Dietë për problemet e zorrëve: rekomandime bazë, ushqime të ndaluara, menu mostër

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Zorra është një punëtore e përulur, e cila bën një pjesë të madhe të të gjithë punës që lidhet me përpunimin dhe thithjen e ushqimit, por në të njëjtën kohë mbetet në hije, e padukshme. Por kjo është vetëm derisa të fillojë të lëndojë. Nuk do të jetë më e mundur të thuash se nuk e di se ku ndodhet në ty. Dhimbjet janë të theksuara, ndaj është e pamundur të injorohen simptomat. Dieta për problemet e zorrëve është faktori më i rëndësishëm i trajtimit. Vetëm në sfondin e ushqyerjes së duhur mund të shmanget një përkeqësim i ri.

Realitetet moderne

Sot, të ushqyerit e duhur është bërë një luks i papërballueshëm për shumë njerëz. Ne blejmë produkte gjysëm të gatshme në supermarket, produktet në raftet e supermarketeve janë kimikate të forta dhe aromatizues. Si rezultat, ne marrim atë që kemi. Fillojnë dhimbjettretja është e shqetësuar dhe shkojmë te mjeku. Dieta për problemet e zorrëve është hapi i parë drejt rikuperimit.

Fatkeqësisht, ndërsa ndihemi normal, shumica e njerëzve as që mendojnë se si dhe çfarë hanë. Po, trupi ka një kufi sigurie, kështu që për ca kohë nuk do të ndjeni siklet. Por sapo fillojnë problemet e ndryshme me tretjen. Kështu që trupi ju jep sinjale, është e vështirë për të që të përballojë atë që keni futur në të kaq pa sukses. Cfare po bejme? Zakonisht ne i trajtojmë pasojat. Pilulat lehtësojnë simptomat, por zorrët ende vuajnë. Së shpejti personi fillon të hajë në të njëjtën mënyrë. Sëmundja mbetet brenda dhe vazhdon të përparojë çdo ditë.

Ndihma e Parë

Pra, nëse pas ngrënies ndjeni dhimbje dhe parehati, atëherë gjëja e parë që duhet të bëni është të rishikoni dietën tuaj. Një dietë për problemet me zorrët është ilaçi i parë i nevojshëm për të lehtësuar dhe normalizuar gjendjen. Ndihmon për të përballuar çrregullimet e traktit tretës. Dieta lejon sistemin tuaj të tretjes të marrë një pushim dhe të punojë vetë.

Por mos mendoni se një dietë për problemet me zorrët mund të zëvendësojë trajtimin. Ajo krijon vetëm kushtet për rikuperim. Por nëse nuk ju ndihmon, nëse ndjeni rëndim në stomak, të përziera, dobësi, duhet të shkoni te mjeku. Situata ka shkuar shumë larg dhe thjesht nuk mund të bëni pa ndihmë mjekësore.

Zakonisht një person pret që lehtësimi të vijë menjëherë, sapo të përjashtojë patatinat, krisurat dhe patatet e skuqura nga menyja. Por përveçpërjashtimi i produkteve të dëmshme, ju duhet të ngopni menunë me ato të dobishme. Përveç kësaj, një dietë për problemet me zorrët duhet të jetë e gjatë. Detyra e parë është lehtësimi i dhimbjes dhe nivelimi i simptomave si diarreja ose kapsllëku. Por lista e detyrave është shumë më e gjerë. Dieta nuk është projektuar për disa ditë dhe as për një javë ose dy. Përmirëson gjendjen e dhëmbëve, lëkurës dhe flokëve. Zakonisht problemet me aknet largohen, gjumi përmirësohet, toni i përgjithshëm dhe imuniteti rriten. Gradualisht, një person fillon të kuptojë përfitimet që ofron një stil i ri i të ushqyerit. Përveç kësaj, dieta perceptohet psikologjikisht e lehtë për faktin se greva e urisë është e përjashtuar.

Synimet dietike

Tabela numër 4 - një dietë për sëmundjet e zorrëve, e cila mund të përdoret në raste të ndryshme, pasi ka një efekt të theksuar dhe të shumëanshëm në organizëm. Qëllimi përfundimtar i një skeme të tillë mund të konsiderohet si më poshtë:

• Heqja e inflamacionit. Kjo gjithashtu çon në një ulje të ashpërsisë së simptomave të inflamacionit në zorrë.
• Normalizimi dhe renditja e funksioneve të traktit gastrointestinal.
• Dieta ju lejon t'i siguroni trupit të gjitha substancat e nevojshme. Kjo do të thotë që të gjitha organet dhe sistemet do të funksionojnë normalisht.
• Pas rrjedhës së dietës, mëlçia, veshkat dhe organet e tjera fillojnë të punojnë siç duhet, gjë që ndikon edhe në prishjen e aparatit tretës.

Të ushqyerit sipas Pevzner, i cili është themeluesi i kësaj diete, përfshin përjashtimin nga dieta të produkteve të mukozës irrituese. Nëse keni probleme me tretjen, atëherë me siguri jeni nëtashmë kanë ndjerë përkeqësimin e gjendjes së tyre pasi kanë ngrënë disa ushqime.

Ushqimet që shkaktojnë fermentim ose kalbje duhet të kufizohen. Nxehtësia dhe e ftohta rrisin perist altikën. Ju nuk mund të hani të skuqur, të kripur, turshi dhe të tymosur. Ushqimi duhet të jetë i zier në avull, i zier ose i pjekur. Sigurohuni që të fshini perimet përmes një sitë. Gjithashtu duhet të shmangen ushqimet e përafërta që përmbajnë shumë fibra bimore të trashë.

Rregullat themelore

Zakonisht njerëzit mendojnë se dieta është një reduktim dhe kufizim i dietës. Në mendjen e shumicës, ajo barazohet me një grevë urie. Nuk është aspak kështu. Dieta, duke përfshirë problemet me zorrët, zgjidhet individualisht, me fokus në gjendjen e përgjithshme dhe strukturën e pacientit.

Shumë shpesh me sëmundje dhe çrregullime në traktin tretës, trupi nuk mund të thithë lëndët ushqyese nga bolusi i ushqimit. Prandaj, dieta duhet të jetë ushqyese dhe e lartë në kalori. Derisa zorrët të fillojnë të punojnë përsëri, pjesa më e madhe e ushqimit do ta lërë trupin të papërpunuar.

Parimet:

• Nevojë për vitamina shtesë.
• Rrisni marrjen e proteinave.
• Pini çajra bimor rregullisht. Mund të jetë kamomil, kalendula, balsam limoni dhe nenexhik.
• Pini më shumë ujë për problemet e zorrëve.
• Mos hani gjatë gjithë ditës. Është më mirë të hahet në pjesë të vogla, 6 herë. Kjo do të zvogëlojë ngarkesën në zorrët.
• Hiqni dorë nga ushqimi i skuqur. Në fillim duket se është e vështirë. Por së shpejti do të mësoheni me të.
• Qulli duhet të bëhetnjë pjesë thelbësore e dietës suaj.
• Gjatë dietës, ëmbëlsirat, soda dhe alkooli janë të ndaluara.
• Përpiquni të mos e mbingarkoni veten me aktivitet fizik gjatë dietës.

Të bësh dhe të mos bësh

Dieta 4 për sëmundjet e zorrëve duhet të jetë mënyra e re e jetës nëse doni të parandaloni që sëmundja të mos kthehet. Pra, mund të hani:

• Supa. Kurset e para nuk e mbingarkojnë traktin gastrointestinal, por në të njëjtën kohë ju lejojnë të ngopni trupin me gjithçka që ju nevojitet. Është shumë mirë nëse përfshijnë shumë perime.
• Craker nga mielli i grurit.
• Mish dhe peshk. Këto janë burime proteinash, e cila është një material ndërtimor.
• Vezë.
• Qul.
• Perime të ziera dhe mollë të pjekura.
• Çaj.

Nga kjo mund të gjeni mjaft pjata të ndryshme. Ju nuk keni pse të vuani nga uria, e cila është një plus i madh. Dieta për sëmundjet e stomakut dhe zorrëve përfshin refuzimin e produkteve të mëposhtme:

• Suplat e yndyrshme.
• Salcice dhe proshutë.
• Ushqim i konservuar.
• Vezë të ziera fort, të papërpunuara dhe të skuqura.
• Makarona, fasule dhe elb.
• Perime të papërpunuara.
• Frutat dhe manaferrat.
• Kafe e fortë me qumësht.

Çfarë të gatuaj

Më e lehtë për ata që jetojnë vetëm. Në këtë rast, mjafton të ristrukturoni pak qasjen ndaj zgjedhjes së produkteve dhe gatimit - dhe përmirësimi i gjendjes do të ndodhë vetë. Menyja e dietës nr. 4 për sëmundjet e zorrëve mund të ndërtohet sipas preferencave tuaja individuale të shijes. Kjo ju lejon ta përshtatni atë për çdo pacient individual. Le të përpiqemi të krijojmë një menu që mund të përdoret si shembull. Sigurisht, ju mund ta ndryshoni atë dhe të krijoni variacione të ndryshme:

• Fillojeni ditën me qull. Bollguri i pastër është një opsion i shkëlqyeshëm për të nisur ditën. Shtoni gjizë të grirë dhe çaj në këtë.
• Çaj i shëndetshëm nga trëndafili.
• Vakti kryesor duhet të jetë ushqyes. Përgatitni lëngun e mishit, qoftet, qull orizi dhe pelte.
• Çaj bimor pa ëmbëlsirë.
• Omëletë me avull.
• Puthje para gjumit.

Mos harroni se të gjithë janë të ndryshëm. Para se të shkoni në dietë, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj dhe të zgjidhni opsionin më të mirë për veten tuaj.

Nëse sëmundja shoqërohet me diarre

Simptomë jashtëzakonisht e pakëndshme, veçanërisht për ata, puna e të cilëve përfshin lëvizje të vazhdueshme nëpër qytet. Në këtë rast, duhet të shikoni më nga afër parimet e ndërtimit të menusë. Dieta numër 4 për sëmundjet e zorrëve shoqërohet shpesh me diarre me intensitet të ndryshëm. Në këtë rast, duhet të përdorni dietën 4a. Pasi simptomat e diarresë fillojnë të zbehen, mund të vazhdoni në tabelën e zakonshme numër 4. Kjo do të thotë, përfshini gradualisht lëngjet e mishit, produktet e qumështit dhe mishin në dietën tuaj. Nëse kjo nuk bëhet, atëherë së shpejti do të hasni probleme të tjera me tretjen.

Gjatë dietës, mund të hani mish me pak yndyrë ose kotele peshku, supa me lëng mishi me pak yndyrë, drithëra të pure dhe mollë. E lejuargjizë, çaj jeshil. Eliminoni, ndër të tjera, do t'ju nevojiten produkte qumështi, perime dhe fruta të freskëta, ëmbëlsira dhe çokollatë. Dieta nr. 4a për sëmundjet e zorrëve përfshin refuzimin e ushqimeve që stimulojnë sekretimin e organeve të tretjes.

Dietë për kapsllëk

Në këtë rast, terapia ka qëllime të tjera. Është e nevojshme të forcohet lëvizshmëria e zorrëve, të përmirësohet promovimi i bolusit të ushqimit dhe të lehtësohet zbrazja. Për ta bërë këtë, përfshini ushqime me fibra dhe të lëngshme në dietën tuaj. Menyja e dietës nr. 4b për sëmundjet e zorrëve përfshin grupin e mëposhtëm të produkteve:

• Supa me perime.
• Perime të ziera dhe të ziera.
• Kefir ose kos.
• Praktikisht çdo drith.
• Bukë, mundësisht nga dje.
• Fruta të thata të njomura.
• Berries dhe mj altë.
• Lëngje të ndryshme natyrale.

Ju duhet të përjashtoni çajin e fortë, mustardën, piper dhe rrikë, rrepkë dhe rrepkë, hudhër dhe qepë. përmbajtja kalorike e dietës - rreth 3000 kcal. Dieta nr. 4b për sëmundjet e zorrëve është më optimale, pasi nuk kërkohet një përjashtim i plotë i perimeve dhe frutave. Ky moment është zakonisht veçanërisht i dhimbshëm për njerëzit me opsionin e dietës numër 4a.

Dietë me rritje të prodhimit të gazit

Ky është një tjetër problem që më së shpeshti shoqëron sëmundjen e zorrëve. Një dietë me këtë sëmundje mund të kontribuojë shumë në përmirësimin e gjendjes dhe lehtësimin e një simptome të pakëndshme. Në këtë rast, ushqimet e mëposhtme duhet të përjashtohen:

• Bukë të errët dhepjekje.
• Frutat që rrisin formimin e gazit. Këto janë banane dhe rrush, mollë.
• Produkte qumështi.
• fasule.
• Lakër.
• Peshku dhe mishi i yndyrshëm.
• Arra.
• Vezë.
• Produkte qumështi.

Siç mund ta shihni, lista është mjaft e madhe. Ndërsa gjendja përmirësohet, mund të provoni t'i futni përsëri këto produkte në dietë, por në pjesë të vogla, sigurohuni që të monitoroni gjendjen e trupit tuaj. Menuja e dietës për sëmundjet e zorrëve duhet të ndërtohet jo vetëm në bazë të diagnozës, por edhe në përputhje me ankesat e vetë pacientit. Por në krahasim me dhimbjen e fryrjes, prania e kufizimeve nuk është një pengesë aq serioze e sistemit sa mund të duket në shikim të parë.

