Peshku për një fëmijë: kur të jepni dhe ku të filloni?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Herët a vonë vjen një moment kur çdo nënë pyet veten për përfshirjen e peshkut në dietën e foshnjës së saj. Në çfarë moshe dhe nga cilat hapa duhet të fillojnë risitë në ushqimin e foshnjës - zbuloni në artikull! Në përgjithësi, peshku është një produkt unik në natyrën e tij. Përqindja e përthithjes së proteinave nga trupi është, në varësi të përbërësve që shoqërojnë gjellën dhe zakoneve të të ngrënit, rreth 98%. Jo më pak mahnitëse janë përfitimet e përfshirjes së këtij produkti në meny.

Cilat janë përfitimet e ushqimeve të detit?

Magnezi, zinku, bakri, fluori dhe jodi që përmban peshku paracaktuan emrin e tij popullor - "ushqim për mendjen". Proteinat, aminoacidet, enzimat kanë një efekt pozitiv në trupin e njeriut. Por përparësia e tij kryesore është prania e acideve yndyrore omega-3. Konsumimi i rregullt i ushqimeve që përmbajnë fruta deti do të parandalojë shfaqjen e sëmundjeve të ndryshme. Një përbërës i tillë do të jetë gjithashtu në gjendje të sintetizojë antitrupa, të formojë dhe të mbajë trupin në një gjendje të shëndetshme. Lind një pyetje e natyrshme: kur dhe çfarë lloj peshku mund t'i jepet një fëmije?

Rekomanduarmosha për konsum peshku

Sipas mjekëve, periudha optimale për servirjen e peshkut në tryezën e fëmijëve është 10-12 muaj. Sidoqoftë, vlen të përmendet se përfshirja e një produkti në dietën e një fëmije është thjesht individuale. Për foshnjat e nënave të guximshme, pureja e patateve, lëngjet dhe kotatet me shtimin e peshkut nuk janë të tmerrshme as në 9 muaj. Prindër të tjerë mbeten në krah të specialistëve. Ata fillojnë ta ushqejnë fëmijën me pjata të ngjashme në kohën e rekomanduar ose më vonë. Natyra alergjike e ushqimeve të detit dhe përvoja e nënave konfirmoi: një fëmijë duhet të mbrohet nga midhjet, alga deti, karkaleca dhe gaforret deri në 3 vjet. Mos harroni se këta organizma veprojnë si filtra biologjikë për ujin e detit!

Le të bëjmë pazar

Ushqimi për fëmijë kërkon vëmendje të veçantë. Në fillim duket se peshku ka vetëm avantazhe, por nuk është ashtu. Ajo gjithashtu ka të meta të rëndësishme që ulin frekuencën e konsumimit nga fëmijët e saj. Së pari, produkti mund të veprojë si një alergjen. Së dyti, ekziston rreziku që një kockë peshku të ngecë në fyt. Së treti, jo çdo të rrituri do ta pëlqejë erën dhe shijen specifike të ushqimeve të detit. Sidoqoftë, tek fëmijët e vegjël, preferencave gastronomike të fëmijës nuk u kushtohet shumë vëmendje. Në fund të fundit, zakonet e tij vetëm po formohen. Pra, ia vlen të fokusohemi në cilësinë dhe llojin e produktit të shërbyer.

Peshku për një fëmijë duhet të jetë i dobët, i dobët, pak alergjik dhe i freskët. Ndër përfaqësuesit me kalori të ulët të rezervuarëve në raftet e dyqaneve, mund të gjeni lehtësisht purtekë, merluc, krape deti ose merluc. Meqë ra fjala, është e arsyeshme që ky i fundit dhe “të afërmit e tij të familjes” të përfshihen në ushqimin e foshnjës kur fëmija mbush moshën një vjeç. Peshku beninj dallohet nga integriteti i luspave, yndyra, dendësia e kufomës ose lëvizshmëria e kafshës. Gushat duhet të jenë rozë ose të kuqe. Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje jetëgjatësisë së produktit. Vendimi i duhur do të jetë t'i jepet përparësi peshkut të freskët ose të ngrirë fllad. Inspektoni pendët dhe sytë: nuk duhet të ketë filma ose dëmtime!

