Dietë për stomakun dhe zorrët e shqetësuar: menu mostër, ushqime të ndaluara, këshilla nga gastroenterologët

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Termi "dietë" përdoret për t'iu referuar një sërë rregullash të caktuara për të ngrënë ushqim. Një dietë karakterizohet nga faktorë të tillë si vetitë fizike, përbërja kimike, përpunimi i ushqimit dhe intervalet dhe kohët e të ngrënit.

Informacion i përgjithshëm

Mënyra e kursyer e të ushqyerit në kultura dhe popuj të ndryshëm mund të ketë dallime, të përjashtojë ose të përfshijë disa ushqime. Zakonet e të ushqyerit dhe zgjedhjet e dietës ndikojnë drejtpërdrejt në shëndetin dhe gjendjen fizike të një personi.

Dieta është jashtëzakonisht e rëndësishme për stomakun dhe zorrët e shqetësuar. Metoda e zgjedhur e duhur e të ushqyerit në kushte të tilla do të lehtësojë ndjeshëm gjendjen e rëndë të një personi dhe do të kontribuojë në shërimin e tij të shpejtë. Duhet mbajtur mend se me diarre, trupi i pacientit humbet një sasi të madhe të lëndëve ushqyese, ujit, mineraleve dhe kripërave. Ato duhet të rimbushen, përndryshe mund të ndërpritet puna e të gjitha sistemeve të brendshme. Për ta bërë këtë, duhet të ndiqni një dietë të veçantë.

Kur i mërziturstomaku dhe zorrët duhet të pinë më shumë ujë dhe të përjashtojnë shumë ushqime.

Shkaktarët kryesorë të çrregullimeve të stomakut dhe zorrëve

Kjo gjendje mund të ndodhë për shkak të helmimit nga ushqimi. Zakonisht, shenjat e këtij fenomeni ndihen pas ngrënies së ushqimeve të lara keq ose të ndenjura.

Gjithashtu dispepsi ndodh kur:

• trajtim me antibiotikë që shkaktojnë shqetësime gastrointestinale;
• sëmundjet infektive;
• stres i lartë;
• ekspozimi ndaj disa alergeneve.

Sa i përket diarresë (çrregullim i zorrëve), ajo shpesh ndodh si rezultat i abuzimit të pacientëve me medikamente. Përveç kësaj, ekziston një gjë e tillë si "diarre e udhëtarit". Përdoret për t'iu referuar një çrregullimi të zorrëve që ndodh për shkak të një ndryshimi të mprehtë të kushteve klimatike, si dhe nga përdorimi i ushqimit dhe ujit të pazakontë.

Me zhvillimin e simptomave të pakëndshme në traktin gastrointestinal, është e nevojshme të konsultoheni me një specialist. Mjeku jo vetëm që do të rekomandojë medikamente efektive, por gjithashtu do të zgjedhë dietën e duhur. Në rast të shqetësimit të stomakut dhe zorrëve, dieta e pacientit duhet të jetë e kursyer, përndryshe gjendja e tij mund të përkeqësohet dukshëm, edhe pse merr medikamente.

Kur duhet të shkoj te një specialist?

Pak njerëz e dinë se çfarë diete duhet të ndjekin në rast të shqetësimit të stomakut dhe zorrëve. Shumica e njerëzve që e kanë këtë problempreferon të marrë ilaçe dhe pret me ankth përmirësime të gjendjes së tij. Sigurisht, një terapi e tillë mund të jetë efektive, por shumë shpesh pacienti ka nevojë për ndihmë urgjente nga një specialist. Prandaj, është jashtëzakonisht e rëndësishme të dini se kur duhet të shkoni te mjeku.

Mjekët këshillojnë të vizitoni spitalin nëse diarreja zgjat më shumë se tre ditë dhe vetë-mjekimi nuk e ndihmoi personin. Është gjithashtu e nevojshme të caktoni një takim me një specialist nëse pacienti ka simptoma të dukshme të dehidrimit (për shembull, tharje e gojës, dobësi e rëndë, rrathë të errët poshtë syve, një sasi e vogël urine me ngjyrë të errët dhe me erë të athët, etj.).

Është e domosdoshme thirrja e një ambulance nëse gjendja e pacientit përkeqësohet, ka temperaturë, të vjella të forta dhe dhimbje akute në rajonin epigastrik. Gjithashtu, pacienti duhet të shqetësohet për praninë e gjakut ose mukusit në jashtëqitje. Mos hezitoni edhe nëse të sëmurët janë të dobësuar apo të moshuar, fëmijë dhe adoleshentë.

Cila është dieta e rekomanduar për dispepsi?

Me një gjendje të tillë patologjike, ekspertët rekomandojnë t'i përmbahen tabelës së katërt sipas Pevzner. Një mënyrë e ngjashme e të ushqyerit shpesh përshkruhet për diarre të rënda. Ai duhet t'i sigurojë trupit të pacientit të gjithë elementët e nevojshëm dhe në të njëjtën kohë të reduktojë ndjeshëm ngarkesën në aparatin tretës.

