Një dhuratë e vërtetë nga perënditë. Vera "Madera"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Me fillimin e festave njerëzit pinë pije të ndryshme alkoolike. Për disa, kjo është një mënyrë për t'u çlodhur, ndërsa të tjerëve u pëlqen ndjenja e ngrohtësisë që rrjedh nëpër vena, secili person ka shpjegimin e tij. Por zgjedhja dhe cilësia e pijeve duhet të merren po aq seriozisht sa edhe blerja e produkteve. Shumica e vajzave, për shembull, zgjedhin pije alkoolike të dobëta, këto përfshijnë

verë, shampanjë, kokteje. Burrat preferojnë diçka më të fortë: uiski, konjak, vodka. Por për një kohë të gjatë, përfaqësuesit e gjinive të ndryshme si një pije e fortifikuar e krijuar shumë vite më parë - vera Madera. Produktet janë prodhuar që nga viti 1892. Për herë të parë, "eksperimenti" me rrush ishte një sukses për një banor vendas të një ishulli të vogël, për nder të të cilit i dha emrin pijes së tij alkoolike. Në fakt, vera është mjaft e fortë, përmban vetëm 3% sheqer dhe 19,5 gradë alkool.

Vera "Madera" ka veçantinë e saj - çdo produkt i përfunduar ka një ekspozim prej të paktën pesë vjetësh. Gjatë gjithë kësaj periudhe, shishja, e vendosur në një fuçi lisi jo të plotë dhe të hapur, thith çdo rreze dielli. Si rezultat, buqeta e pijeve bëhet e veçantë.pikante, delikate dhe harmonike, dhe shija ndryshon pak dhe bëhet e plotë, e djegur këndshëm, me një nuancë arrash të pjekura. Gjatë kohës së ekspozimit, 40% e lëngut avullon.

Shpesh, vera Madera quhet "Dy herë e lindur nga dielli". Vlen të përmendet se të gjitha proceset kryhen me dorë, si njëqind vjet më parë. Për shkak të mungesës së hapësirës së mjaftueshme në vreshta, është joreale të përdoren teknologji moderne. Manaferrat e ëmbël zakonisht mbillen në një distancë prej tre metrash nga njëra-tjetra. Midis rrushit, shpesh mund të shihni kultura të tjera që rriten. Vendet në atdheun e pijeve - ishullin Madeira - mezi mjaftojnë për vreshta dhe prodhimin e një pije unike. Ka shumë varietete të kësaj vere, dhe prodhues të ndryshëm bëjnë verë Madeira. "Massandra" një nga vreshtat dhe kantinat më të mëdha nuk bën përjashtim. Pija e patejkalueshme iu dha dhjetë medalje ari dhe pesë argjendi për cilësinë dhe shijen e saj të lartë.

Sa më gjatë të jetë shishja, aq më e këndshme është aroma dhe vera merr nota vanilje dhe konjaku me kalimin e moshës.

Prodhuesit rekomandojnë të pini një pije alkoolike para drekës ose gjatë një vakti për çdo meze të lehtë. Vera "Madera" tonifikon në mënyrë të përsosur, rikthen forcën dhe shpesh përdoret për qëllime mjekësore. Sipas legjendës, historia e krijimit të pijes mund të përshkruhet si më poshtë: shitësit e verës e transportonin pijen kryesisht në Indi, por kishte ditë kur askush nukblerë. Pasi mallrat u kthyen nga një udhëtim i gjatë, njerëzit filluan të vinin re se vera u bë shumë më e shijshme. Kur nuk u hap për një kohë të gjatë, në aromë u shfaqën nota të reja dhe ngjyra ndryshoi. Pas këtij zbulimi, shitësit vendosën ta mbanin pijen në anije për ca kohë dhe vetëm pas kësaj i nxirrnin fuçitë në shitje. Si rezultat, ajo u bë më e shtrenjtë, por fitoi popullaritet të padëgjuar. Sot, vera Madera, e cila kushton mesatarisht pesëmbëdhjetë dollarë një shishe, është e njohur në mbarë botën.