2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sot duam të flasim për havjarin e kuq, ose më mirë për ato pjata që mund të gatuhen me të. Secili prej tyre duket i mirë, dhe shija është e papërshkrueshme. Dakord që çdo pjatë me havjar të kuq, sipas definicionit, nuk mund të jetë pa shije.
Petullat me havjar të kuq
Receta për petulla me havjar të kuq është shumë e thjeshtë. Na duhen produkte:
- Miell gruri - 200g
- Miell hikërror – 200g
- Vezë pule - 3 copë
- qumësht - 0,5 l.
- Gjalpë – 50g
- Sheqer - 3 lugë gjelle.
- Ujë - 0,5 l.
- Kripë - 1 lugë gjelle
- konjak - 1 lugë gjelle. lugë.
- Havjar i kuq – 100g
- Vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. lugë.
Le të bëjmë brumë për petulla. Përzieni ujin e ngrohtë me qumështin (për shkak të ujit brumi bëhet më poroz) dhe shtoni të verdhat e përziera me gjalpë. Hidhni kripë dhe sheqer. Të gjithë përbërësit duhet të rrihen plotësisht, duke shtuar gradualisht miellin. Më pas, futni proteinat, të ndjekura nga vaji vegjetal dhe konjaku (do të japë një aromë të pakrahasueshme). Gjithçka është e nevojshme përsëripërzierje. Brumi duhet të ketë konsistencën e kosit të lëngshëm.
Ne do të pjekim petullat në një tigan të lyer me sallo. Në formë të përfunduar, lyejmë secilën prej tyre me gjalpë dhe vendosim të ftohet për disa minuta. Tani mund t'i mbushni petullat me havjar. Mund t'i rrotulloni në formën e zarfeve ose në formën e roleve.
Sallata mbretërore
Kjo sallatë i përshtatet emrit të saj. Enët me havjar të kuq gjithmonë duken të mirë, dhe kjo mund të pretendojë të jetë dekorimi kryesor i tryezës festive. Për përgatitjen e tij na duhen:
- Kallamar - 300g
- Djathë i fortë – 200g
- Patate të ziera - 6 copë.
- Vezë - 6 copë
- Havjar i kuq – 160g
- Majonezë.
Kallamarët duhen pastruar dhe zier. Duhen më pak se pesë minuta për t'u përgatitur. Kur mishi të zbardhet, mund të hiqet. Kallamarët e gatshëm duhet të priten në shirita. Më pas, copëtoni vezët dhe patatet. Djathi duhet të grihet në një rende mesatare. Të gjithë përbërësit duhet të vendosen në shtresa në një pjatë në këtë mënyrë: kallamar, patate, vezë, djathë. Dhe mos harroni të lyeni të gjithë përbërësit me majonezë.
Dekoroni shtresën e sipërme me havjar të kuq. Kështu sallata jonë me kallamar dhe havjar të kuq është gati.
Sallata me kallamar dhe havjar
Duke folur për gatimet festive, do të doja të ofroj një tjetër recetë me ushqime deti. Kjo është një tjetër sallatë me kallamar dhe havjar të kuq. Për gatim ju nevojiten:
- Vezë të ziera – 5 copë
- kallamar - 500g
- E kuqelojë - 4 lugë gjelle. lugë.
- Kripë, piper.
- Majonezë.
Kallamari duhet të zihet dhe të pritet në kubikë të vegjël. Grini vezët në një rende mesatare. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë. Më pas shtoni me kujdes havjarin duke pasur kujdes që të mos e shtypni.
Sanduiçe me havjar të kuq
Meze me havjar të kuq janë gjithashtu të mrekullueshëm. Për shembull, ju mund të bëni sanduiçe. Për ta bërë këtë, prisni bukën e bardhë dhe skuqeni në një thotë dolli. Ziejini fort vezët dhe i prisni. Në bukën e tharë, aplikoni gjalpë, dhe më pas havjar. Spërkateni sanduiçin e përfunduar me lëng limoni dhe spërkatni vezën sipër.
Vezët e thëllëzës janë të shkëlqyera për këtë recetë, ato mund të priten në gjysmë dhe të dekoroni çdo fetë bukë.
Vezë thëllëza me havjar
Recetat me havjar të kuq janë shumë të ndryshme. Ju, për shembull, mund të gatuani vezë thëllëza me havjar të kuq.
Për ta bërë këtë, ato duhet të zihen dhe të priten në dy gjysma, të hiqen të verdhat dhe më pas të copëtohen dhe të kombinohen me kopër të grirë, të kalitur me majonezë. Tani ju duhet të mbushni vezët me këtë mbushje dhe të vendosni havjar të kuq sipër.
Bën një meze të lehtë të mrekullueshme.
Kanape me havjar të kuq
Duke marrë parasysh recetat e shpejta me havjar të kuq, nuk mund të mos mendoni për kanape. Këto janë sanduiçe të vogla të bëra nga bukë e thekur dhe përbërës të tjerë. Mund të jetë peshk, djathë, mish, fruta dhe perime. Kanapeshpuar në hell. Ato mund të futen të tëra në gojë pa kafshuar copa të veçanta.