Rregullat dietike për problemet me traktin gastrointestinal

Dieta për dispepsi organizohet sipas rregullave të mëposhtme:

• Pacienti duhet të hajë shpesh (rreth 5-6 herë në ditë). Në të njëjtën kohë, aiju duhet të zvogëloni përmbajtjen kalorike të vakteve. Pacienti lejohet të konsumojë jo më shumë se 2000 kcal në ditë. Kripa gjithashtu duhet të mbahet në minimum.
• Me diarre të rënda, pacienti duhet të pijë shumë (rreth 1,5-2 litra ujë në ditë). Produktet për pacientë të tillë zihen ose zihen në avull. Gjatë acarimeve sezonale, pacienti lejohet të hajë vetëm ushqim të lëngshëm ose gjysmë të lëngshëm.
• Një dietë strikte për çrregullimet funksionale të zorrëve dhe stomakut duhet të zgjasë domosdoshmërisht gjatë gjithë periudhës së acarimit. Pas heqjes së të gjitha simptomave kryesore dhe një përmirësimi të dukshëm në gjendjen e pacientit, është e pranueshme të ktheheni në një menu të larmishme. Megjithatë, nuk duhet të harrojmë se me një tendencë për çrregullime të traktit tretës, ushqimi i njeriut duhet të jetë sa më i kursyer. Ushqimet e konsumuara nuk duhet të irritojnë muret e zorrëve dhe stomakut dhe për këtë arsye është e padëshirueshme që pacienti të përfshijë në dietë ushqime të ngurta (të përtypura keq), si dhe ushqime të tharta dhe pikante.

Ushqimet e lejuara

Cila duhet të jetë dieta për dispepsi tek të rriturit dhe fëmijët? Ekspertët thonë se në këtë gjendje në dy ditët e para është më mirë që pacienti të mos hajë asgjë. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të pini ujë në temperaturën e dhomës. Në të ardhmen, lejohet përfshirja e supave me rrëshqitje ose drithërave të pure në menu. Më tej, dieta mund të zgjerohet ndjeshëm, duke përjashtuar vetëm ushqimet e padëshiruara dhe ëmbëlsirat.

Vaktet e pranueshme për çrregullime

Pra, cilat ushqime lejohen në një dietë për dispepsi dhe dispepsi? Specialistëtraportoni se në kushte të tilla lejohet përfshirja në meny e supave të përgatitura në supë të holluar perimesh dhe supë shpendësh. Lejohen të shtojnë pak drithëra orizi ose bollgur. Mishi për problemet me traktin gastrointestinal konsumohet ekskluzivisht në formë të fërguar (për shembull, në formën e qofteve).

Nëse një pacient me sistem tretës të shqetësuar i pëlqen buka, atëherë i lejohet të hajë një copë grurë, por duhet të pritet hollë dhe të thahet pak.

Si pacient i dytë me stomak dhe zorrë të mërzitur, ju mund të gatuani qull, por vetëm në ujë. Në këtë rast, është e dëshirueshme që drithërat të bluhen në gjendje mielli.

Në sëmundjet e traktit gastrointestinal, veçanërisht gjatë një përkeqësimi, pacientët lejohen të hanë drithëra nga orizi, hikërrori ose tërshëra. Mund të shtoni edhe pak gjalpë në gjellë.

Menyja e një personi që shqetësohet për diarrenë duhet të përfshijë proteina shtazore. Lejohet përdorimi i mishit si të, por vetëm i copëtuar (në formë sufle ose qofte).

Dieta për dispepsi tek të rriturit dhe fëmijët përfshin përdorimin e mishit pa yndyrë (p.sh., lepuri, viçi, pulë pa lëkurë dhe yndyrë). Ju gjithashtu mund të hani peshk ose kotele me avull prej tij.

Për problemet me aparatin tretës, pacienti lejohet të konsumojë 1-2 vezë në ditë (në formën e një omëlete me avull). Gjithashtu, pacientët mund të hanë gjizë të freskët.

Frutat dhe manaferrat nuk duhet të konsumohen nga pacientët, por pelte prej tyre është e pranueshme.

Pije të lejuara

Nëse një person ka një çrregullimpuna e aparatit tretës, ndërsa ai mundohet nga diarreja, atëherë është e domosdoshme të plotësohet lëngu i humbur. Të gjitha pijet e marra në këtë gjendje duhet të jenë të ngrohta.

Dieta për dispepsi tek fëmijët dhe të rriturit parashikon përdorimin e ujit mineral pa gaz, i cili jo vetëm do të shuajë etjen, por edhe do të rimbusë humbjen e elementëve gjurmë thelbësorë. Është gjithashtu e pranueshme marrja e çajit të zi ose jeshil, kafesë natyrale dhe kakaos, por vetëm pa shtuar qumësht.

