se ta nxirrni ëmbëlsirën nga furra, duhet ta shponi patjetër me shkrepse ose me kruese dhëmbësh. Nëse baza nuk ngjitet në një objekt prej druri, atëherë mund të hiqet në mënyrë të sigurt nga kallëpi.

Duhet theksuar se një kek i tillë mund të piqet jo vetëm me ndihmën e një furre. Në fund të fundit, një biskotë mj alti në një tenxhere të ngad altë nuk rezulton më keq. Në këtë rast, edhe tasi i pajisjes së kuzhinës duhet të lyhet me vaj luledielli dhe më pas të vendoset në modalitetin e pjekjes për të njëjtën kohë (për 1 orë).

biskotë me mj altë në një tenxhere me shumë
biskotë me mj altë në një tenxhere me shumë

Hapi i fundit në përgatitjen e ëmbëlsirës

Pasi biskota me mj altë të jetë gati plotësisht, duhet të hiqet nga ena me një shpatull dhe më pas të vendoset në një dërrasë prerëse dhe të ftohet. Nëse recetabiskota me mj altë që keni përdorur për të krijuar një tortë të shijshme dhe të harlisur festive, më pas torta e ftohur duhet të pritet në gjysmë për së gjati në mënyrë që në fund të keni dy (ndoshta tre) ëmbëlsira të hollë. Duhet të lyhen mirë me krem dhe sipër të spërkaten me dekorime të bukura ëmbëlsirash.

Si të shërbejmë siç duhet ëmbëlsirën me mj altë në tryezë

Ëmbëlsira me biskota me mj altë ose një byrek i zakonshëm duhet të shërbehet i ftohur së bashku me çaj të fortë dhe të nxehtë (kafe, kakao). Me këtë ëmbëlsirë, ju mund të përkëdhelni jo vetëm familjen tuaj, por edhe të ftuarit në çdo event festiv.

Recommended: