Ëmbëlsirat me fruta: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo amvise pëlqen të përkëdhelë familjen e saj me një ëmbëlsirë të shijshme dhe të pazakontë. Në të vërtetë, kur mblidhemi në mbrëmje, është kaq e këndshme të diskutosh të gjitha ngjarjet e ditës së kaluar mbi një filxhan çaj aromatik së bashku me tortë, pastë ose ëmbëlsira të bëra vetë. Dhe nëse dëshironi të gatuani jo vetëm ushqime të shijshme, por edhe të shëndetshme, atëherë ëmbëlsirat me fruta janë opsioni i duhur!

E shijshme dhe e shëndetshme

Ndoshta ka pak njerëz që nuk i pëlqejnë ëmbëlsirat e shijshme, ëmbëlsirat e ajrosura dhe ëmbëlsirat e tjera. Të dekoruara bukur me lule elegante kremi, të spërkatura me copëza çokollate dhe arra, ato janë atributi kryesor i çdo tryeze festive.

Fatkeqësisht, tani në raftet e dyqaneve mund të gjeni gjithnjë e më shumë produkte ëmbëlsirash me cilësi të ulët. Ato mund të jenë ose të skaduara ose të përmbajnë yndyrna të dëmshme trans dhe ngjyra të ndryshme ushqimore. Ëmbëlsirat e tilla mund të shkaktojnë një reaksion alergjik dhe pasoja të tjera të pakëndshme. Sigurisht, kjo nuk do të thotë aspakndaloni së ngrëni ëmbëlsira dhe pasta, sepse mund t'i gatuani vetë, duke reduktuar kështu rrezikun për të provuar një produkt të prishur.

Nëse doni ta bëni një ëmbëlsirë më të dobishme, atëherë zëvendësoni çokollatën dhe qumështin e kondensuar me banane dhe kivi. Çdo amvise ka në arsenalin e saj receta të pazakonta për ëmbëlsirat me fruta, të cilat, për shkak të përmbajtjes së një sasie të madhe vitaminash në to, nuk do të dëmtojnë trupin. Ne do të flasim për këtë më vonë.

15 Ëmbëlsirat më të mira me fruta

Ka shumë receta për ëmbëlsira të shijshme që nuk keni turp t'i trajtoni mysafirët tuaj dhe ndonjëherë është mjaft e vështirë të zgjidhni një të tillë. Në fund të fundit, produktet nga fotot duken aq të shijshme saqë dëshironi të provoni gjithçka. Ekziston edhe një numër i madh i ëmbëlsirave të ndryshme të shëndetshme me fruta. Për të mos humbur kohë duke kërkuar, përgatitni ëmbëlsira nga lista e mëposhtme. Ju patjetër do të jeni të kënaqur me rezultatin.

1. Mollë të pjekura. Kjo ëmbëlsirë është përgatitur nga gjyshet tona, por edhe sot nuk e humbet rëndësinë e saj.
2. Dardha në çokollatë. Një opsion i shkëlqyeshëm për një grup të rriturish. Shija magjepsëse e verës së kuqe të thatë e kombinuar me fruta të pjekura do të tërheqë të gjithë.
3. Panakota me luleshtrydhe.
4. Jelly "Kënaqësi". Një ëmbëlsirë e shijshme e bërë nga gjizë me xhelatinë dhe fruta që mund ta përballoni pa frikë nga kaloritë e tepërta.
5. Torte me bajame me mjedra. Një recetë mjaft e ndërlikuar, por nëse e provoni, merrni një trajtim fantastik që nuk është aspak inferior ndaj produkteve nga shefi.
6. alte kumbulle.
7. Ëmbëlsirat me banane "Homemade". Alternativë e shkëlqyer për të ruajtur ëmbëlsirat e blera. Për gatim ju duhen vetëm gjizë dhe banane.
8. Tortë me çokollatë me banane. Një gjetje e vërtetë për dhëmbin e ëmbël.
9. Mus pjeshke. Ëmbëlsirë me fruta dhe salcë kosi me pak kalori.
10. Clafoutis me qershi. Kjo ëmbëlsirë është e zakonshme në Francë. Rezulton diçka mes tavës dhe byrekut. Një trajtim magjik që shkrihet në gojën tuaj.
11. Rrotulla me banane. Ne ofrojmë këtë ëmbëlsirë për të gjithë dashamirët e ushqimit të shijshëm kinez. Roletat e ëmbla do të tërheqin edhe ata që nuk i pëlqejnë rrotullat e zakonshme.
12. Marshmallow luleshtrydhe.
13. Tortë me gjizë me portokall
14. Ëmbëlsirat me fruta të thata. Një ëmbëlsirë e tillë është tepër e mirë për stomakun dhe nuk kontribuon në shfaqjen e kariesit.
15. Frutat në dëborë.

