Uiski "Chivas Regal", 12 vjeç: komente, shije, përshkrim

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Në 1801, James dhe John Chivas hapën dyqanin e tyre të parë në Aberdeen, Skoci. Një tipar i institucionit ishte basti për audiencën e rafinuar, e cila dinte shumë për alkoolin e mirë. Në fillim të shekullit të 19-të, uiski, si kokërr ashtu edhe m alt, kishte një shije tepër të ashpër. Kjo i çoi vëllezërit në idenë se është e mundur të kombinohen uiski të varieteteve të ndryshme për të përmirësuar cilësinë e përzierjes. Kështu u lançua uiski skocez tashmë i njohur "Chivas Regal" 12 vjeç.

Origjina e emrit

Kompania "Chivas Brothers" mori emrin e saj për nder të rezidencës familjare me të njëjtin emër në Aberdeenshire, e cila u ndërtua në vitet '40 të shekullit XVII. Fjalë për fjalë schivas (nga gjuha galike seamhas) përkthehet si "grykë e ngushtë".

Dyqani i vëllezërve shiste vetëm produktet më të mira: erëza të rralla, e dashurkonjak, kafe varietale, rum Karaibe dhe më shumë. Problemi i vetëm ishte uiski. Në të gjithë Skocinë nuk kishte një kasetë të tillë që do të plotësonte të gjitha nevojat e publikut elitar. Prandaj, John dhe James vendosën të shpiknin teknologjinë e tyre. Pra, ishte një uiski "Chivas Regal" 12 vjeç. Shqyrtimet për të ishin më entuziastët. Skoci i ri u vlerësua aq shumë sa u dorëzua zyrtarisht në oborrin e mbretëreshës Victoria.

Shekulli i 20-të u shënua nga zgjerimi i kompanisë dhe eksporti në tregje të reja. Uiski luksoz i shitur në Shtetet e Bashkuara gjithashtu mori emrin e kompanisë, por etiketa tregonte një ekspozim 25-vjeçar. Ai ishte aq i dhënë pas shoqërisë së lartë amerikane sa nuk u harrua as gjatë ndalimit. Prandaj, me heqjen e ndalimit, Scotch tashmë i njohur për të gjithë u kthye lehtësisht në treg nën markën e uiskit Chivas Regal për 12 vjet. Shqyrtimet e bashkëkohësve thonë se ishte alkooli i preferuar i Frank Sinatra.

Për momentin, kompania ruan me kujdes traditat dhe vazhdon të prodhojë alkool me cilësi të lartë, por tashmë nën kujdesin e koncernit Pernod Ricard.

Produksion

Scotch nga "Chivas Regal" është unik në atë që është një alkool cilësor i përzier. Shija e tij përbëhet nga një shumëllojshmëri e uiskive me grurë dhe m alt me origjinë nga një shumëllojshmëri e gjerë rajonesh në Skoci. Një blender është një lloj krijuesi. Vetëm në vend të atributeve të zakonshme të artistit, ai luan me aromat. Colin Scott është artisti që prodhoi uiski“Chivas Regal” vazhdon të marrë vlerësime të larta. Për më shumë se 30 vjet, ky njeri u jep një shije fisnike dhe aromë të pasur fansave të markës. Meqë ra fjala, shiriti skocez tetëmbëdhjetë vjeçar është pikërisht shpikja e tij, duke mbajtur dorëshkrimin e autorit të krijuesit.

Pas përfundimit të përbërjes së përbërjes aromatike, fillon faza e ruajtjes. Plakja është diçka pa të cilën është e pamundur të merren karakteristikat e dëshiruara. Scotch është vjetëruar në fuçi lisi, dhe një shënim shtesë në etiketë tregon se sa vite uiski qëndroi para se të arrinte në shishe. Chivas Regal e vjetëron skocezën e saj për 12 deri në 25 vjet.

Shënime shijimi

Scotch duhet të shërbehet mbi akull në një gotë të ftohtë në formë tulipani që zvogëlohet në pjesën e sipërme. Është kjo strukturë që kontribuon në rikthimin e plotë të aromës.

Chivas Regal 12 vjeç është një skocez e ngrohtë, e artë qelibar. Ka një erë delikate mj alti-frute dhe të njëjtën shije frutash, e cila zbulon notat e mollës, dardhës dhe tymit.

