Gatimi i qofteve në një tenxhere të ngad altë

Gatimi i qofteve në një tenxhere të ngad altë
Gatimi i qofteve në një tenxhere të ngad altë
Anonim

Kulinaria profesionale kënaq popullsinë e vendit tonë me shpikje të reja dhe teknologji në modë. Kjo mund t'i atribuohet gatimit në një tenxhere të ngad altë. Kjo metodë nuk është vetëm e përshtatshme, por edhe e dobishme. Në fund të fundit, produktet përgatiten në lëngun e tyre, dhe përbërja e vitaminës ruhet në sasi të mëdha. Prandaj, ata që preferojnë një dietë të shëndetshme do të vlerësojnë pjatat e përgatitura në një tenxhere të ngad altë.

qofte në një tenxhere me shumë
qofte në një tenxhere me shumë

Duhet theksuar se në këtë mënyrë mund të gatuani çdo pjatë. Supa dhe pjata anësore, koteleta dhe mish i zier, peshk, perime, drithëra, ëmbëlsira dhe shumë më tepër. Për shembull, qoftet në një tenxhere të ngad altë janë shumë të lëngshme dhe të shijshme. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni një kilogram mish, mund të keni një zog, dyqind gram bukë të bardhë (një copë është ideale), disa qepë, mund të keni një thelpi hudhër, një vezë, kripë, piper për shije dhe vaj vegjetal për zierje. Receta për qofte në një tenxhere të ngad altë është shumë e thjeshtë dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë nga zonjat. Dhe të dashurit tuaj do të shijojnë kënaqësinë e papërshkrueshme të delikatesës. Nga rruga, këto kotelet jashtëzakonisht të buta dhe me lëng janë më të përshtatshmet për tëushqim për fëmijë.

Fillimi i gatimit të qofteve në një tenxhere të ngad altë. Bëni mish të grirë nga mishi, më pas shtoni

Recetë për qofte me tenxhere të ngad altë
Recetë për qofte me tenxhere të ngad altë

prerë në kubikë të vegjël qepën, petën e njomur në qumësht, vezën e rrahur. Rekomandohet rrahja e mirë e vezës me rrahje derisa të bëhet shkumë me gëzof, në mënyrë që qoftet të jenë të ajrosura dhe më të buta. Më pas përziejini gjithçka mirë derisa të bëhet një masë dhe bëni qofte të rrumbullakëta. Nëse masa ju ngjitet në duar, mund t'i lagni duart me ujë të ftohtë.

Modelet e furrave me shumë sobë nuk janë veçanërisht të ndryshëm nga njëri-tjetri: disa thjesht mund të mos kenë këtë apo atë funksion. Për shembull, një program pjekjeje ose skuqjeje mund të mos jetë i disponueshëm. Nëse gatuajmë qofte në furrën me shumë tenxhere Redmond, mos u shqetësoni, sepse ai ka të gjitha funksionet që na duhen.

qofte në multicooker redmond
qofte në multicooker redmond

Pra, le të vazhdojmë. Në një tenxhere të lyer me vaj vegjetal, vendosim përgatitjet tona të mishit. Në të njëjtën kohë përgatisni salcën në të cilën do të lëngojnë. Për ta bërë këtë, holloni salcën e domates në një litër ujë të zier (mund të përgatitet nga domate të freskëta). Shtoni çdo erëz për shije. Më shpesh është kripë, piper i zi i bluar, gjethe dafine, kopër e thatë. I vendos pak kosi. Hidhni topat e mishit me salcën dhe zgjidhni programin "Stew". Ne zgjedhim kohën e gatimit - 1 orë.

Nëse vendosni të gatuani qofte në një tenxhere të ngad altë, mund të mendoni menjëherë për një pjatë anësore. Nga poshtë në një tenxhere gatuajmë mishin dhe nga sipër vendosim një rende në të cilën mund të gatuani patate oseperime të tjera. Një pjatë anësore me perime me avull është veçanërisht e butë dhe me aromë të këndshme. Ky është një tjetër avantazh i gatimit në një tenxhere të ngad altë: ju mund të gatuani disa pjata në të njëjtën kohë.

Dhe tani koha e gatimit ka ardhur në fund. Megjithatë, nuk rekomandohet të merrni menjëherë qoftet. Është më mirë t'i lini të qëndrojnë atje për pesëmbëdhjetë ose njëzet minuta të tjera - atëherë topat e mishit do të rezultojnë të jenë më të lëngshëm dhe të pasur. Kur të vijë koha, duhet të merrni qoftet dhe t'i vendosni në pjata, të vendosni perime të ziera anash, të derdhni salcë të bollshme dhe t'i dekoroni me barishte. Kjo është e gjitha, ju mund të thërrisni të gjithë të afërmit dhe miqtë tuaj në tryezë.

Recommended: