Topa djathi me shkopinj gaforre: receta dhe këshilla

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Topat e djathit me shkopinj gaforre janë një meze spektakolare. Është vërtet e lehtë për t'u përgatitur! Baza është djathi i fortë ose i përpunuar, mishi ose shkopinjtë e gaforreve, si dhe salcë kosi ose majonezë. Si shtesë mund të shërbejnë lloje të ndryshme zarzavate, ullinj dhe madje edhe peshk të kuq.

Recetë origjinale e peshkut të kripur

Kjo recetë për topat e djathit me shkopinj gaforre rezulton të jetë vërtet festive. Në fund të fundit, ato përmbajnë peshk të kuq. Përbërësit e mëposhtëm përdoren për recetën:

• dyqind gram shkopinj gaforre;
• sa më shumë djathë të përpunuar;
• njëqind gram peshk i kuq pak i kripur;
• tufë kopër;
• pak hudhër;
• majonezë.

Djathi është më mirë të ngrihet paraprakisht për ta bërë më të lehtë grirjen. Pasi grimcuar në një rende të imët. Shkopinjtë e gaforres merren edhe të ngrira. Ose shkërmoqeni sa më imët të jetë e mundur, ose gjithashtu fërkojeni. Salmoni pritet në kubikë të vegjël. Hudhra qërohet, kalohet në një shtypje. Nëse dëshironi një pjatë më të butë, atëherë nuk mundenishto.

Përzieni djathin, peshkun, hudhrën dhe shkopinjtë e gaforres në një tas. Mbushur me majonezë. Masa e përfunduar përfundimisht duhet të rrotullohet mirë në topa.

Kopra lahet, shkundet lagështia e tepërt. Pritini imët. Me duar të lagura formoni topa me të njëjtën madhësi. Më pas i rrotullojmë në kopër. Përhapni topa djathi me shkopinj gaforre në një pjatë.

Meze të shijshme me ullinj

Një meze e tillë është e mirë sepse brenda tij fshihet një surprizë. Në vend të ullinjve, ju mund të merrni ullinj, ata nuk do të jenë më pak të shijshëm. Meze "Raffaello" përgatitet shumë thjesht, për të duhet të merrni:

• gjashtë vezë;
• dyqind gram djathë i fortë;
• 250 gram shkopinj gaforre;
• nja dy thelpinj hudhër;
• ullinj për mbushje;
• majonezë.

Si fillim, vezët zihen, qërohen, priten me thikë ose priten me blender. Hudhrat qërohen dhe kalohen në shtypës. Një - dy shkopinj gaforre grihen imët, por në mënyrë që copat të duken. Pjesa tjetër shpohet me blender në thërrime. Djathi fërkohet në një rende të imët.

Djathi i grirë, shkopinjtë, hudhra dhe vezët përzihen në një tas. Mbushur me majonezë. Formoni topa. Është e rëndësishme të mos harroni të fshehni ullirin brenda. Topthat e gatshëm të djathit me shkopinj gaforre rrotullohen në thërrime të mëdha. Ato bëhen rozë, me njolla të kuqe. Për shkak të kësaj, meze është më elegante.

Opsioni i arrave

Në këtë variant të mezeve të shijshme rrotullohentopa të gatshëm në thërrime arra. Për shkak të kësaj, pjata rezulton të jetë më e kënaqshme. Për gatim duhet të merrni:

• njëqind gram shkopinj gaforre;
• dy djathë të përpunuar;
• nja dy thelpinj hudhër;
• disa degë kopër;
• 50 gram arre;
• majonezë për veshjen.

Shkopinjtë, djathi dhe hudhra e qëruar hidhen në tasin e blenderit. E grimcuar deri në thërrime. Mbushni masën me majonezë. Arrat qërohen, grimcohen në thërrime. Me shkopinj gaforre formojnë topa djathi dhe më pas i rrotullojnë në thërrime arrash. Kopra shkërmoqet, spërkat një pjatë me një meze të lehtë. Vlen të përmendet se mund të eksperimentoni me shijen e gjizës, për shembull, të merrni me aromën e proshutës. Për t'i bluar më mirë ato dërgohen fillimisht në ngrirje.

Variant i bajames së pjekur

Meze i shkopinjve të gaforreve me djathë rezulton i përzemërt, aromatik. Bajamet e pjekura mund të përdoren edhe si mbushje, pra të fshehura brenda. Megjithatë, është më e lehtë për ta marrë atë si një spërkatje. Për këtë mënyrë gatimi, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• 150 gram djathë të përpunuar;
• nja dy thelpinj hudhër;
• tufë kopër;
• 30 gram bajame të pjekura;
• dyqind gram shkopinj gaforre;
• majonezë për veshjen.

Hudhra qërohet, fërkohet në një rende të imët, shërbehet edhe me djathë dhe shkopinj gaforre. Kombinoni përbërësit, rregulloni me majonezë. Arrat grimcohen me blender në gjendjen e thërrimeve. Shtojini atyrekopër e copëtuar.

Formoni topa nga masa e djathit, rrotulloni arra me kopër. Ftoheni meze para se ta shërbeni. Patate të skuqura mund të përdoren gjithashtu për një prezantim të bukur. Vendosni një top në secilën. Kjo e bën më të lehtë marrjen e tyre. Ky opsion është i përsosur për një tavolinë shuplakë, në mënyrë që të mos ju ndoten duart me masë djathi dhe pjesa e sipërme të mos shkërmoqet.

Snacks të shijshme dhe të bukura ndihmojnë në dekorimin e çdo tryeze festive. Këto përfshijnë topa djathi me majonezë dhe shkopinj gaforre. Ato shpesh mbështillen në thërrime arre ose kopër të copëtuar për bukuri. Gjithashtu brenda një rostiçeri të tillë mund të fshehni një ulli, ullinj, gjë që e bën shijen e pjatës më origjinale dhe interesante.