Uiski Tullamore Dew. Uiski irlandez: komente, çmime

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ky artikull do t'ju prezantojë me botën e mrekullueshme dhe intriguese të uiskit. Sa pije të ndryshme përftohen nga m altimi, sublimimi dhe plakja e zgjatur në fuçi lisi me drithëra! Mund të përdorni thekër, elb, misër ose grurë - çdo uiski i ri do t'ju befasojë me nuancat e tij në ngjyrë, buqetë dhe shije. Lëngu i artë i errët në një gotë do të ndriçojë çdo mbrëmje dhe do të ndihmojë një bisedë biznesi të bëhet e relaksuar dhe miqësore. Edhe pse uiski quhet pije mashkullore, ky është një përgjithësim i gabuar. Ka lloje shumë të buta dhe të ëmbla të këtij alkooli që pëlqejnë zonjat. Një prej tyre është uiski Tullamore Dew, të cilit do t'i kushtohet artikulli ynë. Ai vjen nga Irlanda. Pija ka një histori të lavdishme dhe ka marrë çmime të shumta në garat ndërkombëtare. Shqyrtimet e konsumatorëve vendas e karakterizojnë atë në anën e mirë. Për informacion se sa kushton një shishe uiski Tullamore Dew në dyqanet ruse, lexoni këtë artikull. Ne do të bëjmë gjithashtu një përmbledhje të shkurtër të pijeve të tjera të ngjashme.

Varietetet e uiskit

Popuj të ndryshëm, tradicionalishttë angazhuar në prodhimin e pijeve të forta alkoolike nga gruri, u shfaqën rregullat e tyre për sublimimin dhe përpunimin. Uiski shpesh quhet "skocez" në Skoci. Chevas Regal, Dewar's dhe Johnnie Walker merituan rekomandimet më të mira. Në Amerikë, uiski quhet bourbon. Më shpesh bëhet nga misri. Jack Daniels dhe Jim Beam njihen si burbonët më të mirë. Uiski irlandez, ose thjesht "irlandez", shquhet midis homologëve të tij për butësi dhe delikatesë. Ndër kritikat më të mira janë "Old Bushmills", "Jameson" dhe, natyrisht, "Tullamore Dew". Fuqia e uiskit luhatet midis dyzet dhe pesëdhjetë gradë, megjithëse ka më shumë marka "të forta" që përmbajnë rreth 60 për qind alkool.

Sa i përket plakjes, uiski më i zakonshëm irlandez kalon pesë vjet në fuçi lisi, ndërsa vëllezërit e tij amerikanë dhe skocezë respektivisht katër dhe tre vjet. Por varietetet elitare, para se të shisohen, i nënshtrohen një ruajtjeje më të gjatë në kontejnerë druri. Ka marka ekskluzive të moshës deri në njëzet e një vjeç.

Si të pini uiski

Ndryshe nga verërat dhe distilimet e tjera, kjo pije alkoolike shërbehet e paftohur. Vetëm nëse uiski është në temperaturën e dhomës, një person do të ndjejë të gjitha tejmbushjet e buqetës dhe shumë nuanca shije. Shqyrtimet thonë se pija duhet të hahet në formën e saj të pastër. Ky rregull vlen veçanërisht për uiski irlandez Tullamore Dew. Nëse dëshironi të shijoni një buqetë unike dhe ndjesi të papërshkrueshme shije dhe amëz, privoni veten nga snacks. uiski solo,në gllënjka të vogla dhe në doza të vogla - kjo është receta kryesore për kënaqësinë e pijes.

Irlandezët kanë zhvilluar (dhe zbatojnë me nderim) rregullin pesë "S". Së pari ju duhet të shikoni - për të vlerësuar hijen dhe qëndrueshmërinë e uiskit. Hapi i dytë është aroma. Le të marrim frymë, të ndjejmë buqetën. Lëvizni butësisht - le të pimë në mënyrë që receptorët në majë të gjuhës të marrin përshtypjen e parë. Mos nxitoni për të gëlltitur! Lëreni uiski të mbështjellë qiellzën. Nxirrni frymën përmes hundës dhe në fund gëlltisni. Shijoni amëz. Hapi i pestë është fakultativ. Nëse pija ju është dukur shumë e fortë, mund ta spërkatni - holloni me sode ose kube akulli.

Çfarë të pini uiski në

Si ta shërbejmë këtë ragweed? Ekspertët janë ende debate të zjarrta për këtë çështje. Vlerësimet e konsumatorëve janë gjithashtu të ndara në mendime. Disa argumentojnë se gotat e uiskit duhet të duken si gotat e verës. Thonë se në një pjatë të tillë në formë tulipani në këmbë, aroma ruhet. Por, thonë të tjerë, buqeta e uiskit në formë sferike, thuajse të mbyllur, “turbullohet”. Dalin notat e m altit, aroma bëhet e lyer. Përkrahësit e kësaj ideje mbrojnë pikëpamjen se gotat e uiskit duhet të jenë të ulëta, cilindrike dhe me fund të trashë. Syzet e tilla quhen dramë nga specialistët. Ata pretendojnë se pinë marka ekskluzive uiski nga gota me kërcell në formë tulipani ose shijojnë një varietet të ri. Dhe pija me të cilën jeni mësuar është e shijuar nga "dramat" me aspekte. Ato janë gjithashtu të dobishme për përzierjen e uiskit me sodë ose kube akulli.

Historia e distilimit irlandez

Shënimkalimthi, se deri në fillim të shekullit të 20-të, pothuajse i gjithë uiski i eksportuar nga Britania e Madhe vinte nga Ishulli i Gjelbër. Situata ndryshoi rrënjësisht kur Irlanda arriti pavarësinë. Embargoja e vendosur si hakmarrje nga Britania e Madhe në të gjitha kolonitë e saj goditi rëndë prodhuesit e uiskit. Dhe pastaj erdhi "ndalimi" në Shtetet e Bashkuara dhe Lufta e Dytë Botërore. Në përgjithësi, nga më shumë se dy mijë distileri në ishullin e gjelbër, vetëm disa pjesë kanë mbijetuar. Por pija irlandeze nuk meritonte aspak të harrohej. Në fund të fundit, ai ndryshon nga bourbon dhe skocez nga Skocia jo vetëm në shijen e tij të butë, por edhe në teknologjinë e tij të veçantë. Për shembull, elbi i uiskit Tullamore Dew nuk thahet mbi tymin e torfe. Por kjo pije distilohet tre herë.

Në përgjithësi, ekzistojnë tre lloje të uiskit irlandez: një m alt (single m alt), uiski me kokërr dhe i pastër (me një tenxhere ende). Nga përzierja e këtyre specieve, fitohen varietete të përziera. Ato janë më të njohurat në mesin e konsumatorëve.

Uiski Tullamore Dew është një legjendë në Irlandë

Kjo pije lindi në Tullamore, County Offaly. Origjina, siç ndodh shpesh, është bërë pjesë e emrit të uiskit. Sidoqoftë, vërejmë se qyteti i Tullamore u bë vendlindja e likerit të famshëm irlandez Mist. Çfarë do të thotë "vesa"? Nga anglishtja, kjo fjalë përkthehet si "vesë", "frymë e mëngjesit", "freski". Të gjitha këto asociacione, natyrisht, janë shkaktuar nga uiski legjendar irlandez. Por pak njerëz e dinë që Vesa është një shkurtim i formuar në emër të autorit të pijes. Vetë distileria ka funksionuar që nga viti 1829.i vitit. Por ndryshimet thelbësore në prodhimin e Tullamore erdhën në 1862, me ardhjen e një punonjësi të ri - 14-vjeçarin Daniel Edmond Williams (Daniel E. Williams). Shpejt shfaqi cilësitë e administratorit dhe specialistit, kështu që pronari Bernard Daly e emëroi menaxher. Young Williams kreu jo vetëm elektrifikimin e punëtorive dhe vendosi një lidhje telefonike, por edhe udhëtoi jashtë vendit për përvojë. Biznesin e vazhduan pasardhësit e Danielit. Nipi i tij Desmond dha një kontribut veçanërisht të madh në prodhimin e Tullamore.

Çmimet Tullamore Dew

Irlandezët ishin skeptikë ndaj përzierjes së uiskit, duke preferuar m alts të vetëm ose kokrra. Por Desmond ishte, si gjyshi i tij, një novator. Dhe me dorën e tij të lehtë, u shfaq uiski i parë i përzier i Irlandës. Qyteti i Tullamore është në një rajon ku rritet elbi i shkëlqyer. Ajo prodhon m alt të shkëlqyer. Së dyti, uji i burimit në afërsi të Tullamore është i pasur me minerale që e bëjnë shijen e uiskit jashtëzakonisht të butë. Dhe së fundi, veçoritë klimatike. Veprimi i Gulf Stream, kur ndryshimi midis temperaturave të dimrit dhe verës nuk është shumë i rëndësishëm, lejon që pijet e pjekura të shmangin ndryshimet shkatërruese. Falë përzierjes së tij misterioze, distilimit të trefishtë dhe trukeve të tjera teknologjike, Tullamore Dew ka fituar shumë çmime dhe çmime, duke përfshirë titullin "Uiski më i mirë irlandez" në Sfidën Ndërkombëtare të Spirits Britanike.

Tullamore Dew Feature

Në portofolin e distilerisë TullamoreKa shumë marka të uiskit. Le të fillojmë rishikimin me klasiken. Të tre llojet e uiskit janë të përfshirë në krijimin e Tullamore Dew. Pija vjetërohet në fuçi të vjetra sheri dhe burbon. Shqyrtimet vënë në dukje buqetën komplekse, të shumëanshme të këtij uiski. Disa ndjejnë aromën e pemishteve të lulëzuara të mollëve, frutave të ëmbla të agrumeve, vaniljes. Të tjerë kapin në buqetën akorde të arrës, limonit dhe drurit të ngrohur nga dielli. Shija e pijeve është e ekuilibruar. Ai lexon shënime të frutave të freskëta, erëzave dhe vaniljes. Passhija është e gjatë, mbështjellëse. E vetmja pengesë e Tullamore Dew është çmimi. Një shishe 700 ml kushton një mijë e nëntëqind rubla. Për më tepër, rishikimet paralajmërojnë se tregu është i përmbytur me falsifikime. Konsumatorët këshillohen ta përdorin atë në formën e tij të pastër si tretës.

Tullamore Dew 12

Numri 12 në emër të pijes, natyrisht, na tregon për moshën e saj. Përzierja e këtij uiski është e njëjtë me atë të mostrës klasike. Por të tre komponentët, pasi kaluan dymbëdhjetë vjet të tëra në fuçi lisi nga burbon dhe sheri, u maturuan. Prandaj, shija dhe buqeta e pijeve janë bërë më komplekse dhe interesante. Aroma e parë na çon në mendimet tona në një ëmbëltore franceze - aq shumë ëmbëlsi e hollë lexohet atje! Ka erë ëmbëlsirash, briosh me reçel luleshtrydhe, mj altë… Më vonë, aroma e simiteve zëvendësohet nga notat freskuese të hurmave, sulltanes, agrumeve. Në një shije të butë dhe të lehtë, konsumatorët panë arrëmyshk, krem, pak mj altë dhe kos frutash. Shqyrtimet ranë dakord se dhurata më e mirë për një njeri që di të vlerësojë jetën është një Tullamore Dew 12-vjeçare. Çmimi i një shishe uiski 700 ml në tregun rus është pothuajsekatër mijë rubla. Pa doganë - njëzet euro.

Tullamore Dew Single M alt Four Kask Finish 10 YO

Emri i gjatë përkthehet si "uiski me një m alt, i vjetëruar 10 vjet në katër lloje fuçish". Kjo pije është një haraç për traditën irlandeze, e cila për një kohë të gjatë nuk njihte asnjë përzierje. Uiski ndryshon kontejnerët katër herë në dhjetë vjet. Fillimisht plaket në fuçi bourbon, pastaj oloroso (një lloj sheri), më pas verë porti dhe në fund Madeira. Në fund të udhëtimit, pija ka shijen e pastave të Krishtlindjeve dhe frutave të thata. Disa komente përshkruajnë ndjesinë e kek me xhenxhefil, hurma dhe rrush të thatë. Shumë konsumatorë tregojnë për një amëz të shkurtër. Bari i sapoprerë, dru i djegur dhe fruta tropikale - kjo është buqeta e uiskit me një m alt Tullamore Dew. Çmimi për një shishe 700 ml është 4300 rubla.

Tullamore Dew Phoenix

Përmendja e zogut Phoenix në emër të uiskit na kthen në vitin 1785, kur qyteti i Tullamore u shkatërrua pothuajse plotësisht nga zjarri. Por banorët e rindërtuan sërish, të ringjallur nga hiri. Në krijimin e "Phoenix" përfshihen tre lloje uiski, me distilim të trefishtë. Shija e pijes është e ekuilibruar në mënyrë të përkryer, me nuanca lisi, karamel dhe m alt, të freskuar me erëza dhe fruta të ëmbla. Buqeta është komplekse, e shumëanshme. Shqyrtimet përmendin fruta të thata me gëlqere të shijshme, kafe, m alt dhe dru. Një shishe uiski Tullamore Dew Phoenix është një mysafir i rrallë në butikët e verërave ruse, pasi kjo markë ka një botim të kufizuar.