Ky është një trajtim i mrekullueshëm festash që përdoret shpesh në tavolinat e bufesë. Nëse kanapet shërbehen me kokteje, atëherë ato mund të merren me duart tuaja. Zakonisht ato bëhen nga produkte gustator, duke kombinuar disa lloje. Përbërësit priten me shumë kujdes, pasi të gjitha fetat duhet të kenë të njëjtën madhësi.
Profiteroles me havjar
Kjo meze është shumë e përshtatshme dhe duket e mrekullueshme në tryezë. Për ta përgatitur, duhet të piqni profiterolë. Pastaj i prisni nga njëra skaj dhe vendosni një copë gjalpë atje, dhe havjar sipër. Nga pamja e jashtme, kjo tortë ngjan me një guaskë me perla të vogla.
Kur gatuani pjata me havjar të kuq, mund të gjeni opsionet tuaja ose, pasi të keni treguar imagjinatën tuaj, të ndryshoni recetat ekzistuese. Mos kini frikë të eksperimentoni.
Shporta me havjar dhe krem
Për të përgatitur shporta, duhet të marrim dy gota miell, një paketë gjalpë dhe dyqind gramë salcë kosi.
Duhet të shoshitni miellin, të grisni gjalpin në të, të shtoni salcë kosi dhe të gatuani brumin. Pasi e rrotulloni në një top, vendoseni në frigorifer për pak kohë. Pas kësaj, mund të piqni shporta.
Kremi për ta do të përgatitet nga djathi i përpunuar, gjalpi dhe barishtet. Përbërësit i rrahim me mikser dhe duke përdorur një qese pastiçerie mbushim shportat tona me krem. Dekoroni me havjar sipër.
Pjatat me havjar të kuq mund të dekorojnë çdo tryezë dhe të befasojnë mysafirët. Ju gjithmonë mund të gjeni ose zgjidhni një mënyrë origjinale të servirjes.
Në vend të pasthënies
Pjatat me havjar të kuq janë gjithmonë dekorime tavoline. Në përgjithësi, me havjar mund të gatuani shumë sallata të bukura dhe të shijshme, për të mos përmendur ushqime të mrekullueshme. Shkon mirë si me frutat e detit, ashtu edhe me perimet dhe frutat. Me pak imagjinatë, ju mund të krijoni kryevepra unike të kuzhinës për të befasuar familjen dhe mysafirët tuaj në të njëjtën kohë. Përdorni një nga recetat nga artikulli ynë - dhe do të merrni shumë lëvdata në adresën tuaj. Ju urojmë oreks të mirë!
Recommended:
Si të pastroni midhjet e ngrira pa guaskë? Cilat pjata mund të përgatiten nga ky produkt?
Midhjet janë butakë të shijshëm dhe ushqyes, disa prej të cilëve rriten në brigjet e Italisë. Ky produkt zakonisht quhet si një ushqim shumë i dobishëm, i rafinuar dhe me pak kalori. Për shkak të përbërjes së tyre unike, midhjet kanë një numër të vetive të dobishme dhe ngopin shpejt trupin. Pavarësisht nga një përmbajtje kaq e ulët kalori, butakët përmbajnë një sasi rekord të aminoacideve thelbësore
Havjar i kuq "Ari i Kuq". Veçoritë dhe veçoritë e produktit
Haviari i famshëm i kuq rus është i njohur në të gjithë botën. “Ari i kuq” është një markë me një histori të gjatë, e cila me cilësinë e saj të shkëlqyer ka lavdëruar produktin popullor kombëtar përtej kufijve të vendit tonë
"Tungutun" (havjar): vlerësimet e klientëve për cilësinë e produktit. Havjar i kuq i grimcuar i salmonit "Tungutun"
Artikulli përshkruan karakteristikat e havjarit Tungutun, si dhe komentet e konsumatorëve në lidhje me të dhe një vlerësim të cilësisë së produktit nga Roskontrol
Çfarë sallatash të lehta pa majonezë mund të përgatiten për festa dhe jo vetëm
Ngop, ushqyes, i shëndetshëm, i shijshëm. Këto katër balena mbajnë të gjitha kuzhinat kombëtare të botës. Megjithatë, nëse jeni të shqetësuar për figurën tuaj, atëherë përpiquni të respektoni një rregull më shumë: vaktet duhet të jenë me kalori të ulët. Në këtë rast, sallatat e lehta pa majonezë do të shërbejnë mirë
Pankreatiti: cilat fruta mund dhe nuk mund të hahen
Pankreatiti konsiderohet një sëmundje e njerëzve që nuk i përmbahen dietës dhe dietës së duhur, si dhe atyre që abuzojnë me alkoolin. Në të njëjtën kohë, dieta është një nga kushtet kryesore për trajtim të suksesshëm dhe shërim të shpejtë. Sigurohuni që të braktisni ato ushqime dhe pjata që provokojnë një përkeqësim të sëmundjes