"Chivas Regal" tetëmbëdhjetë ka të njëjtën ngjyrë, por aroma tashmë jep erëza dhe fruta të thata. Shija është e ndryshueshme.

"Chivas Regal" njëzet e pesë vjeç ka një ngjyrë të pasur mj alti-artë. Aroma dominohet nga portokalli, pjeshkë dhe arrat. Shija është delikate, jep nuanca të çokollatës me qumësht.

Moderniteti

Sot, "Chivas Regal" prodhon produkte ekskluzive me pakicë në shkallë globale. Uiski të kësaj marke mund ta gjeni në departamentet e specializuara të hipermarketeve, dyqaneve të verërave, si dhe në aeroporte.

Shqyrtime të uiskit "Chivas Regal" 12 vjet nuk është kot i lartë. Përzierja e tij është një haraç për Strathille dhe Longhorn antike. Ngjyra e saj është qelibar fisnik. Dhe shija është një gamë komplekse, duke luajtur nga frutat dhe mj alti te një tym i këndshëm, i ndjekur nga një amëz kremoze. Një alkool i tillë është i përsosur si për një takim zyrtar, ashtu edhe për një takim të një rrethi të ngushtë njerëzish në një mjedis më pak formal. Prodhuesi merr parasysh momente të tilla dhe për këtë arsye prodhon uiski Chivas Regal për 12 vjet në një shishe 4,5 l.

Paketimi bëhet në një ambient të veçantë. Ka shumë shenja sigurie dhe kode promovuese. Në shishe është prerë stema familjare e familjes Chivas. Dizajni i përgjithshëm është bërë me tone gri diskrete.

Ngjitës i kësaj marke është në shitje në vëllime të ndryshme. Uiski më i zakonshëm është "Chivas Regal" 12 vjeç 1 litër.

Si të zgjidhni kasetën e duhur?

Për të mos gabuar dhe për të bërë zgjedhjen e duhur, duhet të dini disa fakte rreth tij:

1. Real Chivas Regal distilohet vetëm në Skoci. Në këtë proces përfshihen vetëm uji, drithërat dhe majaja. Vetë procesi i prodhimit mbrohet me ligj. Por për t'u quajtur "skocez", kjo nuk mjafton. Uiski i vërtetë vjetërohet për të paktën tre vjet në fuçi, vëllimi i të cilave nuk i kalon 700 litra.
2. Mbishkrimi në etiketë "…12 vjet", "…25 vjet", etj. do të thotë që uiski është injektuar për të paktën kohën e caktuar dhe nuk përmban papastërti të skocezëve më të rinj.
3. M alti i vetëm i përdorur në prodhimin e Chivas Regal është bërë nga m alti i elbit, majaja dhe uji. Distilohet në të vetmen distileri skoceze. Prandaj, kudo që blini alkool Chivas Regal, etiketa duhet të ketë një mbishkrim që thotë se produkti është distiluar në distileri Chivas në Skoci.
4. Scotch i kësaj marke është një produkt kompleks i përzier, i përbërë nga disa varietete të lashta. Ai duhet të përfshijë të paktën një scotch të vetme m alt dhe një skocez me kokërr. Prandaj, studioni me kujdes përbërjen. Shkathtësia e përbërjes do të thotë që blenderi ka punuar shumë për shijen dhe aromën e pijes.
5. Mos harroni për rregullat e ruajtjes dhe depozitimit. Një pije fisnike kërkon trajtim të duhur. Kjo është veçanërisht e vërtetë për uiski "Chivas Regal" 12 vjeç 0,7 l. Më pak volum - ka më shumë gjasa që pija të mbarojë shpejt pa avull nëse lihet e hapur.

Komente të uiskit "Chivas Regal" 12 vjet

Shumë blerës e quajnë atë një pije të denjë. Është e lehtë për t'u pirë, ka një shije interesante, në të cilën ndihet butësi qumështi-krem. Shkon mirë me puro. Përveç kësaj, "Chivas Regal" është një vajbërës, për këtë arsye u krahasua me të tjerët.varietete uiski të përzier. Nuk kishte asnjë emërues të përbashkët për sa i përket raportit të shijes dhe yndyrës. Disa njerëzve u pëlqeu kjo kasetë, disave jo. Si një disavantazh, blerësit vunë re koston e lartë për një zhvendosje relativisht të vogël.