2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Një nga mënyrat më të zakonshme të gatimit është pjekja. Kjo ju lejon të ruani të gjitha vetitë e dobishme të produktit, duke zbuluar shijen e tij unike. Nga ky artikull do të mësoni se si të piqni peshkun e kuq në furrë. Ka shumë receta për këtë pjatë. Këtu janë disa.
Peshku i pjekur me salcë kosi
Përbërësit: një tufë kopër, majonezë dhe salcë kosi, piper i bluar, djathë dhe kripë. Do t'ju duhet gjithashtu një fileto me ndonjë peshk të kuq.
Shpëlajeni në ujë dhe copëtoni barishtet e freskëta. Në një enë të veçantë, përzieni koprën, majonezën dhe salcën e thartë, shtoni pak piper dhe kripë. Ju keni një salcë për pjekje. Pritini fileton në pjesë dhe zhytni në përzierjen e salcë kosi-majonezë. Transferoni peshkun në një tepsi dhe vendoseni në furrë për tridhjetë minuta. Pas kohës së caktuar, hiqeni enën, spërkateni me djathë të grirë dhe vendoseni përsëri për dhjetë minuta. Tani e dini se sa e thjeshtë dhe e lehtë është të piqni peshk të kuq në furrë. Mirë oreks.
Peshku i kuq i pjekur me kërpudha dhe djathë
Kërkohetpërbërësit: një kilogram e gjysmë kufomë peshku të kuq (salmon rozë), 200 gram kampionë, dy qepë, 200 gram djathë, vaj vegjetal, një limon, barishte (kopër), majonezë, piper i bluar, kripë.
Si të piqni peshkun e kuq në furrë me kërpudha dhe djathë? Gjithçka është shumë e thjeshtë. Lani trupin e pajetë, hiqni luspat, hiqni bishtin, kokën dhe pendët. Prisni barkun dhe hiqni pjesën e brendshme. Shpëlajeni përsëri salmonin. Pas kësaj, prerë atë përgjatë kurrizit në dy gjysma. Hiqni të gjitha kockat nga secila pjesë. Ju duhet të merrni dy copa të mëdha fileto. Lërini mënjanë dhe lexoni se si të piqni peshkun e kuq në furrë. Pastroni kërpudhat dhe pritini në copa të mesme. Prisni qepën. Hidhni vajin vegjetal në tigan dhe skuqni qepën së bashku me kërpudhat derisa të jenë gati gati. Grini djathin. Prisni limonin në rrathë të hollë dhe shtrydhni lëngun nga disa feta. Përzieni djathin me kërpudhat. Lyejeni fileton me lëng limoni, kripë dhe piper. Transferoni salmonin në një enë kundër furrës. Sipër vendosim mbushjen e kërpudhave dhe spërkasim me kopër të grirë. Peshkun e kuq mund ta piqni në furrë me majonezë. Spërkateni me bollëk mbi fileton dhe mbulojeni me fletë metalike. Gatimi zgjat rreth dyzet minuta. Mund ta dekoroni pjatën me degëza kopër jeshile dhe feta limoni. Mirë oreks.
Kungull i pjekur me patate
Përbërësit: peshk i kuq, dy qepë, dy domate, 200 gram salcë kosi, 200 gramë djathë, erëza, barishte, dy patate mesatare, vaj vegjetal, kripë.
Si të gatuajmë peshk të kuq në furrë me patate? Lyejmë me vaj një enë kundër furrës. Pritini fileton e salmonit në copa. Grini djathin. Qëroni patatet dhe pritini në rrathë. Pritini qepën në unaza. Në fund të mykut vendosim një shtresë patate dhe më pas salmon rozë, të kalitur me erëza. Në fund është qepa. Spërkateni me djathë dhe përgatisni salcën. Për ta bërë këtë, përzieni salcë kosi dhe koprën e grirë imët. Hidhni salmonin me perime në salcë dhe vendoseni në furrë për dyzet minuta. Këshillohet që formulari të mbulohet me fletë metalike dhe pas gjysmë ore hiqet. Mirë oreks.
Recommended:
Peshku i kuq i kripur: receta gatimi. Si të turshini peshkun e kuq në shtëpi
Peshku i kuq konsiderohet një delikatesë tepër e shëndetshme dhe e shijshme. Salmoni rozë, salmon, trofta - prej tyre përgatiten një numër i jashtëzakonshëm pjatash dhe përdoren gjithashtu për të bërë sushi dhe rrotulla dhe të kripura. Bëhet fjalë se si të kriposim peshkun e kuq shpejt dhe shijshëm, ne duam të flasim në artikullin tonë. Të bësh vetë nuk është aq e vështirë, dhe rezultati është shumë më i mirë se një produkt i ngjashëm nga dyqani
Pjekim peshkun e kuq në furrë. Këshilla & Receta
Peshku i kuq ka qenë prej kohësh i famshëm për shijen e tij të shkëlqyer. Sot do të mësojmë se si ta pjekim saktë
Si të gatuajmë peshkun e pjekur me perime në furrë
Ky artikull përshkruan se si të gatuaj peshk të pjekur me perime në furrë, me shtimin e majonezës dhe djathit
Merluci i kuq: receta gatimi. Merluci i kuq i pjekur në furrë
Çfarë është merluci i kuq: koncepte të ndryshme për kuzhinierë të ndryshëm. Çfarë mund të gatuhet nga merluci i kuq dhe si ta bëjmë atë më të shijshëm. Pse merluci është më i shëndetshëm se edhe peshqit e tjerë detarë, për të mos përmendur ujërat e ëmbla - të gjitha në një artikull
Si të therni peshkun? Si të prisni peshkun për tiganisje?
Çdo kuzhinier me përvojë di të thejë peshk. Këtë art duhet ta zotërojë çdo amvise në mënyrë që të jetë në gjendje të gatuajë siç duhet një nga llojet më të zakonshme të prodhimeve të detit
