Mëngjesi origjinal për 8 Marsin: ide, veçori dhe receta interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sigurisht, një mashkull duhet të përkëdhelë çdo ditë të dashurin e tij. Por në Ditën Ndërkombëtare të Gruas, ai thjesht është i detyruar t'i shërbejë të zgjedhurit të tij një mëngjes origjinal. Dhe nuk ka rëndësi se çfarë do të jetë - një filxhan kafe aromatike, dolli apo sallatë frutash. Gjëja kryesore është se është përgatitur me duart tuaja dhe me dashuri. Në artikullin e sotëm do të gjeni disa receta të thjeshta që mund t'i përballojnë edhe ata që nuk dallojnë orizin nga hikërrori.

Rekomandime të përgjithshme

Që çdo gjë të shkojë ashtu siç duhet, këshillohet të mendoni paraprakisht se çfarë lloj pjate do të bëni për shpirtin tuaj binjak dhe madje para se të blini të gjitha produktet e nevojshme. Është e rëndësishme jo vetëm ta gatuani ëmbëlsirën e zgjedhur, por edhe ta servirni bukur.

Mos e mbingarkoni menunë e festave me gatime shumë të yndyrshme. Sigurisht, ato duhet të jenë të kënaqshme, por në të njëjtën kohë mjaft të lehta. Është e dëshirueshme që në përbërjen e pjatave të përfshihen më shumë afrodiziakë. Një shembull i shkëlqyer i një mëngjesi origjinal më 8 Mars do të jetë një sallatë me ushqim deti, vezë të fërguara me proshutë, një filxhan kafe aromatike dhe një biskotë. E gjithë kjo është e mundurshërbejeni në një tabaka të bukur në shtrat ose shtroni një tavolinë në dhomën e ndenjes.

sallatë me karkaleca

Ky rostiçeri shumë i shëndetshëm me pak kalori përgatitet duke përdorur një teknologji shumë të thjeshtë. Prandaj, edhe dikush që nuk ka asnjë lidhje me gatimin do ta përballojë një detyrë të tillë. Për të trajtuar të dashurin tuaj me një mëngjes të shijshëm dhe origjinal, sigurohuni që të keni pranë:

• 150 gram karkaleca.
• Një duzinë vezë thëllëza.
• 150 gram marule.
• 10 domate qershi.
• lugë çaji lëng limoni.
• 50 gram parmixhan.
• Kripë.

Vezët e thajthit zihen derisa të zbuten, ftohen dhe priten në copa jo shumë të vogla. Më pas bashkohen me djathë të grirë dhe feta domate. Aty shtohen edhe karkaleca të ziera, kripë dhe lëng limoni. Meze e përfunduar shtrihet bukur në një pjatë të veshur me gjethe marule dhe zbukuruar me degë barishtesh të freskëta.

Vezë të fërguara origjinale

Për mëngjes, mund të shërbeni jo vetëm një sallatë të lehtë, por edhe shumë pjata të tjera të thjeshta dhe interesante. Një nga këto opsione do të jetë një vezë e skuqur e dekoruar bukur, për përgatitjen e së cilës do t'ju duhet:

• Domate e madhe e pjekur.
• Palë vezë pule.
• piper i ëmbël zile.
• Gjalpë, kripë, erëza dhe barishte.

Për të bërë një mëngjes origjinal me vezë, nuk është aspak e nevojshme të keni aftësi të veçanta në kuzhinë. Për këtëmjafton t'i përmbaheni rreptësisht skemës së përshkruar më poshtë. Hiqni pjesën e sipërme nga speci zile së bashku me farat. Pas kësaj, perimet lahen plotësisht, thahen, priten në unaza dhe dërgohen në tigan. I skuqim në gjalpë për disa minuta nga të dyja anët. Rrathët e domates vendosen në mes të çdo unaze dhe vazhdojnë zierjen në zjarr të moderuar. Fjalë për fjalë një minutë e gjysmë më vonë, një vezë pule futet me kujdes në të. E gjithë kjo është e kripur, e kalitur me erëza aromatike dhe e skuqur. Vezët e fërguara të përfunduara transferohen me një shpatull në një pjatë të bukur. Menjëherë para se ta servirni, dekorohet me barishte të freskëta.