Çfarë lloj peshku duhet të shërbejnë fëmijët në tryezë? Gatim për një ngrënës të vogël

Pra, ne kuptuam se çfarë lloj peshku t'i japim fëmijës. Tani le të kuptojmë se si të merremi me të. Pra, për të përgatitur një pjatë të shijshme ju duhet:

1. Pastroni trupin e pajetë, shpëlajeni dhe copëtoni, dërgojeni të ngrijë.
2. Shkrijeni para gatimit.
3. Luteni në ujë të sjellë në 100 gradë.
4. I ziej për 30-40 minuta.
5. Pas trajtimit termik, hiqni kockat nga peshku. Kini kujdes në këtë fazë.
6. Dërgojeni fileton së bashku me perimet e ziera në një blender, ku t'i çoni produktet në një gjendje pure.

Peshku për një fëmijë që mund të përtypë është i përshtatshëm nëse gatuhet në formën e qofteve ose qofteve. Është më mirë të mos futni supë të gatuara në bazë të ushqimeve të detit të ngopura me substanca nxjerrëse në dietën e një fëmije nën 3 vjeç. Kjo kërcënon me një ngarkesë shtesë në traktin e ri gastrointestinal.

peshk i konservuar për fëmijë

Ushqim special në kavanoza -Opsion i shkëlqyeshëm për nënat e zëna. Duhet të kihet parasysh se ushqyerja e një fëmije me ushqim të tillë të përgatitur nuk mund t'i atribuohet kënaqësive të lira. Dhe kjo rezulton në një ngarkesë shtesë materiale mbi supet e prindërve. Përveç kësaj, një drekë apo darkë e gatuar vetë nuk do të ngrejë kurrë shqetësime për cilësinë dhe sigurinë e ushqimit të konsumuar nga fëmija. Megjithatë, nuk ia vlen të përgojohen prodhuesit e ushqimit për fëmijë për shkak të faktorëve të mëposhtëm:

• Produktet e gatshme janë gjithmonë të certifikuara dhe të testuara nga specialistë të cilët e dinë se çfarë peshku është i përshtatshëm për fëmijët dhe çfarë jo.
• Burrat dhe drithërat i shtohen puresë si shtesë. Kjo jo vetëm që ushqen, por edhe forcon trupin e fëmijës.
• Gurmetit të vogël i pëlqen të mbushë kavanoza.

Fakti që kursen kohë për amvisat e zëna është gjithashtu tërheqës, ndaj ia vlen të provohet.

Frekuenca e konsumimit të peshkut

Nëse fëmija juaj është një vjeç dhe është dhënë drita jeshile për të futur peshkun në dietë, mos e teproni. Shija e parë do të jetë tregues. Një fëmijë thjesht mund të mos i pëlqejë peshku ose të shkaktojë një reaksion alergjik. Vëzhgoni me kujdes gjendjen e lëkurës dhe mukozave.

Ju lutemi vini re: Alergjitë mund të përhapen në varietete të caktuara. Në këtë rast, peshku i papërshtatshëm nuk i jepet më fëmijës. Duhet të bëhet tabu: hiqni dorë nga konsumimi i irrituesit për disa javë. Pas periudhës së "rikuperimit", kthehuni te hani produktin,duke favorizuar speciet e reja.

Ushqimi i peshkut fillon me një lugë çaji. Nëse vërehet toleranca normale, atëherë pjesa mund të rritet në normale brenda disa javësh. Për peshqit e pastër, treguesi është 20-30 g / ditë. Doza maksimale e puresë së perimeve dhe peshkut arrin në 100 gr. Do të ishte e arsyeshme të shtoni një përbërës "deti" ose "lumi" në dietën javore të një gustatori të vogël me një frekuencë 1-2 herë.