Dietë për ekzemën e duarve: menu mostër, ushqime të lejuara dhe të ndaluara

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ekzema është një sëmundje dermatologjike në të cilën zonat e lëkurës inflamohen, duke shkaktuar shqetësim, kruajtje dhe djegie te pacienti. Një dietë për ekzemën e duarve ndihmon në zvogëlimin e zonës së dëmtimit. Me kalimin e kohës, veçanërisht nëse trajtimi farmakologjik përdoret paralelisht, lezionet zhduken plotësisht, lëkura restaurohet. Në varësi të formës së manifestimit të patologjisë (mikrobiale, e thatë, e qarë, etj.), ushqimi për ekzemën e duarve është i ndryshëm. Artikulli liston ushqimet e lejuara dhe të ndaluara, si dhe një shembull të një menuje për disa ditë.

Klasifikimi dhe varietetet e ekzemës

Sipas statistikave, rreth 30% e popullsisë së botës vuajnë nga ekzema. Fakti është se sëmundja përkeqësohet vetëm herë pas here - si rregull, nën ndikimin e faktorëve të një natyre alergjike ose një procesi inflamator në inde dhe organe.

Ekzistojnë varietetet e mëposhtme të ekzemës:

1. Ekzema e thatë është e zakonshme tek pacientëtmosha e vjetër. Si rregull, patologjia përkeqësohet në zonën e duarve në vjeshtë dhe pranverë. Ajo ndryshon nga llojet e tjera të ekzemës në atë që ulcerat dhe absceset nuk formohen fare. Pacienti vuan nga lëkura e thatë dhe e dhimbshme e shoqëruar me kruajtje.
2. Ekzema e qarë mund të shfaqet si tek të rriturit ashtu edhe tek foshnjat. Patologjia karakterizohet nga kruajtje e rëndë, si dhe shfaqja e vezikulave. Këto janë puçrra të vogla, brenda të cilave grumbullohet një lëng që i ngjan qelbit. Vezikulat nuk mund të shpërthejnë vetë, nëse ndiqni një dietë për ekzemën e duarve (natyra e qarës), skuqjet dhe kruajtjet duhet të largohen vetë.
3. Ekzema dyshidrotike karakterizohet nga parehati spontane. Kjo formë ekzeme quhet edhe akute. Mund të vendoset si në zonën e duarve, ashtu edhe në zonën e këmbëve, tehut e shpatullave, parakrahëve, fytyrës. Pacienti përjeton kruajtje të rëndë, lëkura bëhet e kuqe dhe e krisur.
4. Ekzema mikrobiale (sinonim i afër plagës) është karakteristikë e një procesi dermatologjik inflamator që ka lindur nën ndikimin e streptokokëve, mykut kandidal, stafilokokut etj. Ekzema mikrobike, nga ana tjetër, klasifikohet në numular, varikoze, sikoziform.

Shkaktarët e ekzemës

Shkaktarët më të zakonshëm të ekzemës së duarve:

• reaksion dermatologjik alergjik;
• proceset inflamatore dermatologjike ose indore;
• sëmundjet autoimune;
• dështimet hormonale si te gratë,po ashtu edhe meshkujt;
• marrja e medikamenteve të caktuara, veçanërisht Novokaina ose Penicilina;
• infeksioni me kërpudha patogjene çon në zhvillimin e çrregullimeve dermatologjike mykotike dhe ekzemës mikrobiale;
• reagim individual ndaj sendeve shtëpiake dhe industriale (nikeli, alkalet, plastika, terpentina, etj.).

Lista e produkteve të miratuara

Dieta për ekzemën akute të duarve përfshin ngrënien e ushqimeve të mëposhtme:

• fruta: nektarina, pjeshkë, dardha, mollë të ëmbla;
• perime: patëllxhan, tranguj, shparg, kopër, fasule, hudhra, patate, lulelakër dhe brokoli, kungull;
• produkte furre (mundësisht të thara dhe jo më shumë se 150 gram në ditë);
• makarona me grurë të fortë;
• të manaferrat dhe rrush pa fara e zezë lejohen nga manaferrat;
• Nga produktet e qumështit të fermentuar lejohen të gjitha, në të cilat përqindja e yndyrës nuk është më shumë se pesë;
• viçi, gjeli i detit, pula lejohen nga produktet e mishit (zonat e kufomave me një përmbajtje minimale yndyre);
• Lejohen vajrat natyralë të shtypjes së ftohtë.

Mënyra më e mirë për të gatuar ushqimin është zierja në ujë ose zierja në avull. Është e padëshirueshme të skuqni ose marinoni ushqime, kripë ose katranin.