Vezë të mbushura

Ky version i mëngjesit origjinal është ideal për ata që nuk duan të kalojnë shumë kohë duke gatuar. Kjo pjatë e thjeshtë dhe e shijshme përbëhet nga përbërës buxhetorë që janë pothuajse gjithmonë të disponueshëm në çdo shtëpi. Por për të shmangur surprizat e pakëndshme, sigurohuni që të keni në dorë:

• 100 gram çdo djathë të fortë.
• 3 vezë pule.
• 3 lugë çaji majonezë.
• Kripë, barishte dhe erëza.

Vezët hidhen me ujë të ftohtë, zihen të ziera fort, ftohen, lirohen nga lëvozhga dhe priten për së gjati. Më pas u hiqet me kujdes e verdha, përzihet me majonezë, kripë dhe erëza. Mbushja që rezulton vendoset në gjysma të proteinave dhe spërkatet me djathë të grirë. Vezët e mbushura pothuajse të gatshme vendosen në mikrovalë. Pas një minute nxirren nga furra dhe spërkaten me barishte të grira.

Omëletë me kunguj të njomë dhe karkaleca

Kjo është një tjetër recetë e thjeshtë për një mëngjes origjinal për një të dashur. Duke përdorur atë, ju mund të gatuani jo vetëm të shijshme, por edhe një pjatë të shëndetshme të përbërë nga perime dhe ushqim deti. Për të bërë një omëletë të tillë, rezervoni paraprakisht të gjithë përbërësit e nevojshëm. Këtë herë shtëpia juaj duhet të përmbajë:

• 3 vezë pule.
• ½ filxhan qumësht lope.
• 400 gram karkaleca.
• llambë qepë.
• Kungulleshka të mesme.
• Kripë, erëza dhe gjalpë.

Nuk duhet të jeni ekspert i kuzhinës për të përgatitur një mëngjes origjinal. Për ta bërë këtë, thjesht ndiqni sekuencën e veprimeve më poshtë. Në një tigan, në të cilin tashmë ka pak gjalpë, skuqni qepën e prerë në gjysmë unaza. Sapo të bëhet transparent, i shtohet gjysma e kungujve ekzistues të grirë më parë në rende të imët dhe zihet për rreth pesë minuta të tjera.

Vezët e pulës rrihen në një enë të veçantë, derdhen me qumësht dhe kripohen. Mbetjet e kungujve të grirë i shtohen masës që rezulton dhe gjithçka dërgohet në tigan me perime të skuqura. Karkalecat zihen në një tas të veçantë dhe më pas skuqen në gjalpë. E gjithë kjo shtrihet në një pjatë të bukur dhe spërkatet me barishte.

Ëmbëlsirë me luleshtrydhe

Kjo delikatesë do të jetë një tjetër mundësi e shkëlqyer për një mëngjes origjinal më 23 shkurt ose 8 mars. Kjo u bë e mundur për faktin se në supermarketet moderne, madjemanaferrat e freskëta shiten në dimër. Për të përgatitur një ëmbëlsirë të shijshme dhe aromatike do t'ju duhet:

• Nja dy gota krem 30%.
• Një kile luleshtrydhe.
• Gotë sheqer pluhur.
• 5 gram vanilinë.

