Hikërror me salcice: një recetë klasike

Përmbajtje:

Hikërror me salcice: një recetë klasike
Hikërror me salcice: një recetë klasike
Anonim

Gatimi i hikërrorit në një sobë të rregullt nuk është i mundur për çdo amvise. Në disa raste, qulli del i thatë ose i holluar me ujë. Rezulton hikërror shumë i shijshëm me salcice në një tenxhere të ngad altë. Në këtë rast, qulli është i thërrmueshëm dhe më i shijshëm. Në të njëjtën kohë, salsiçet gatuhen menjëherë me një pjatë anësore. Por është mirë që t'i zieni në një enë të krijuar për avull. Ju nuk keni nevojë të bëni shumë përpjekje. Gjëja kryesore është që produktet të shtrohen në mënyrë korrekte.

hikërror me salcice
hikërror me salcice

Recetë klasike

Hikërrori klasik me salsiçe përgatitet shumë shpejt dhe thjesht. Për të përgatitur një qull të tillë do t'ju duhet:

  • 1 lugë gjelle hikërror.
  • 2 lugë gjelle. ujë.
  • 1/2 lugë çaji kripë.
  • 30 g gjalpë.
  • Deri në 300g salçiçe.
  • Piper i bluar - sipas dëshirës.

shtrimi i qullit

Hikërror me salcice të gatuara në tenxhere të ngad altë është i shijshëm nëse vendosni përbërësit e duhur. Për të filluar, rekomandohet që të shpëlani tërësisht drithërat, duke hequr jo vetëm pluhurin, por edhe mbeturinat e vogla. 1 filxhan hikërror të përgatitur duhet të derdhet në enën me shumë tenxhere. Këtu duhet të shtoni ujë. Dy gota do të mjaftojnë. Nëse sasia e hikërrorit rritet, atëherësasia e lëngut rritet proporcionalisht.

hikërror me salcice në një tenxhere të ngad altë
hikërror me salcice në një tenxhere të ngad altë

Për ta bërë hikërrorin me salsiçe jo të freskët, duhet t'i shtoni pak kripë. Nëse dëshironi, qullit mund të hidhet piper. Pas kësaj, përbërësit në enë me shumë sobë duhet të përzihen mirë me një lugë plastike. Si përfundim, ia vlen t'i shtoni drithërave rreth 30 gramë gjalpë nga kremi i qumështit.

Përgatitja e salsiçeve

Për të gatuar salcice, duhet të rregulloni një enë të krijuar për t'u zier në avull mbi një tas me grila. Zakonisht vjen me një tenxhere me shumë. Salcicet pa dështuar duhet të qërohen dhe më pas të shpëlahen me ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Produkti i mishit duhet të vendoset në një enë. Pas kësaj, ju mund të mbyllni kapakun e multicooker. Nëse të gjithë kontejnerët janë instaluar në mënyrë korrekte, atëherë procesi i gatimit nuk do të jetë i vështirë.

Gatim

Hikërror me salcice zakonisht përgatitet në mënyrë ekspres. Pas zgjedhjes së funksionit të dëshiruar, mbetet të shtypni "Start". Procesi i gatimit zgjat jo më shumë se 30 minuta. Pasi të bjerë sinjali, rekomandohet që qulli të lihet edhe 5 minuta në tenxhere të ngad altë.

hikërror me salcice dhe lëng mishi
hikërror me salcice dhe lëng mishi

Kur gjithçka të jetë gati, duhet të hapni kapakun dhe t'i vendosni salsiçet në një pjatë. Pas kësaj, ia vlen të hiqni enën për avull. Mos e trajtoni me duar të zhveshura pasi do të jetë nxehtë. Është më mirë të përdoren mbajtëset e poçeve. Në enën e poshtme do të ketë hikërror të gatshëm të thërrmueshëm. Nuk ka nevojë t'i shtohet vaj, pasi është shtuar që në fillim.

Këshilla përgatim

Rezulton hikërror shumë i shijshëm me salcice dhe lëng mishi. Sidoqoftë, nuk është gjithmonë e mundur të gatuani një pjatë të tillë menjëherë në një tenxhere të ngad altë. Për shumëllojshmëri, mund të shtoni qepë dhe karota në drithëra. Perimet rekomandohet të qërohen dhe më pas të skuqen në vaj vegjetal. Procedura e mëtejshme është përshkruar më sipër. Rezultati është një qull më i kënaqshëm. Nëse nuk ka modalitet ekspres në tenxhere me shumë, atëherë mund të zgjidhni funksionet "Drithëra", "Oriz", "Hikërror", "Qur". Sa i përket salsiçeve, mënyra e përgatitjes së tyre nuk ndryshon.

Recommended: