2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumica e të rinjve dhe njerëzve në moshë madhore filluan t'i përmbahen një stili jetese të shëndetshëm. Ushqimi i duhur është shumë i rëndësishëm. Shumë njerëz mendojnë se ushqimi i shëndetshëm është i mërzitshëm dhe pa shije. Është një mit. Enët e përgatitura sipas recetave për ushqimin e duhur janë shumë të larmishme dhe do t'u pëlqejnë edhe atyre që janë të ngarkuar. Një tjetër keqkuptim është se ushqimi i duhur është i shtrenjtë. Nëse hapni ndonjë menu të jetesës së shëndetshme, e çmontoni atë në përbërësit e saj, bëhet e qartë se produkte të thjeshta dhe të arritshme përdoren për gatim. Sekreti kryesor është kombinimi i duhur.
Shpesh, ndjekësit e një diete të shëndetshme përjashtojnë disa përbërës të njohur ushqimor nga dieta e tyre, për shembull, miell gruri premium. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive dhe varfërisë së substancave të dobishme. Gruri gjithashtu përmban proteinën gluten, e cila shkakton alergji. Rregulli kryesor i ushqimit të duhur - nëse diçka përjashtohet, atëherë duhet të gjeni një zëvendësim. Prandaj, shumë njerëz përdorin miell tërshërë për gatim.
Përfitimet e tërshërës
Përbërja e tërshërës përmban një sasi të madhe fibrash, karakteristikat pozitive të së cilës janë të pafundme. Në fund të fundit, fibra ka një efekt të dobishëmnë punën e traktit gastrointestinal, largon toksinat nga trupi. Fibra në tërshërë përmban gjithashtu substancën beta-glukan, e cila lufton sheqerin e lartë në gjak. Gjithashtu, ky miell është i pasur me aminoacide, vitamina, mikroelemente. Në përbërjen e përbërësve, niveli i niseshtës është ulur, gjë që nuk mund të mos kënaqë njerëzit që janë në dietë për harmoni.
Ku mund të gjeni bollgur
Bell tërshërë mund të përgatitet në shtëpi. Për ta bërë këtë, thjesht blini tërshërë në dyqan. Mund të merrni drithëra të menjëhershme ose të grimcuara imët. Pa dallim. Gjëja kryesore është të mos përdorni drithëra me shtimin e frutave të thata dhe manave. Ndonjëherë aroma e këtyre përbërësve mund të prishë pasta. Bollguri i blerë derdhet në një blender dhe drithërat shtypen me shpejtësi të lartë në një gjendje pluhuri, duke kontrolluar çdo herë praninë e copave të mëdha. Një mulli kafeje përdoret ndonjëherë si mulli. E vetmja disavantazh i kësaj metode është se pjesa e derdhur brenda do të jetë disa herë më e vogël se ajo e një blenderi.
Sigurisht që askush nuk i anuloi dyqanet që shesin miell të gatshëm. Vëmë re menjëherë se ndonjëherë ka një përzierje të vogël të miellit të grurit në tërshërë. Kjo për faktin se prodhimi i këtyre produkteve bëhet në të njëjtat pajisje.
Gatimet me bollgur
Bell i tërshërës shtohet në çdo pastë. Falë kësaj, produktet e pasura bëhen më të buta dhe më të shijshme.
Një pjatë e njohur me tërshërë janë petullat ose petullat. gatuajini atojo e vështirë. Nga receta e petullave të thjeshta dallon vetëm prania e miellit të tërshërës. Merrni parasysh disa mënyra gatimi.
Petullat me bollgur në kefir
Për të gatuar brumin, merrni 1 gotë tërshërë, 1 gotë kos, 1 vezë pule 2 lugë sheqer, shtoni sheqer vanilje dhe kanellë sipas shijes. Përdorni vaj ulliri ose luledielli për tiganisje.
Përgatitja e pjatës është e thjeshtë:
Përzieni sheqerin dhe vezën në një tas të veçantë derisa vëllimi të rritet. Pastaj shtoni kefir në përzierjen që rezulton, përzieni. Përbërësit e fundit janë mielli dhe sheqer vanilje. Përziejini gjithçka tërësisht. Është më mirë të përdorni një tigan petullash. Ngroheni në sobë, shtoni vaj vegjetal, por mund ta përjashtoni këtë fazë. Filloni të skuqni.