Luleshtrydhet e lara dhe të thara priten në copa jo shumë të vogla dhe vendosen në tasa të përgatitur më parë. Më pas kokrrat spërkaten me një sasi të vogël sheqeri pluhur dhe futen në frigorifer në mënyrë që lëngu të rrjedhë. Një orë më vonë, luleshtrydhet mbulohen me krem, rrihen paraprakisht me shtimin e vanilinës dhe sheqerit pluhur. Ëmbëlsirë e përfunduar dekorohet me manaferra të plota dhe shërbehet me mëngjes.

sallatë frutash

Ky mëngjes i thjeshtë dhe origjinal përgatitet në vetëm pak minuta. Rezulton shumë e lehtë, e shijshme dhe e dobishme. Ju mund ta shërbeni një sallatë të tillë jo vetëm në raste të veçanta, por edhe në një ditë të zakonshme jave. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• banane e madhe.
• Një çift mollë të ëmbla të pjekura.
• Portokalli mesatare.
• Kivi.
• Pale mandarina.
• 100 gram akullore.

Të gjitha frutat lahen, qërohen dhe grimcohen. Mandarinat dhe portokallet ndahen në feta, duke hequr qafe filmat e bardhë në të njëjtën kohë. Frutat e mbetura priten në kubikë jo shumë të vegjël. E gjithë kjo përzihet në një tas, kalohet me akullore të shkrirë dhe përzihet lehtë.

Ëmbëlsirë me gjizë

Kjo është një nga recetat më të njohura origjinale të mëngjesit. Për realizimin e tijdo t'ju duhen produkte të thjeshta dhe të shëndetshme, të cilat mund të blihen në çdo supermarket. Sigurohuni që në kohën e duhur të keni pranë:

• 160 gram gjizë të butë.
• Një dy lugë sheqer pluhur.
• 100 gram krem të rëndë me pak yndyrë.
• Disa gjethe nenexhik.
• 100 gram secila boronica, mjedra dhe luleshtrydhe.

Përhapni gjizë të butë në pjatat e ëmbëlsirës. Rreth tij vendosen gjysma e manave të disponueshme. Nga lart e gjithë kjo zbukurohet me krem, rrihet me sheqer pluhur dhe futet në frigorifer. Pas rreth një ore, ëmbëlsira e përfunduar hidhet mbi pure patatesh të bëra nga manaferrat e mbetura dhe shërbehet me mëngjes.

gjizë në gjethe marule

Ky meze mund të përdoret si mëngjes origjinal i 8 Marsit. Ka një teksturë tepër delikate dhe shije pikante. Është përgatitur duke përdorur një teknologji jashtëzakonisht të thjeshtë, kështu që edhe një fillestar mund ta përballojë lehtësisht këtë detyrë. Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet:

• 300 gram gjizë.
• Një dy thelpinj hudhër.
• 300 gram djathë.
• 100 mililitra majonezë ose salcë kosi.
• Kripë dhe barishte të freskëta.

Gjiza dhe djathi kombinohen në një tas. E gjithë kjo përzihet tërësisht me një pirun të rregullt. Pastaj aty shtohen hudhra të grira dhe barishte të copëtuara. Masa homogjene që rezulton ftohet, prej saj formohen topa të vegjël dhe vendosen mbi gjethet e marules.

Ëmbëlsirë me mollë

Kjo kënaqësi e ëmbël dhe e thartë do të jetë një opsion i shkëlqyeshëm për një origjinal festivmëngjes. Ai përbëhet nga përbërës të thjeshtë dhe përgatitet në vetëm gjysmë ore. Për ta trajtuar shpirtin tuaj binjak me një ëmbëlsirë të shijshme me fruta, do t'ju duhet:

• Një duzinë mollë të ëmbla dhe të tharta.
• 30 karafila.
• Gjysmë shkop kanelle.
• ½ filxhan sheqer.
• Limon.
• 400 gram kumbulla të thata.
• Një dy gota ujë.

Mollët e lara qërohen dhe në to ngecin karafilët. Në një tas të veçantë, bashkoni ujin, lëkurën e limonit, sheqerin dhe kanellën. E gjithë kjo dërgohet në sobë dhe sillet në një çiban. Mollët e përgatitura dërgohen në shurupin që rezulton dhe zihen, duke derdhur periodikisht lëng të vluar. Frutat e zbutura vendosen në një pjatë të sheshtë. Mes tyre vendosen kumbulla të thata të ziera paraprakisht. Shurupit të mbetur i shtohet lëngu i limonit, zihet sërish dhe hidhet sipër mollëve. Delikatesa e përfunduar ftohet dhe vetëm pas kësaj shërbehet për mëngjes.

