Çaj jasemini. Karakteristikat e dobishme

Çaj jasemini. Karakteristikat e dobishme
Çaj jasemini. Karakteristikat e dobishme
Anonim

Aktualisht, çaji i jasemini është i njohur pothuajse në të gjithë botën dhe i dashur nga shumë njerëz. Dhe gjithçka ka të bëjë me sofistikimin e aromës së ëmbël, e cila ka një nuancë pikante lulesh. Kjo pije shkon mirë me pjatat pikante dhe ushqimet e detit.

Në Kinë, ky lloj çaji është më i popullarizuari dhe është prodhuar në shumicën e provincave për shumë shekuj. Bazohet në çaj jeshil ose të bardhë, i shtohet jasemini i një varieteti të caktuar, i cili rritet në plantacione malore. Kjo përzierje thahet për dymbëdhjetë orë ose vjetërohet për katër muaj në kushte natyrore, duke ruajtur një temperaturë dhe lagështi të caktuar. Çaji i jaseminit i përftuar me metodën e dytë, përfitimet e të cilit janë shumë më të larta se në të parën, ka një kosto pak më të lartë, por ka edhe veti më të dobishme. Pra, përmirëson tretjen, pastron trupin (në veçanti mëlçinë dhe gjakun) nga toksinat, eliminon mundësinë e stresit, depresionit dhe ndryshimeve të humorit.

Çaj jasemini
Çaj jasemini

Ka një mënyrë tjetër për të bërë çaj jeshil jasemini. Pranë plantacioneve të çajit janë plantacionet e jaseminit, i cili është korrurpranverë gjatë lulëzimit. Kur gjethet e çajit jeshil janë tharë, ato mbulohen me lule jasemini dhe ruhen për rreth njëqind ditë. Me kalimin e kohës, lulet ndahen me dorë nga gjethet, duke rezultuar në një çaj cilësor jasemini që nuk përmban lule, me një aromë të këndshme, delikate, delikate dhe të rafinuar.

Kjo pije e mrekullueshme ka shumë përfitime shëndetësore. Pra, ai përmban antioksidantë që ndihmojnë në parandalimin e plakjes së trupit, dhe substanca që eliminojnë qelizat kancerogjene. Duke pirë rregullisht këtë çaj, mund të humbni peshë (kjo arrihet përmes një kombinimi të antioksidantëve dhe kafeinës), trupi fillon të thithë më pak yndyrë dhe kolesterol. Përveç kësaj, pija ka një efekt qetësues.

Përfitimet e çajit të jaseminit
Përfitimet e çajit të jaseminit

Për të zgjedhur një çaj cilësor jasemini, duhet t'i kushtoni vëmendje aromës së tij (nuk duhet të jetë gërvishtëse, por e këndshme dhe këmbëngulëse) dhe gjetheve ose sythave të çajit, të cilat duhet të jenë shumë të reja. Vetëm në këtë rast, ju mund të merrni një pije me një përqendrim të lartë të elementëve të dobishëm. Do të ketë një shije të ëmbël astringente dhe një aromë të paharrueshme, ndërsa ngjyra e infuzionit do të dalë e pastër dhe transparente me një nuancë të verdhë.

Sot njihen një numër i madh i varieteteve të çajit të jaseminit. Një nga më të njohurat dhe më të njohurat është Perla Jasmine, ku gjethet e çajit rrotullohen në një perlë të vogël, dhe Hua Cha-ja klasike, e cila është bërë nga tre gjethet e para të pemës së çajit.

çaj jeshil jasemini
çaj jeshil jasemini

Kështu, çaji i jaseminit relakson, lehtëson tensionin dhe lodhjen, ndihmon në forcimin e sistemit imunitar të trupit dhe përmirësimin e kujtesës, zbërthimin e yndyrave (rekomandohet përdorimi i tij me lloje të ndryshme dietash). Në mot të ftohtë, do të ngrohë gjymtyrët dhe do të përmirësojë gjendjen shpirtërore (kjo është arsyeja pse është e zakonshme në provincat e Kinës ku ka një klimë të ftohtë).

Recommended: