2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kur bëni boshllëqe për të ardhmen, është shumë e rëndësishme të vëzhgoni sterilitetin. Të gjitha bakteret patogjene gjatë përpunimit të produkteve dhe përgatitjes së kontejnerëve të magazinimit duhet të shkatërrohen. Kavanozët e konservimit duhet të pastrohen me sapun lavanderi ose sode, më pas të lahen me ujë të rrjedhshëm. Më pas derdhen me ujë të vluar, zihen me avull, vendosen për disa minuta në grill me ajër ose furrë me mikrovalë dhe kapakët zihen mirë.
Momenti i fundit mund të trembë disa amvisa, të cilat do t'i kenë një detyrë të vështirë problemet e tilla për dezinfektimin e kontejnerëve. Dhe është krejtësisht e kotë, sepse ka mënyra për të sterilizuar kavanoza për boshllëqet që janë në dispozicion edhe për zonjat e reja më të papërvojë. Procesi mund të thjeshtohet shumë duke përdorur një furrë kuzhine konvencionale.
Sterilizimi i kavanozëve bosh
Nuk ka nevojë të vendosni legena dhe kova të mbushura me ujë të vluar në kuzhinë, mund ta bëni shumë më lehtë. Shumë kohë më parë, gjyshet tona zbuluan të rejaaftësitë e një furre kuzhine shtëpiake. Është e përballueshme, e gjerë dhe e lehtë për t'u përdorur. Në të mund të dezinfektoni kapakët (natyrisht vetëm ato prej hekuri dhe pa futje gome), kavanoza, lugë dhe vegla të tjera të nevojshme përpara se të vendosni ushqimin.
Ndonjëherë receta kërkon sterilizimin e kavanozëve me boshllëqe. Në furrë, kjo mund të bëhet pa shumë vështirësi. Kuptimi i veprimit është shkatërrimi i plotë i të gjitha baktereve dhe kërpudhave që mund të prishin ushqimet e konservuara dhe të dëmtojnë shëndetin e njeriut.
Së pari ju duhet të inspektoni me kujdes kavanozët për patate të skuqura dhe të çara. Kur nxehen, ato mund të shpërthejnë, kështu që sterilizimi i kavanozëve me boshllëqe në furrë kryhet vetëm nëse enët janë të paprekura.
Më pas duhet të përgatisni siç duhet enën dhe të vendosni në të turshitë, reçelrat ose marinadat e nevojshme. Ushqimet e gatshme të konservuara duhet të mbulohen me kapak pa i përdredhur ato. Më pas bëhet sterilizimi i kavanozëve me boshllëqe.
Në furrë vendosen enët fillimisht në rende dhe vetëm më pas ndizet gazi. Është e nevojshme të monitorohet temperatura: nuk mund të ngrihet mbi 120 gradë, pasi xhami mund të shpërthejë.
Koha e gatimit tregohet në recetë. Zakonisht është 10-15 minuta për kanaçe 0,5-0,7 litra dhe 20 minuta për kanaçe 1 litri. Pasi të ketë kaluar koha e nevojshme, gazi duhet fikur dhe kavanozët duhet të lihen për pak kohë që të ftohen pak.
Kujdes, sjellin nxehtë
Është e nevojshme të nxirren enëtme kujdes, duke përdorur pëlhurë të veçantë ose kapëse silikoni. Një pikë e rëndësishme: ato duhet të jenë të thata. Së pari, për të mos djegur dorën përmes një lecke të lagur, dhe së dyti, xhami i nxehtë mund të plasaritet nga një ndryshim në temperaturë. Bankat duhet të mbahen nga anët, qafa mund të rrëshqasë nga duart, atëherë djegiet nuk mund të shmangen. Menjëherë pas heqjes, kavanozët mbyllen me kapak.
Pasterizim
Sterilizimi i kavanozëve me boshllëqe në furrë përfshin një ekspozim afatgjatë ndaj produkteve në temperaturë të lartë, në të cilin një pjesë e substancave dhe vitaminave biologjikisht aktive shkatërrohen në mënyrë të pashmangshme. Pasterizimi kryhet në një temperaturë prej 75-90 gradë dhe është një mënyrë më e butë e përpunimit të produkteve. Përdoret për komposto, marinada në të cilat shtohet shumë uthull ose preparate që nuk planifikohen të ruhen për një kohë të gjatë.
Recommended:
Pastrimi i dritës së hënës me sode dhe kripë në shtëpi: përmasa, rregulla dhe receta
Si të pastroni dritën e hënës në shtëpi me sodë buke dhe kripë. Mënyra të njohura për të pastruar një pije alkoolike. Pastrimi me kripë dhe sodë, si dhe përdorimi i manganit. Përparësitë e kësaj metode. Algoritmi i veprimeve dhe proporcioneve
Pastrimi i dritës së hënës me qumësht në shtëpi: metoda dhe rishikime efektive
Pastrimi i dritës së hënës me qumësht. Kjo metodë është ndoshta po aq e vjetër sa vetë procesi i prodhimit të dritës së hënës. Si të pastroni siç duhet pijet alkoolike shtëpiake me qumësht? Metoda e përdorimit të filtrimit të imët ose me distilim shtesë, efikasiteti i pastrimit të "qumështit" - informacion në lidhje me këtë në artikull
Boshllëqe me luleshtrydhe për dimër: marshmallow dhe pelte
Bankët me luleshtrydhe për dimër mund t'ju kënaqin gjatë muajve të gjatë të ftohtë, nëse kujdeseni për t'i bërë ato në kohën e duhur. Përveç reçelit banal, megjithëse shumë të shijshëm, mund të bëni marshmallow, pelte nga kjo kokrra aromatike, dhe gjithashtu ta ngrini me sheqer ose ashtu
Si të pasterizojmë kavanoza pa boshllëqe
Artikulli flet për mënyrën e pasterizimit të kavanozëve përpara se t'i mbushni me përgatitjet tuaja. Metodat janë të thjeshta dhe të arritshme edhe për fillestarët
Pastrimi i dritës së hënës me karbon aktiv: efektiv, i thjeshtë dhe i shpejtë
Përkundër faktit se drita e hënës e marrë pas distilimit mund të konsiderohet një produkt relativisht i pastër, ai ka nevojë për filtrim shtesë. Sigurisht, një sasi e caktuar e papastërtive të dëmshme do të mbetet ende në përbërje, por në pjesën më të madhe do të jetë e mundur të heqësh qafe. Le të flasim për mënyrën se si drita e hënës pastrohet me karbon të aktivizuar dhe nëse është e mundur të arrihen rezultatet e dëshiruara në këtë mënyrë