Ëmbëlsirë me mjedër dhe kosi

Kjo ëmbëlsirë jo vetëm që do ta ngarkojë të dashurin tuaj me energjinë e nevojshme, por edhe do t'i japë asaj një humor të mrekullueshëm për gjithë ditën. Për të përgatitur këtë mëngjes të shijshëm dhe origjinal, shkoni në dyqan paraprakisht dhe blini të gjithë përbërësit e nevojshëm. Në këtë situatë, duhet të keni pranë:

• 100 gram secila biskota me tërshërë dhe muesli.
• Një dy lugë miell.
• 120 gram thekon bajame.
• ½ lugë çaji kardamom i bluar.
• 140 gram gjalpë të butë.
• majë kripë.
• 200 gram të freskëtamjedra.
• 40g sheqer.

Përveç bazës dhe salcës, kjo recetë përfshin kremin. Për ta krijuar atë do t'ju duhet:

• 360 gram kosi më i yndyrshëm.
• 250 mililitra krem 25%.
• 130 gram sheqer.
• qeskë vanilinë.
• Disa pika esencë bajame.

Duhet ta filloni procesin duke përgatitur bazën. Për ta bërë këtë, biskotat me tërshërë thyhen në copa të vogla, të kombinuara me petalet e bajameve, miellin dhe mueslin. E gjithë kjo grihet në një blender. Kripë, gjalpë e butë dhe kardamom i bluar i shtohen thërrimeve që rezulton. Përziejini gjithçka mirë, vendoseni në një tepsi të veshur me pergamenë dhe futeni në furrë. Torta piqet në temperaturë standarde për rreth një çerek ore. Pas pesëmbëdhjetë minutash nxirret nga furra dhe përzihet në një thërrime të imët homogjene.

Ndërsa baza të ftohet, ju mund të bëni salcën. Për ta krijuar atë, kombinoni mjedrat me sheqerin në një tas dhe lërini të gjitha të ziejnë. Menjëherë pas kësaj, duhet të merrni kohë për të përgatitur kremin. Kremi bashkohet me sheqerin, esencën e bajames dhe vaniljen dhe më pas përzihet në një shkumë me gëzof. Kosi, i përpunuar me një mikser, futet në masën që rezulton. Kremi i përfunduar shtrihet në tasa. Aty shtohen edhe nja dy lugë salcë me mjedër dhe një bazë e thërrmuar. Ëmbëlsira zbukurohet me gjethe nenexhiku dhe shërbehet me mëngjes.

Petullat luksoze

Petullat, të pjekura sipas recetës së mëposhtme, do të jenë një alternativë e mirë për një mëngjes festiv. Për t'i përgatitur ato do t'ju duhet:

• Palë vezë pule.
• 300 mililitra qumësht.
• lugë gjelle sheqer.
• 300 gram miell të bardhë të cilësisë së lartë.
• 2, 5 lugë çaji pluhur pjekjeje.
• 60 gram gjalpë.

Vezët rrihen me sheqer dhe u shtohet mielli i situr, i bashkuar më parë me pluhurin për pjekje, në pjesë të vogla. Të gjitha i përziejmë mirë derisa gunga më e vogël të zhduket plotësisht. Gjalpi i shkrirë derdhet në masën që rezulton. Përziejini përsëri dhe lëreni për pesë minuta. Brumi i injektuar shtrihet me një lugë në një tigan të nxehtë dhe skuqet nga të dyja anët në një sasi të vogël vaji vegjetal. Shërbejini petullat e skuqura me salcë kosi të freskët, qumësht të kondensuar ose ndonjë reçel frutash.