2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Biskotat me lëvozhgë portokalli janë një ëmbëlsirë e shijshme që çdo anëtar i familjes do ta pëlqejë. Për të përgatitur një ëmbëlsirë, mjafton të keni në dispozicion një grup të parëndësishëm përbërësish të thjeshtë dhe të përballueshëm. Falë lëvozhgës së agrumeve, biskotat fitojnë një shije të sofistikuar që do të befasojë këndshëm çdo dhëmb të ëmbël.
Përgatitja e biskotave me petë me lëkurë portokalli kërkon një kohë minimale. Pjesa kryesore e procesit është përgatitja e testit. Një pjesë e caktuar e produktit mund të lihet për më vonë duke e ngrirë në frigorifer. Pas ftohjes, brumi ruan vetitë e tij origjinale. Ideja ju lejon të kurseni shumë kohë kur dëshironi të gatuani sërish një ëmbëlsirë. Le të shohim se si të bëjmë biskota të shijshme dhe aromatike me lëkurë portokalli.
Përbërësit
Për të bërë biskota me lëkurë portokalli, përgatisni përbërësit e mëposhtëm:
- miell i klasës së lartë - 400 g;
- vezë pule - 4 copë.;
- gjalpë - 250 g;
- sheqer– 150 g;
- portokalli e madhe - 1 copë;
- sheqer vanilje - 1 qese.
Sasia e listuar e përbërësve do të jetë e mjaftueshme për të bërë një porcion të madh biskotash me lëkurë portokalli për të gjithë familjen. Puna do të zgjasë rreth një orë e gjysmë.
Përgatitja e brumit
Tani merrni parasysh recetën e biskotave me lëkurë portokalli.
- Merrni vezët dhe ndani me kujdes të verdhat që do të përdorni në përgatitjen e ëmbëlsirës.
- Prisni lëkurën e portokallit duke përdorur një thikë të mprehtë. Grini produktin.
- Vendosni gjalpin në një banjë me ujë ose në një furrë me mikrovalë, duke pritur për një zbutje të lehtë. Përndryshe, lëreni produktin për disa orë në temperaturën e dhomës. Vendoseni përbërësin në një tas të madh. Shtoni miellin, të verdhat e vezëve të ndara më parë, sheqerin e zakonshëm dhe vaniljen dhe lëkurën e portokallit.
- Përziejini tërësisht me një lugë derisa të bëhet një masë homogjene. Më pas, gatuajeni brumin elastik me duar.
- Mbulojeni bazën e ëmbëlsirës me film ushqimor dhe më pas vendoseni në frigorifer. Mbajeni brumin këtu për gjysmë ore.
- Më pas nxirreni boshllëkun dhe ndajeni në disa pjesë të barabarta.
- Me një okllai, hapni copa brumi në shtresa 2-3 mm të trasha.
Siperfaqen ne te cilen do te kryhet puna sperkasim fillimisht me nje shtrese te lehte miell. Kjo do të parandalojë ngjitjen e pjesëve të punës. Në fund, merrni kallëpe kuzhine dheprerë forma nga brumi.
Pjekje biskotash
Me një shpatull zhvendosni figurat e përgatitura nga brumi në një fletë pjekjeje të mbuluar paraprakisht me letër pjekjeje ose letër të hollë. Mos e lyeni sipërfaqen me vaj, pasi vetë brumi është i yndyrshëm.
Ngrohim furrën në rreth 180 oC. Dërgoni këtu një fletë pjekjeje me figura brumi të formuara. I pjekim për rreth 15 minuta. Si rezultat, sipërfaqja e trajtës duhet të skuqet mirë. Hiqni biskotat e gatshme nga furra, mbulojini me një copë leckë natyrale dhe prisni që ushqimi të ftohet në temperaturën e dhomës. Pas kësaj, ju mund të shijoni.
Këshilla të dobishme
Gjatë përgatitjes së ëmbëlsirës, kushtojini vëmendje disa këshillave të vlefshme. Si alternativë ndaj gjalpit, mund të përdorni margarinë cilësore që nuk përmban mbushës artificial. Kjo nuk do të ndikojë në shijen e biskotave, por mund të kurseni para dhe t'i bëni ato më pak kalori. Në vend të lëvozhgës së portokallit, mund të përdorni lëvozhgën e agrumeve të tjera, si mandarina, limoni, grejpfrut.
Përpiquni të mos e ekspozoni shumë ushqimin në furrë. Monitoroni me kujdes procesin, duke vlerësuar periodikisht shkallën e gatishmërisë së ëmbëlsirës. Biskotat duhet të mbeten mjaftueshëm të buta pa arritur gjendjen e thërrimeve.
Recommended:
Biskota origjinale portokalli
Biskotat portokalli nuk janë vetëm të shijshme, por edhe aromatike. Dhe nga jashtë duket shumë origjinale. Si ta bëni atë? Vetëm. Tani le të hedhim një vështrim më të afërt në fazat e krijimit të kësaj delikatesë
Patate të pjekura në lëkurë në furrë: receta gatimi
Patatet e pjekura në lëkurë në furrë janë jo vetëm shumë të shijshme, por edhe të shëndetshme, sepse me këtë mënyrë gatimi ruan në maksimum vitaminat dhe mikroelementet. Si ta gatuajmë këtë pjatë në shtëpi, do ta tregojmë në artikullin tonë
Biskota "Maria": përbërja, përmbajtja kalorike, vetitë e dobishme. "Maria" (biskota me biskota) me dietë dhe ushqyerje me gji
"Maria" është një biskotë e njohur që nga fëmijëria. Duhet të theksohet se një delikatesë e tillë mund të blihet në çdo kohë në dyqan. Por për të marrë pasta më të shijshme dhe natyrale, rekomandohet ta bëni vetë, duke përdorur përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm. Për ata që nuk e kanë pjekur kurrë një produkt të tillë në shtëpi, ne do të paraqesim një metodë hap pas hapi për krijimin e tij
Biskota për fëmijë, receta. Biskota të bëra vetë me tërshërë. Receta për biskota me biskota për fëmijë
Cili fëmijë do të refuzojë pastat e ëmbla dhe aromatike, por opsionet e blera në dyqan shpesh përmbajnë ngjyra dhe konservues të dëmshëm. Jo çdo prodhues bën vërtet produkte të sigurta që plotësojnë standardet shtetërore të cilësisë, kështu që ne do të përgatisim vetë biskota për fëmijët. Recetat do të paraqiten në këtë artikull
Biskota për nënat në gji - recetë. Biskota me biskota, tërshërë, gjizë për nënat gjatë ushqyerjes me gji
Nuk është sekret që një nënë gjidhënëse duhet t'i përmbahet një diete, sepse shëndeti i përgjithshëm i foshnjës varet drejtpërdrejt nga ajo që ha. Dhe kjo nuk ka të bëjë me numërimin e kalorive, por me ushqimin e duhur dhe të shëndetshëm, i cili është aq i nevojshëm gjatë laktacionit