Në rast të dispepsisë dhe zorrëve, pijet nga ftua, rrush pa fara ose trëndafili kanë një efekt të dobishëm në këto organe. Është gjithashtu e pranueshme të përdoret pelte e bërë nga boronica. Për ta përgatitur, duhet të merrni 3 lugë të mëdha boronica dhe më pas t'i grini në një sitë, të derdhni 2 gota ujë dhe të zieni për 20 minuta. Më pas, hidhni 1 lugë të madhe niseshte në të njëjtin enë dhe mbajeni pijen në zjarr për rreth 5 minuta, duke e trazuar rregullisht.

Cilat ushqime janë të ndaluara?

Kur zorrët dhe stomaku janë të shqetësuar, pacienti duhet të ndalojë së ngrëni shumë ushqime. Ekspertët thonë se në kushte të tilla është e ndaluar të futni në dietën tuaj pjatat e mëposhtme:

• supave të gatuara në lëng mishi të pasur me perime, makarona ose drithëra;
• supat me qumësht;
• fruta të thata dhe fruta të freskëta, perime;
• të gjitha ushqimet e yndyrshme;
• të gjitha turshitë, duke përfshirë peshkun e kripur, havjar, ushqim të konservuar;
• bishtajoret;
• elb, gjellë me makarona, qull elbi;
• produkte qumështi të fermentuara,qumësht, vezë të skuqura;
• gatimet me erëza dhe të gjitha llojet e salcave;
• ëmbëlsirat, produktet e miellit.

Gjithashtu, me probleme me traktin gastrointestinal, pacientëve u ndalohet përdorimi i kompostove, pijeve të gazuara, kakaos dhe kafesë me qumësht.

Menyja shembull

Produktet për një pacient me çrregullime gastrointestinale duhet të normalizojnë punën e tij. Një menu mostër për pacientë të tillë mund të jetë si më poshtë:

• Mëngjes. Bollgur me ujë dhe gjalpë. Omëletë me vezë dhe çaj.
• Snack. Mollë e freskët e grirë jo acide.
• Ditë. Supë e gatuar në lëng mishi të holluar me oriz. Qull i bërë nga kotoleta me hikërror të grimcuar dhe me avull pule. pije ftua.
• Snack. Kissel, krisur.
• Mbrëmje. Qull orizi me peshk me avull, çaj jeshil.
• Dy orë para gjumit. Kissel.

Parandalimi

Nëse pacienti ndjen siklet në traktin gastrointestinal, atëherë ushqimi i duhur do të ndihmojë në parandalimin e një çrregullimi të mundshëm. Për ta bërë këtë, mund të ndiqni dietën e përshkruar më sipër, por këshillohet ta bëni këtë jo më shumë se 7-10 ditë, pasi dieta e specifikuar është mjaft e ashpër.

Pasi një person përmirësohet, menyja mund të zgjerohet. Megjithatë, futja e produkteve shtesë në dietën tuaj lejohet vetëm pasi të konsultoheni me mjekun.

Kështu, respektimi i një diete të rreptë, mjekimi në kohë dhe pushimi nuk mund të kontribuojnë vetëm në shërimin e shpejtë të pacientit,por edhe për të parandaluar zhvillimin e çrregullimeve.

Këshilla nga gastroenterologët

Nuk është sekret që dehidratimi kontribuon në dobësimin e sistemit imunitar të njeriut. Prandaj, një dietë pas një çrregullimi të zorrëve është jashtëzakonisht e rëndësishme. Në fund të fundit, ky organ i sistemit të tretjes rimëkëmbet shumë ngadalë.

Pas trajtimit të traktit gastrointestinal, gastroenterologët nuk rekomandojnë ngrënien e: ushqimeve të konservuara, turshive, peshkut të tymosur dhe produkteve të mishit, djathrave të yndyrshëm, kërpudhave, pijeve të gazuara, pjatave pikante, marinadave, erëzave, çokollatës, akullores..

Gjithashtu, ekspertët raportojnë se një dietë pas shqetësimit të stomakut dhe zorrëve duhet të përjashtojë plotësisht pijet alkoolike. Përveç kësaj, duhet të mbahet mend se pirja e duhanit shkakton dëm të pariparueshëm për trupin. Në një pacient të dobësuar, zakonet e këqija shkaktojnë diarre, vrasin florën e dobishme dhe irritojnë mukozën.

Sipas gastroenterologëve, një dietë rikuperimi pas përkeqësimeve të tilla duhet të përfshijë: gjizë, kotele pule dhe viçi të ziera, drithëra në ujë, peshk të zier me pak yndyrë, supa të lehta, kefir jo acid, çajra, kriker, zierje, gri buke ose krunde.