Dietë rikuperimi

Kur përfundon periudha akute, një person më shpesh harron kufizimet e ushqimit. Ky është gabimi më i madh. Dieta nr. 4v përshkruhet gjatë periudhës së rikuperimit. Ajo e ka dëshmuar veten mirë në sëmundjet kronike gjatë periudhës së rikuperimit. Paralelisht, puna e veshkave, mëlçisë dhe pankreasit kthehet në normalitet. Më e rëndësishmja, një ushqyerje e tillë lejon trupin të marrë një grup të plotë të ushqyesve, vitaminave dhe mineraleve.

Dieta për problemet me zorrët dhe stomakun duhet të jetë sa më e kursyer. Prandaj, vetëm produktet e ziera dhe me avull përfshihen në dietë. Ushqimi duhet të jetë i pjesshëm, duhet të hani të paktën 5-6 herë në ditë. Buka mund të jetë vetëm dje, biskotat e thata mund të jenë 2-3 herë në javë. Supat gatuhen në një lëng mishi pa yndyrë.

Mishi, shpendët ose peshku zihen veçmas në avull dhe më pas mund të shtoni copa në supë. Lejohet gjizë me pak yndyrë në formë paste, qumësht, salcë kosi ose qumësht kosi. Qulli duhet të jetë i zier mirë, pa shtuar qumësht. Frutat mund të jenë në sasi të vogla, jo më shumë se 150 g në ditë, me tolerancë normale ndaj kësaj të fundit. Nëse kjo nuk shkakton shqetësim në bark, atëherë mund ta rrisni gradualisht porcionin.

Menyja mostër gjatë rikuperimit

Një nga opsionet:

• Për mëngjes mund të hani një vezë të zier, qull orizi dhe kafe.
• Frutat janë të mira për një meze të lehtë.
• Për drekë - supë me perime dhe zierje. Kissel.
• Për një meze të lehtë pasdite, mund të hani çdo zierje të kofshëve të trëndafilit, mollëve.
• Për darkë, pure peshku dhe perimesh.
• Ju mund të pini pelte gjatë natës.

Shpesh, mjekët pyeten nëse menyja mund të rregullohet për të gatuar nga ajo që është në frigorifer. Peshku mund të ndryshohet në pulë, në vend të një veze, pini një gotë kefir, pureja e karotave është mjaft e lehtë për t'u ndryshuar në panxhar. Kjo do të thotë, gjëja kryesore është të respektohen parimet e përgjithshme.

E rëndësishme për t'u mbajtur mend

Dieta është shumë e rëndësishme gjatë periudhës së acarimit të sëmundjeve të aparatit tretës. Ky është çelësi për një shërim të shpejtë. Duhet mbajtur mend se këto rregulla për inflamacionin e zorrëve duhet të respektohen për një kohë mjaft të gjatë. Derisa të arrihet falja ose shërimi i plotë. Edhe pas përmirësimit të gjendjes, është e nevojshme të vëzhgonikëshillat e mjekut dhe zgjeroni dietën tuaj gradualisht. Në përgjithësi rekomandohet të shtoni një produkt të ri dhe të prisni 2-3 ditë. Nëse ndiheni mirë, atëherë mund të futni produktin tjetër.

Kështu zgjerohet gradualisht tavolina juaj. Dieta për sëmundjet e zorrëve duhet të bëhet një mënyrë jetese. Ushqimet e ndaluara duhet të largohen nga shtëpia juaj përgjithmonë. Në raste ekstreme, ato mund të përdoren gjatë faljes, por në sasi të vogla dhe duke pasur parasysh mirëqenien tuaj.

Është shumë e dobishme të mbani një ditar ushqimor. Kjo nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje, dhe ju do të jeni në gjendje të vlerësoni gjendjen e trupit tuaj dhe ta lidhni atë me ushqimin e konsumuar. Ky është një opsion i shkëlqyer për analizë.

Në vend të një përfundimi

"Unë jam ajo që ha" - ky rregull nuk është vetëm fjalë për gastroenterologët. Ata e dinë mirë se pas tyre ka shumë më tepër kuptim sesa mendonim. Respektimi i ushqimit të duhur është i nevojshëm edhe kur trakti gastrointestinal është i shëndetshëm. Kjo shmang zhvillimin e patologjive ose ndërlikimet e tyre. Por me sëmundjet e zorrëve, dieta bëhet jetike. Vetëm kufizimet e arsyeshme do të mundësojnë që zorrët të rikuperohen dhe të fillojnë të funksionojnë plotësisht përsëri. Mos harroni se sëmundjet kronike kërkojnë kufizime të vazhdueshme ushqimore.