Sandwiches me vezë të shijshme dhe të shijshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sanduiçët me vezë janë një opsion i shkëlqyeshëm për mëngjes, meze të lehtë të mesditës dhe shuplakë. Ne ju ofrojmë disa receta. Mund të zgjidhni një opsion ose të bëni lloje të ndryshme sanduiçesh.

Snack i mrekullueshëm

Miqtë apo të afërmit njoftuan papritur ardhjen e tyre? Nuk keni kohë për të gatuar disa vakte? Sanduiçët e nxehtë me një vezë do t'ju ndihmojnë. Ato mund të quhen pasta, meze, madje edhe sallata. Në fund të fundit, kjo pjatë është e vështirë t'i atribuohet ndonjë specie të veçantë. Duhen vetëm 20-30 minuta për të përgatitur një meze të lehtë për mysafirët dhe anëtarët e familjes.

Si të bëni sanduiçe të nxehtë

Përbërësit:

• 150g proshutë;
• 3 simite sanduiç;
• ¼ pjesë e tufës së koprës;
• vezë thëllëza - 7 copë;
• 2 lugë gjelle. l vaj vegjetal;
• një turshi;
• 1 lugë gjelle mustardë mensash;
• majonezë me çdo përmbajtje yndyre (4 lugë gjelle).

Sanduiçe me vezë (procesi i gatimit):

1. Grini kastravecin dhe proshutën në rripa. Vendoseni në një pjatë.

2. Përziejini në një tasmajonezë me mustardë.

3. Marrim simite, presim majat dhe nxjerrim tulin. Lubrifikoni pjesën e poshtme me një përzierje mustardë-majonezë. Më pas shtroni fetat e proshutës dhe kastravecit.

4. Lyejeni fletën e pjekjes me vaj. Vendosim simite “të mbushura”. Mbi secilën prej tyre thyejmë 2-3 vezë thëllëza. Ne dërgojmë sanduiçe me një vezë në furrë. Koha e pjekjes 5-7 minuta (në 200 gradë). Para se ta shërbeni, spërkatni çdo sanduiç me barishte të copëtuara. Ju urojmë oreks të mirë!

Recetë për sanduiçe me vezë, djathë dhe hudhër

Set ushqimor (bazuar në 6 porcione):

• Arti 6. l. gjalpë;
• 150 g bukë të zezë;
• 3 thelpinj hudhër;
• disa djathë të fortë;
• 6 vezë.

Pjesa praktike

Prisni bukën në feta, trashësia e të cilave nuk kalon 1 cm. Tani hudhrat duhet të qërohen. Marrim feta buke. Secilin prej tyre e lyejmë me hudhër dhe gjalpë. I ndajmë të bardhat nga të verdhat, i vendosim në blender dhe i rrahim. Ju duhet të merrni një shkumë me gëzof. Në bukë shtrojmë proteinat e grira, të verdhat e grira dhe djathin e grirë. Sanduiçët nuk janë ende gati. I vendosim në një tepsi dhe i dërgojmë në furrë. Koha e gatimit - 3-5 minuta (në 180 gradë). Pjata shërbehet e nxehtë. Zarzavatet e copëtuara përdoren si dekor.

Sanduiçe me djathë dhe vezë

Nuk dini çfarë të gatuani për mëngjes për bashkëshortin dhe fëmijët tuaj të dashur? Thjesht nuk ka alternativë më të mirë se sanduiçët. Ne ju ofrojmë disa receta të thjeshta.

Opsioni 1 - me djathë të fortë

Përbërësit e kërkuar:

• gjalpë;
• disa feta bukë të bardhë;
• 2-3 vezë;
• djathë i fortë i çdo lloji.

Gatim:

1. Marrim gjalpë dhe e lyejmë në feta buke.

2. Vezët duhet të jenë të ziera fort. Pritini ato në rrathë.

3. Le të kalojmë në grirjen e djathit. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një rende të vogël ose të madhe.

4. Vendosni vezët në një shtresë gjalpi. Spërkateni me djathë sipër. Vendosini sanduiçët në mikrovalë për 40-60 sekonda (në fuqi të plotë).

Opsioni i dytë - me djathë të përpunuar

Lista e produkteve:

• domate - 1 copë;
• 8-10 feta buke;
• 4 vezë;
• gjelbër;
• djathë i përpunuar - 2 copë;
• majonezë;
• 2 thelpinj hudhër.

Sandwiches me vezë dhe djathë të përpunuar përgatiten kështu:

Hapi 1. I lajmë zarzavatet në ujë të rrjedhshëm, i thajmë në një peshqir dhe i presim. Ziejini vezët e ziera, qëroni dhe kaloni në një rende të imët.

Hapi 2. Hiqni mbështjellësin nga djathi i ftohur paraprakisht në frigorifer. E fërkojmë në një rende të imët.

Hapi numër 3. Qëroni hudhrën dhe kaloni përmes një shtypi special.

Hapi numër 4. Merrni një filxhan të thellë (mund të përdorni një tas). Shtojmë në të vezët e grira, barishtet e grira, hudhrën dhe djathin e grirë. Shtoni majonezë. Përziejini përbërësit.

Hapi 5. Pritini bukën në 8-10 feta. Trashësia e tyre nuk duhet të kalojë 1 cm Masën e përgatitur më parë e aplikoni në secilën fetë. ATGjethet e majdanozit dhe rrathët e hollë të domates janë perfekte si dekor. Falë kësaj, pjata do të duket e ndritshme dhe e shijshme.

Sandwiches me vezë dhe sallam

Ushqim (për 6 porcione):

• 150g domate të freskëta;
• 12 vezë thëllëza (ose 6 vezë pule);
• një copë bukë e bardhë;
• 6 copa salsiçe (mund të merrni copa të ftohta);
• erëza.

Procesi i gatimit:

1. Pritini bukën në 10-12 feta. Hiqni thërrimet nga gjysma e pjesëve. Nuk do të jetë më e dobishme në këtë pjatë.

2. Ne dërgojmë feta të plota bukë në një fletë pjekjeje. Duhet të ketë distancë të mjaftueshme ndërmjet tyre.

3. Në secilën pjesë vendosim salsiçe ose ftohje. Nga lart e mbulojmë me “kornizë”, pra bukë pa thërrime.

4. Mbushni vrimën me vezën. Sipër vendosni një fetë domate. Kriposeni dhe spërkatni me erëzat tuaja të preferuara.

5. Ngroheni furrën në 180°. Ne dërgojmë sanduiçe në të për 20-15 minuta. Pasi të kalojë koha, nxjerrim pjatën, shijojmë aromën e saj tërheqëse dhe shijen e patejkalueshme.

Këshilla për sanduiçe me mikrovalë

Nuk keni absolutisht kohë, por vërtet dëshironi të hani? Një mikrovalë do të vijë në shpëtim. Do t'ju lejojë të përgatisni sanduiçe me çdo përbërës në pak sekonda. Por në mënyrë që pjata të dalë e shijshme dhe aromatik, duhet t'i përmbaheni disa rregullave. Ne rendisim disa prej tyre:

• Që të mos digjen copat e bukës është e nevojshmevendosni letër pergamene poshtë. Ju mund të përdorni edhe pecetë letre.
• Sandviçët me mikrovalë do t'i bëjnë ato të bëhen të forta dhe të thata.
• Mos e prisni mishin dhe sallamin në shtresa të trasha.