Më pas, ju ftojmë të shikoni më nga afër disa nga recetat nga kjo listë.

Frutat në borë

Ideale për ata që duan të befasojnë mysafirët e tyre me një sallatë të ëmbël dhe të shëndetshme. Kjo ëmbëlsirë me fruta dhe kos nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe do të jeni të kënaqur me rezultatin. Një ëmbëlsirë e tillë jo vetëm që duket bukur në tryezën festive, por përmban edhe shumë vitamina, të cilat janë jashtëzakonisht të dobishme për trupin.

Për gatim do t'ju duhet:

• banane - 3 copë.
• Mollë - 2 copë. Varietetet e kuqe janë më të mirat, pasi zarzavatet mund t'i shtojnë thartirën një sallate.
• mandarina - 3 copë. Mund të zëvendësohet me portokall, atëherë do t'ju duhen 2 copë.
• Kivi - 1 copë. Vetëm mos harroniqëroni frutat.
• Dardhë - 1 copë. Sa më e butë të jetë, aq më e shijshme do të jetë sallata. Shumëllojshmëria e konferencave është ideale.
• Kos - 200 gram.
• Mj altë, krem - sipas shijes. Mund të bëni pa këta përbërës.

Lani dhe qëroni mirë të gjitha frutat. Më pas priteni në copa të vogla dhe vendoseni në një tas. Spërkateni me kos dhe përziejini mirë. Lëreni sallatën të thahet për 20 minuta. Në ëmbëlsirën e përfunduar, mund të shtoni çokollatë të grirë, krem ose një lugë mj altë. E vendosim sallatën në enë të veçanta dhe e shërbejmë. Trajtimi është i tillë që është e pamundur të shkulësh veten!

Panakota me luleshtrydhe

Pavarësisht emrit të ndërlikuar, ëmbëlsira është shumë e thjeshtë, ju duhen vetëm kallëpe të veçanta. Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

1. Luleshtrydhe - rreth 400 gram. Përbërësi kryesor i ëmbëlsirës. Mund të përdoret ose i ngrirë ose i freskët.
2. Krem - 3 lugë gjelle. Është më mirë të merret nga 20% yndyrë e lart.
3. qumësht - 1 filxhan.
4. Sheqer - 3 lugë të mëdha.
5. Xhelatinë - afërsisht 15 g. Kjo bën 3 thasë.

• Xhelatinë hidhni një gotë ujë të ftohtë dhe lëreni të fryhet. Më pas ose shkrini në një banjë me ujë ose ngroheni pak në mikrovalë për të marrë një përzierje pa gunga. Lëreni të ftohet.
• Përzieni një gotë qumësht me kremin dhe sheqerin, mund të shtoni edhe vanilinë. Lëreni në sobë derisa të vlojë dhe përzieni me masën e xhelatinës.
• Përziejini gjithçka tërësisht. Përhapeni masën në kallëpe të veçanta dhe lëreni në frigorifer për tre orë.
• Lani luleshtrydhet, rrihni me blender derisa të jenë të lëmuara. Shtoni një lugë sheqer. Rezulton pure luleshtrydhe e butë dhe e ajrosur. Përhapeni salcën e luleshtrydheve sipër ëmbëlsirës kremoze që rezulton. Delikatesa tradicionale italiane është gati. Ju mund të ftoni familjen në tryezë dhe të shijoni një ëmbëlsirë të shijshme me xhelatinë dhe fruta.

Tortë me gjizë me portokall

Djathi gjizë është një produkt i dobishëm që përmban një sasi të madhe kalciumi dhe elementë të tjerë të nevojshëm për organizmin. Enët prej saj janë shumë të buta dhe të lehta. Nëse jeni adhurues i këtij produkti, atëherë sigurohuni që të provoni të bëni një ëmbëlsirë me gjizë dhe fruta.

