Tortë me formulë për fëmijë: si të bëni një ëmbëlsirë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ëmbëlsira me formula për fëmijë ishin shumë të njohura në mesin e banorëve të Bashkimit Sovjetik. Në kushtet e mungesës së ushqimit, ky komponent përdorej jo vetëm për të ushqyer foshnjat, por edhe si përbërës në ëmbëlsirat. Sot, ëmbëlsira të tilla nuk e kanë humbur rëndësinë e tyre. Nënat i bëjnë këto ëmbëlsira nga përzierja e mbetur që ata blejnë për fëmijët e tyre. Në artikull janë paraqitur disa receta pjekjeje.

Ëmbëlsirë e lehtë kremi me gjalpë

Ai do të ketë nevojë:

1. Tre vezë.
2. 200 g sheqer të grimcuar
3. Miell (një gotë).
4. Sodë (gjysmë lugë çaji).
5. Formulë qumështi "Baby" në sasinë 400 g.
6. Gjalpë - afërsisht 200g
7. Gjashtë lugë të mëdha ujë.

Ëmbëlsira me formulë për bebe përgatitet kështu.

Vezët kombinohen me sheqer të grimcuar. Ata fërkohen mirë. Shtoni një përzierje prej 200 g, sode, miell, derdhni në ujë - tre lugë. Brumi që rezulton ndahet në tre fragmente, secila prej të cilave duhet të gatuhet në furrë në një temperaturë prej rreth 200 gradë për 15 minuta. Më pas shtresat e ëmbëlsirës duhet të ftohen.

Për kremin rrahim gjalpin me mikser. Shtoni tre lugë të mëdha ujë dhe masën e mbetur. Rrihni përbërësit tërësisht. Shtresat e ëmbëlsirës lyhen me masën e përftuar, të lidhura me njëra-tjetrën.

Pjekje me salcë kosi

Baza e delikatesës përfshin:

1. Gjysmë filxhani formulë për bebe.
2. E njëjta sasi mielli.
3. 100 g sheqer të grimcuar.
4. Ajkë kosi (e njëjtë).
5. Dy vezë.
6. Pluhur pjekjeje - gjysmë luge çaji.

Për kremin do t'ju duhet:

1. Ajkë kosi (gjysmë filxhani).
2. Përzieni qumështin (3 lugë gjelle).
3. Sheqer për shije.

Për të dekoruar ëmbëlsirën përdoren katër copa kokrra arre. Si të përgatisni tortë me qumësht kosi për fëmijë?

Receta përshkruhet në kapitullin tjetër.

Gatim

Përbërësit e nevojshëm për biskotën bashkohen në një pjatë të thellë. Grini derisa të krijohet një masë homogjene. Përzierja duhet të vendoset në një enë pjekjeje. I spërkasim me një shtresë kokrra arre të grira. Biskota piqet në furrë në 160 gradë për 30 minuta.

Për të përgatitur kremin, kosi bashkohet me një pjesë të masës. Në masë mund të vendosni sheqer(rreth 1 lugë gjelle). Më pas produktet fërkohen mirë.

Biskota ftohet dhe pritet për së gjati në tre fragmente identike. Ëmbëlsira mbulohen me salcë kosi, vendosen në një vend të ftohtë. Kur kremi bëhet i trashë, shtresat e ëmbëlsirës vendosen njëra mbi tjetrën. Torta me formulë për bebe spërkatet me kokrra arre të grira.

Delikatesë me qumësht të kondensuar

Kërkohet përgatitja e brumit:

1. Miell (rreth 200 gram).
2. Një gotë formula për bebe.
3. E njëjta sasi sheqeri i grimcuar.
4. Tre vezë.
5. Tre lugë gjelle ujë.
6. Shtatë gramë pluhur pjekjeje.

Kremi përmban:

1. Gjalpë në sasinë 200 gram.
2. Një gotë formula për bebe.
3. Tre lugë gjelle ujë.
4. qumësht i kondensuar (për shije)

. Për të mbarsur ëmbëlsirën përdoret:

1. 75g sheqer të grirë.
2. 150 mililitra ujë.

Bërthamat e arrave, thërrimet e biskotave, vaflet përdoren për të dekoruar pjatën.

Si të bëni një tortë me formula për fëmijë? Receta me një foto diskutohet në këtë kapitull. Për të përgatitur një biskotë, duhet të bluani vezët me sheqer. Shtoni ujin, pluhurin për pjekje dhe miellin. Përziejini mirë përbërësit. Hidheni në përzierjen e qumështit. Përziejini mirë produktet me mikser.

Bumi shtrihet në një tas të mbuluar me letër furre. Gatuani në furrë për rreth një çerek ore. Pastaj biskota duhet të ftohet. Ndani në dy ose tre fragmente të së njëjtës madhësi.

Për të bërë një krem, duhet ta rrihni të ngrohtëvaj me mikser. E bashkojmë me përzierjen e qumështit dhe ujin. Shtoni qumështin e kondensuar dhe përziejini mirë.

Shurupi zihet nga sheqeri i grimcuar dhe uji, i cili mbulon sipërfaqen e ëmbëlsirave. Shtresat e ëmbëlsirës vendosen njëra mbi tjetrën. Çdo shtresë e tortës me formula për bebe lyhet me krem. Sipërfaqja e ëmbëlsirës është e mbuluar me vaferë, arra dhe thërrime biskotash të grimcuara në blender.

Receta e ëmbëlsirës me reçel molle

Për pjekje do t'ju duhet:

1. Tre vezë.
2. Sheqer (1 lugë gjelle).
3. 7 gram pluhur pjekjeje.
4. Reçel molle - 1 filxhan.
5. Tre lugë gjelle formulë qumështi.
6. Miell gruri (e njëjta sasi).
7. Vaffles, kokrra arra.

Për të bërë një ëmbëlsirë, duhet të bluani vezët me sheqer të grimcuar. Përbërësit rrihen me mikser derisa të krijohet shkumë. Shtoni miellin e situr, përzierjen e qumështit dhe pluhurin për pjekje. Përbërësit fërkohen me shpatull ose lugë.

Masa që rezulton vendoset në një tas të mbuluar me letër furre dhe të lyer me gjalpë. Gatuani në furrë për shtatë minuta.

Më pas torta duhet të hiqet nga kallëpi dhe të ftohet. Pritini për së gjati në disa pjesë të së njëjtës madhësi. Mbulojeni me një shtresë reçeli. Vendosni shtresat e ëmbëlsirave njëra mbi tjetrën.

Bërthamat e arrave dhe vaferat duhet të shtypen me blender. Tortë nga formula për bebe sipas recetës me shtimin e reçelit të spërkatur me thërrimet e përftuara.

Ëmbëlsirë me pluhur kakao papjekje

Përbëhet nga komponentët e mëposhtëm:

1. Gjalp i zbutur në sasinë 250 gram.
2. Ujë (një gotë).
3. Një kilogram formulë për foshnjat.
4. Pluhur kakao - pesë lugë gjelle.
5. E njëjta sasi sheqeri i grimcuar.
6. Biskota (rreth katër pako).

Si të bëni një tortë nga formula për foshnjat? Receta për pjatën është paraqitur në kapitullin vijues.

Gatim

Përzierja kombinohet me pluhur kakao dhe gjalpë. Fërkojeni derisa të shfaqet një gungë. Uji dhe sheqeri i grimcuar nxehen në sobë. Ftoheni shurupin dhe bashkojeni me përzierjen e çokollatës. Kremi për ëmbëlsirë duhet të jetë i butë, pa gunga.

Ena e pjekjes mbulohet me petë. Në sipërfaqen e saj vendosen biskota të mbuluara me krem. Përsëritni këto hapa derisa produktet të mbarojnë.

Më pas vendoseni tortën me formula për bebe në një vend të ftohtë.