Petullat dietike pa miell me tërshërë
Nëse nuk keni tërshërë në dorë, thekonet e zakonshme janë të mira për të bërë petulla të shijshme. Përbërësit: bollgur i menjëhershëm (1 filxhan), qumësht (120 ml), banane (1 copë), vezë pule (2 copë), kripë (0,5 lugë çaji), sode (1 lugë çaji pa rrëshqitje), lëng limoni (për shuarjen e sodës).
Mënyra e gatimit:
Për t'i bërë petullat me tërshërë më të shijshme, përzieni përbërësit në një blender. Rrihni gradualisht në të fillimisht vezët dhe kripën. Më pas shtoni një banane dhe më pas shtoni tërshërën, sodën, lëngun e limonit. Përzieni mirë masën që rezulton dhe lëreni për 10-15 minuta që të zbuten thekonet. Kur brumi të jetë gati, ngroheni përsëritigan dhe skuqni petullat për një minutë nga secila anë.
Nëse jeni intolerant ndaj proteinave të qumështit, mund ta zëvendësoni atë me produkte qumështi të fermentuara dhe të gatuani petulla me tërshërë në kefir pa miell. Sekuenca e veprimeve mbetet e njëjtë si në recetën e përshkruar më sipër.
Mund ta diversifikoni këtë pjatë duke shtuar maja të ndryshme: mj altë, kos, çokollatë të zezë. Petulla me tërshërë do të bëhet ëmbëlsira e preferuar e familjes suaj.
Recommended:
Ushqyerja e duhur e nxënësve: veçoritë, dieta dhe rekomandimet
Një student ka kohë për të bërë gjithçka, përveçse të kujdeset për dietën e tij. Ata janë gjithmonë me nxitim dhe të zënë me diçka interesante ose të rëndësishme. Por një dietë e shëndetshme e ekuilibruar është baza e shëndetit në të ardhmen dhe një garanci e produktivitetit të lartë në të tashmen. Organizimi i ushqimit të duhur është i thjeshtë, thjesht zhvilloni disa zakone të mira
Petulla me tërshërë: recetë, kalori, ushqimi i duhur
Bell i tërshërës, recetën e së cilës do ta tregojmë në këtë artikull, është një zbulim i vërtetë në dietën e përditshme të atyre që monitorojnë shëndetin e tyre. Gjykoni vetë: gatuhet shpejt, shija është e shkëlqyeshme, shumëllojshmëria e mbushjeve kufizohet vetëm nga imagjinata (dhe ndërgjegjja), kërkohen produktet më të thjeshta. Receta bazë dhe variacionet më poshtë
Ushqyerja e duhur gjatë radioterapisë
Kanceri është një sëmundje e tmerrshme, e shoqëruar me një masë pasojash negative, trajtim dhe respektim të rekomandimeve të mjekut. Një nga metodat më të njohura dhe më efektive të trajtimit sot është terapia me rrezatim. Për të zvogëluar ashpërsinë dhe numrin e pasojave negative të metodës gjatë trajtimit dhe pas tij, kërkohet një dietë e caktuar
Ushqyerja e duhur - çfarë është? Bazat e ushqyerjes së duhur
Ushqyerja e duhur është një mënyrë e re e jetës që nuk është e pakëndshme dhe jetëshkurtër. Ndryshimi i zakoneve të të ngrënit çon në normalizimin e metabolizmit, që do të thotë se gradualisht pesha do të kthehet në normale
Ushqimi i duhur: komente. Programi i duhur i ushqyerjes. Mëngjesi, dreka dhe darka e duhur
Programi i duhur i ushqyerjes është një gjë e domosdoshme për ata që duan të udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme. Një vakt i ekuilibruar ju lejon të ndiheni më mirë, të jeni më vigjilentë, aktivë dhe më argëtues. Ky artikull do të përshkruajë parimet themelore të ushqyerjes së duhur. Pas tyre, shumë shpejt do të ndjeni një rritje të forcës dhe energjisë