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë do t'ju duhet:

• Biskota - 300g
• Gjalpë - 2 lugë gjelle
• Xhelatinë - 3 lugë të mëdha.
• Sheqer - 3 lugë gjelle. lugët. Vanilina mund të shtohet për t'i dhënë ëmbëlsirës një shije të jashtëzakonshme.
• Portokall - 3 copë
• gjizë - 300 gr. Është më mirë të merret me përmbajtje yndyre mesatare, rreth 5-9%.
• Krem - 100 ml.

Hidhni xhelatinën me ujë të ftohtë, lëreni të qëndrojë për 40 minuta. Më pas vendoseni në zjarr të ulët dhe, duke e përzier vazhdimisht, gatuajeni për 5 minuta. Kullojeni tretësirën me napë dhe lëreni të ftohet. Thyejmë imët biskotat. Vendoseni në fund të kallëpit dhe lyeni me gjalpë.

Përzieni gjizën, ajkën, sheqerin dhe xhelatinën. Përziejini gjithçka mirë për të bërë një krem. Shtoni në tëfeta portokalli. Mbushni biskotat me krem. E vendosim kekun në frigorifer për rreth 4 orë. Mund të spërkatni sipër çokollatë përpara se ta shërbeni.

Ëmbëlsirat me banane "të bëra në shtëpi"

Produktet e kërkuara:

• Banane - 1 kg. Zgjidhni varietete të pjekura, jo ato jeshile.
• gjizë - 200 gr.
• Arra (bajame, shqeme etj.) - rreth gjysmë gote.
• Çokollatë - një bar. Është më mirë të përdorni qumësht, pa shtuar rrush të thatë dhe arra.

Banane e prerë në rrathë të mëdhenj. Rrihni gjizën derisa të jetë e qetë. Lyejeni pjesën e sipërme të bananeve me krem gjizë. Zbukuroni çdo pjesë me një arrë dhe shtoni çokollatë të shkrirë më parë. Kjo ëmbëlsirë frutash është një e preferuar e veçantë mes dhëmbëve të vegjël.

Clafoutis me qershi

Ëmbëlsirë tradicionale franceze. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• qershi - 1 kg, ky është përbërësi kryesor i gjellës;
• vezë - 2 copë;
• sheqer - 3 lugë gjelle. l.;
• qumësht - 2 gota;
• miell gruri - 1 filxhan.
• miell bajame - 1,5 gota;
• kripë për shije.

Lani qershitë dhe thajini me një peshqir. Kockat nuk mund të hiqen. Përzieni dy lloje mielli me sheqer dhe pak kripë. Rrihni mirë vezët. Shtoni qumështin dhe përzieni të gjithë përbërësit. Merrni një enë të rrumbullakët, lyejeni me gjalpë. Vendosni qershinë, lini disa kokrra për dekorim. Mbushni me brumë. E vendosim në furrë të nxehur më parë dhe e pjekim në 180gradë për 15 minuta, më pas uleni në 140 dhe lëreni për 20 minuta. Clafouti është gati. Lëreni të ftohet dhe zbukurojeni me qershi dhe çokollatë të grirë.

Marshmallow luleshtrydhe

Ëmbëlsirë e shkëlqyer me pak kalori, përbërësit kryesorë të së cilës janë luleshtrydhet e freskëta ose të ngrira, xhelatina, kefiri dhe arra (mund të përdorni bajame, shqeme ose arra).

Produktet e kërkuara:

• Kefir - 1 litër. Për të reduktuar përmbajtjen kalorike të ëmbëlsirës, merrni me 1% përmbajtje yndyre.
• Luleshtrydhe - 1 kg.
• Xhelatinë - 2 lugë gjelle. l.
• Arra - për shije.
• Sheqer - 1 lugë gjelle. l.

Përgatitni xhelatinë, lëreni të ftohet masa që rezulton. Rrihni kefirin me sheqer, shtoni luleshtrydhet. Përziejini gjithçka tërësisht. Derdhni përzierjen e luleshtrydhe-kefirit në xhelatinën e ftohur dhe përzieni për një lidhje më të mirë. Masën e përftuar e derdhim në kallëpe silikoni dhe e lëmë në frigorifer gjatë gjithë natës. Përpara se ta shërbeni, vendoseni në një pjatë të sheshtë dhe zbukurojeni me arra ose çokollatë.

Duke përdorur këto receta, ju gjithmonë mund të kënaqni familjen tuaj me ëmbëlsirë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme.