Kifle me mjedra: recetat më të mira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Dhe megjithëse sezoni i mbledhjes së mjedrave nuk është aq i gjatë sa do të donin shumë dashamirës të kësaj kokrra të shijshme, ju mund të kënaqeni me pasta aromatike, të cilat përfshijnë mjedra, në çdo kohë të vitit. Për ta bërë këtë, mjafton të blini një qese me manaferra të ngrira ose të përgatisni ngricën tuaj nga vera.

Provoni të piqni për mëngjes, drekë, një takim me miqtë, një darkë familjare ose një festë të kifleve të buta, aromatike, të buta me mjedra, të gjithë do të jenë të kënaqur me një kryevepër të tillë të kuzhinës. Pjekja e bërë në shtëpi me manaferra të shijshme ka një aromë të ndritshme dhe shije të patejkalueshme. Kiflet me mjedër janë një delikatesë që sjell notat e një dite vere në shtëpi. Dhe nëse brumit i shtohet çokollatë e grirë hollë, pasta do të marrë shije të reja që nuk do të lënë askënd indiferent.

Kifle me mjedra - receta e parë

Përbërësit:

• 0,5 gota miell të bardhë të situr.
• Gotë sheqer të grimcuar.
• Dy lugë të vogla pluhur pjekjeje.
• Kripë dhe sode - nga një majë secila.
• Zemë e njëportokalli.
• Një vezë pule.
• Gotë qumësht.
• Gjysmë filxhani vaj vegjetal.
• Dy gota me mjedra të freskëta ose të ngrira.
• lugë vanilje.

Mënyra e gatimit

1. Për të filluar, ngrohni qumështin në temperaturën e dhomës, shtoni vezën, vajin vegjetal dhe vaniljen, rrihni të gjithë përbërësit tërësisht me mikser ose rrahni.
2. Në një enë të veçantë përzieni miellin e situr më parë, kripën, sodën, pluhurin për pjekje dhe sheqerin e grirë.
3. Lëvoren e portokallit grijeni në një rende të imët dhe shtoni në masën e miellit.
4. Tani, duke e përzier vazhdimisht, derdhni ngadalë masën e thatë në masën e qumështit. Duke e përzier vazhdimisht, duke arritur uniformitetin, duhet të përftoni një brumë të butë pa gunga.
5. Futni mjedrat në brumë, duke i përzier gradualisht.
6. Kallëpe speciale për cupcakes lyejini me vaj dhe mbushini me brumë për 2/3.
7. Pjekim në furrë për 25 minuta në 180 gradë.

Kifle me mjedra dhe çokollatë - receta dy

Përbërësit:

• 0,5 filxhan salcë kosi.
• 0,5 shkopinj gjalpë.
• Një vezë pule.
• Një copë çokollatë (e bardhë, e errët, qumësht).
• Një gotë me mjedra të freskëta ose të ngrira.
• Dy gota miell.
• Gotë sheqer të grimcuar.
• Dy lugë çaji secila me pluhur pjekjeje dhe kanellë.
• majë kripë.
• Gjysmë gote qumësht.

Gatim

Kjo sasi përbërësish është përgjashtëmbëdhjetë kallëpe speciale për të bërë kifle. Ato duhet të lubrifikohen me vaj vegjetal.

1. Përzieni të gjithë përbërësit e thatë në një tas - sheqerin e grirë, kripën, miellin e situr, kanellën dhe pluhurin për pjekje. Mielli duhet të sitet para gatimit. Kështu do të mbushet me oksigjen dhe pastat do të dalin më të buta dhe të ajrosura.
2. Në një enë tjetër, përzieni së bashku gjalpin, qumështin e ngrohtë, kosin dhe vezën, të shkrirë në mikrovalë ose banjë me ujë.
3. Futeni përzierjen e thatë në qumësht, duke e trazuar.
4. E grini çokollatën në rende të trashë ose e prisni me thikë në copa të vogla - sipas dëshirës.
5. Vendosni çokollatën e përgatitur dhe mjedrat në brumë, përzieni.
6. Mbushni kallëpet e përgatitura 2/3, piqini për gjysmë ore në 200 gradë.

Në përgjithësi, ajo që është e jashtëzakonshme për kiflet është se ato mund të përmbajnë pothuajse çdo përbërës. Ato janë po aq të mira:

• Me çdo kokrra të kuqe - boronica, qershi, rrush pa fara dhe të tjera.
• Me copa frutash.
• Me thekon kokosi, spërkatje me sheqer.
• Fruta të thata dhe fruta të ëmbëlsuara.
• Me një shumëllojshmëri arrash.
• Kakao (për kifle me çokollatë).

Gjëja kryesore në përgatitjen e kësaj paste fantastike është fantazia dhe kreativiteti. Përfshini të gjitha idetë tuaja më interesante dhe të pazakonta në procesin e krijimit të kifleve dhe krijoni recetat tuaja.

Mirë oreks, qofshin gjithmonë ditë të ndritshme me diell në kuzhinën tuaj!