Sallatë e Lindjes së Largët me peshk të kuq: recetë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata e Lindjes së Largët me peshk të kuq është një pjatë delikate që do të zbukurojë çdo tryezë festash. Mund të përgatitet për një ditëlindje, për një martesë dhe për një festë familjare. Dhe ju mund t'i kënaqni të dashurit tuaj në një darkë standarde në një rreth të ngushtë. Kjo recetë sallate është e lehtë. Ju garantohet të merrni komentet më të këndshme nga të ftuarit dhe familja.

Peshku i kuq në sallatë

Përbërja e sallatës së Lindjes së Largët me peshk të kuq do të mahnisë dhe habisë çdo gustator. Nuk është sekret që peshku i kuq shpesh dekoron tryezën festive, zakonisht është trofta, salmon, salmon, salmoni i ngushtë. Është një peshk fisnik që ka shije të shkëlqyeshme, pak kocka, kështu që pastrohet lehtë dhe është gjithashtu shumë i shëndetshëm.

Falë të gjithë këtyre faktorëve, sallata e Lindjes së Largët me peshk të kuq po bëhet kaq e preferuar dhe popullore nga shumë njerëz. Në recetën klasike, peshku i ngushtë përdoret për përgatitjen e tij. Kjo ështënjë shumëllojshmëri salmonësh të Paqësorit. Ka veçanërisht shumë të tilla në Lindjen e Largët, prandaj lindi emri i kësaj sallate.

Për sa i përket konsistencës dhe grupit të produkteve, sallata e Lindjes së Largët me peshk të kuq mund t'i kujtojë disave Olivier, por shija e saj rezulton të jetë krejtësisht e ndryshme - e freskët dhe e pazakontë. Kjo është pjata më e mirë për tryezën e festës së Vitit të Ri, e cila nuk është e vështirë për t'u përgatitur, por në të njëjtën kohë do të jetë e rrallë dhe unike.

Përbërësit e sallatës

Receta për një sallatë të Lindjes së Largët me peshk të kuq përfshin përbërësit e mëposhtëm. Duhet të marrësh:

• katër patate;
• dy karota;
• tre vezë pule;
• një qepë;
• dyqind gram salmon i kripur i ngushtë;
• tre lugë majonezë;
• një lugë çaji uthull;
• tufa me zarzavate.

Procesi i gatimit

Për të përgatitur këtë pjatë, fillojmë duke grirë imët qepën dhe i hedhim ujë të vluar. Do të mjaftojë rreth një gotë ujë të vluar. Shtoni një lugë çaji uthull në të. Qepën në këtë formë e lëmë të marinohet për rreth një çerek ore. Kjo bëhet në mënyrë që hidhërimi të largohet nga qepa.

Në këtë kohë, kushtojini vëmendje pjesës tjetër të përbërësve të sallatës. Ziejini patatet në një tenxhere dhe prijini në kubikë. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me karotat e ziera. Pritini imët vezët e ziera.

Tani le të zbresim te përbërësi kryesor i sallatës - salmon i kripur i ngushtë. E pastrojmë nga kockat dhe e qërojmë, e presim në kubikë të vegjël. Tani përzieni të gjithë përbërësit së bashku dhe lyeni sallatën me majonezë.

Sallata jonë është gati. Mund të shërbehet në një pjatë të zakonshme, në mënyrë që të ftuarit të marrin aq sa mendojnë të gjithë, ose në porcione.

Sallatë e gatuar në shtresa

Për të përgatitur një sallatë të Lindjes së Largët me peshk të kuq në shtresa, zakonisht marrin përbërës paksa të ndryshëm:

• dy karota;
• katër patate;
• dy vezë pule;
• 200 gram peshk i kuq pak i kripur;
• 150 gram majonezë;
• 150 gram djathë i fortë.

Përdor havjar kuq e zi për dekorim.

Gatim sallate me shtresa

Së pari, ziejini patatet në uniformat e tyre dhe karotat. Vezët duhet të jenë të ziera fort. Karotat dhe patatet i fërkojmë në një rende të vogël dhe vezët i presim duke i grirë veçmas të verdhat dhe proteinat në rende më të vogël.

Prisni peshkun e kuq në kubikë të vegjël dhe të pastër. Djathi është gjithashtu tre në një rende të imët. Për ta bërë sallatën uniforme, dhe ishte e përshtatshme për të përhapur shtresat, rekomandohet të përdorni një kanaçe metalike të rrumbullakët. Mos harroni të lyeni çdo shtresë me majonezë.

Së pari vendosni patatet në fund të kavanozit. Mos harroni se shtresat duhet të jenë të ngjeshura mirë, kështu që mund të përdorni një oklla për të ruajtur formën.

Shtesa e dytë është nga peshku i kuq, dhe shtresa tjetër është nga karotat. Vetëm mos i përdorni të gjitha, lëreni pak për zbukurim. Spërkatni karotat me të verdhat e grira, shtresa e fundit bëhet nga djathi i grirë.

Tani mundeshheqim formën e rrumbullakët dhe lyejmë skajet e sallatës me majonezë. Për të dekoruar i spërkasim me të bardhën e vezës, nga karotat e mbetura bëjmë dekorime origjinale në formë peshku me sy të bërë nga vezë. Rezulton origjinale dhe shumë festive. Kjo dekoratë sallate do të mbahet mend patjetër nga të ftuarit dhe familjarët tuaj.

Sallata do të jetë e lëngshme dhe e njomur mirë, kështu që mund të pritet si një kek. Mund të jeni i sigurt se të ftuarit do të kërkojnë më shumë.

Në shumë institucione, sallata e Lindjes së Largët me peshk të kuq konsiderohet një pjatë e veçantë. Pizza Blues nuk bën përjashtim. Kështu, për shembull, është emri i një rrjeti popullor të institucioneve në Astana dhe Ust-Kamenogorsk. Në menunë e tyre do të gjeni gjithmonë jo vetëm këtë sallatë, por edhe shumë pjata të tjera origjinale të bëra nga produkte gustator.

Në të njëjtën menu do të gjeni gjithmonë sallata "Nomad" me mish viçi, pulë dhe tranguj turshi, "Përrallë Pylli" me gjuhë dhe kërpudha, "Matador" me mish viçi dhe proshutë, "Krishtlindje" me kërpudha dhe pulë, "Valentin" me djathë suluguni, ananas dhe grejpfrut, "Harbin" me salmon dhe funchose, "Odiseu" me viç dhe domate, "Moment" e të tjera.

Menyja e zinxhirit është aq e pasur dhe e larmishme sa sallata e Lindjes së Largët nuk do të jetë i vetmi pozicion që do t'ju befasojë këndshëm.