Lista e Ushqimeve të Ndaluara

Dieta për ekzemën akute të duarve nënkupton një refuzim për të ngrënë ushqime dhe pjata të tilla prej tyre:

• fruta: të gjitha përveç nektarinës, pjeshkës, dardhës, mollëve të ëmbla;
• domatet, karotat, panxhari, specat marule janë të ndaluara nga perimet;
• rrush i ndaluar, luleshtrydhe, mjedra, rrush pa fara e kuqe, shalqinj;
• produkte qumështi të fermentuar me yndyrë;
• mish derri, lepuri, mish dreri dhe ushqime të tjera;
• arrat dhe çdo frut i thatë janë të ndaluara;
• gjalpë, margarinë, yndyrna trans;
• uthull, majonezë, ketchup, rrikë dhe çdo salcë tjetër që përdor konservues, aromatizues dhe ngjyra;
• çdo ëmbëlsirë (veçanërisht shmangni marmelatat, ëmbëlsirat, pastat, çokollatën, të cilat përdorin ngjyra dhe konservues).

Regjimi i pijes për ekzemën

Duhet t'i kushtoni vëmendje jo vetëm vakteve, por edhe regjimit të pirjes. I ndaluar:

• lëngje dhe nektarë të shtrydhur të freskët të bërë në fabrikë;
• çdo pije alkoolike;
• pije të ëmbla të gazuara;
• pije kafeje, çikore, kafe natyrale;
• pelte, pije frutash, komposto, etj.

Është e pranueshme përdorimi i çajit të dobët, ujit mineral me dhe pa gaz, komposto me rrush pa fara. Ju duhet të monitoroni reagimin individual ndaj llojeve të ndryshme të pijeve dhe t'i përfshini ato në dietë sipas lehtësimit të gjendjes.

Erëza dhe salca që mund të jenë në dietë

Dieta për ekzemën në duar nuk përfshin përdorimin e salcave të fabrikës, ketchup, majonezë, domatepasta. Pacientët që janë mësuar me një dietë të plotësuar me shumë barishte dhe erëza duhet të rishikojnë zakonet e tyre të të ngrënit.

Është e pranueshme të përdoret kosi me pak yndyrë. Si erëza për ushqim - kopër e thatë ose e freskët, majdanoz, qepë jeshile, qepë. Për shembull, mund të gatuani shëllirë nga salcë kosi, hudhra, një sasi e vogël djathi. Kjo salcë është shumë më e shëndetshme se majoneza, dhe shija është në gjendje të plotësojë pjatat tuaja të preferuara shumë më të ndritshme.

Menu shembull për disa ditë

Meny diete për ekzemën në duar (shembull për ekzemën akute):

1. Mëngjes - qull me tërshërë mbi ujë, meze - krisje për bukë të bardhë, drekë - qull hikërror me fileto pule të zier, meze - një pjeshkë ose mollë, darkë - zierje me perime në ujë.
2. Mëngjes - qull hikërror me qumësht dhe sheqer, rostiçeri - nektarinë ose pjeshkë, drekë - supë fileto pule pa dhjamë me perime, rostiçeri - sallatë perimesh, darkë - disa vezë të ziera dhe një gotë kefir.
3. Mëngjes - patate të ziera në salcë kosi, rostiçeri - nja dy tranguj të freskët, drekë - zierje kungull i njomë, rostiçeri - gulash gjeldeti me qull hikërror, darkë - një paketë gjizë, një gotë qumësht ose kefir.
4. Mëngjes - tërshërë me rrush pa fara, rostiçeri - një gotë kefir ose ayran, drekë - supë pa dhjamë ose supë pure, snack - krisur, një fetë djathë, darkë - qull hikërror me qumësht, pure kungull.

Me zhdukjen e simptomave, ju mund ta zgjeroni gradualisht menunë duke shtuar këtë apo atë produkt. Menu diete për ekzemën e duarvetë jetë mjaft i ngopur. Do të duhet të rishikoni disa nga preferencat tuaja ushqimore, por acarimi i sëmundjes do të kalojë.

Dietë për ekzemën dyshidrotike të duarve

Ushqyerja për formën dyshidrotike të ekzemës duhet të jetë siç përshkruhet më sipër. Duhet të pini sa më shumë ujë të thjeshtë në mënyrë që lëkura të mos vuajë nga dehidratimi.

Mjekimi do të jetë më efektiv nëse kremrat dhe pomadat përdoren paralelisht me dietën për ekzemën në duart e të rriturve dhe fëmijëve. Si rregull, vetëm një dermatolog mund të përcaktojë llojin e saktë të ekzemës. Në konsultë, pacienti do të marrë takime.

Kremet dhe pomadat me kortikosteroide, si Advantan, janë shumë efektive për ekzemën. Duhet theksuar se nëse nuk përjashtohet kontakti me alergjenët dhe nuk nivelohen shkaqet e patologjisë, atëherë pas tërheqjes së barnave me kortikosteroide do të rishfaqen simptomat karakteristike të ekzemës dishidrotike (akute).

Dietë për ekzemën mikrobike në duar

Dieta për ekzemën mikrobike duhet të kombinohet me marrjen e barnave antimikotike. Shpesh, vetëm ndryshimet në dietë mund të mos jenë të mjaftueshme për shërim. Me ekzemën mikrobike, shpesh është e nevojshme të shkurtohet dieta sa më shumë që të jetë e mundur - pacientët detyrohen të refuzojnë edhe pjeshkët, rrush pa fara të zeza dhe mollët.

Dermatologët zakonisht këshillojnë të bëni një menu të bazuar drejtpërdrejt në përmirësimin ose përkeqësimin e mirëqenies. Kjo do të thotë, nëse pas futjes së një produkti të veçantë në dietë, zona e zonës së prekur të lëkurës rritet, atëherëky produkt duhet të ndërpritet. Nëse gjendja shëndetësore nuk është përkeqësuar, atëherë mund të vazhdoni të zgjeroni gradualisht menunë, duke përfshirë gjithnjë e më shumë produkte të reja.

Për ekzemën mikrobike, ushqimi dietik nuk është një ilaç. Dermatologët zakonisht përshkruajnë ilaçe - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" dhe të tjerë. Është e vështirë të zgjedhësh pilula vetë. Ato duhet të përshkruhen vetëm nga mjeku që merr pjesë, sepse pa ditur emrin e bakterit që provokoi zhvillimin e ekzemës, nuk mund të pritet përmirësim.

Ekzema e thatë dhe rëndësia e ushqyerjes së duhur

Ekzema e thatë është më e zakonshme tek të moshuarit, ndërsa forma akute e sëmundjes është tipike për fëmijët dhe adoleshentët. Dermatologët thonë se kjo patologji zhvillohet si pasojë e një regjimi të papërshtatshëm të ujit, si dhe mungesës së vitaminës A dhe acideve yndyrore të dobishme.

Në bazë të këtij informacioni, mund të konkludohet se një dietë për ekzemën e thatë në duar duhet të përmbajë ushqime të pasura me këta përbërës me bollëk. Prandaj, të moshuarit me ekzemë të thatë mund të përfshijnë peshk dhe ushqim deti në dietën e tyre, si dhe të shtojnë sa më shumë vajra me presion të ftohtë në drithëra (në veçanti, fokusohuni te farat e lirit dhe ulliri).

Por karotat, të cilat janë shumë të pasura me vitaminë A, nuk rekomandohen për t'u përfshirë në meny. Kjo perime, përveç vitaminave, është e pasur edhe me ngjyra natyrale, të cilat shpesh janë alergjenë mjaft të fuqishëm. Nëse do të shtohen karotat në dietë për ekzemën e thatë duhet të vendoset nga vetë pacienti, në varësi të reagimit individual të trupit dhe lëkurës ndaj kësaj perime.

Këshilla e dermatologut: si të shpëtojmë nga ekzema sa më shpejt që të jetë e mundur

Se sa të përballesh me përkeqësimin e ekzemës, është më e lehtë ta parandalosh atë. Prandaj, duhet të mbani mend rregulla të thjeshta, respektimi i të cilave do të ndihmojë në parandalimin e një sulmi tjetër:

• Respektimi i rregullave të higjienës. Lani gjithmonë duart pasi jeni jashtë, jeni duke punuar në kopsht, duke marrë transportin publik, etj.
• Marrja e mostrave për antigjenet. Nëpërmjet një hulumtimi të tillë, është e mundur të dihet saktësisht se cili lloj ushqimi apo produkt shtëpiak shkakton reaksione alergjike të lëkurës.
• Përpilimi i dietës së duhur. Sasi të mjaftueshme të proteinave, yndyrave, karbohidrateve, mineraleve dhe vitaminave duhet t'i jepen rregullisht trupit.
• Të heqësh dorë nga abuzimi me alkoolin dhe duhanin. Zakonet e këqija ndikojnë negativisht në mbrojtjen e trupit.