Biskota për nënat në gji - recetë. Biskota me biskota, tërshërë, gjizë për nënat gjatë ushqyerjes me gji

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Nuk është sekret që një nënë gjidhënëse duhet t'i përmbahet një diete, sepse shëndeti i përgjithshëm i foshnjës varet drejtpërdrejt nga ajo që ha. Dhe kjo nuk ka të bëjë me numërimin e kalorive, por me ushqimin e duhur dhe të shëndetshëm, i cili është aq i nevojshëm gjatë laktacionit. Një dietë e ekuilibruar siguron që trupi të marrë të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme dietike që kërkojnë si nëna ashtu edhe foshnja pa dëmtuar shëndetin.

Në artikullin tonë do t'ju tregojmë se cilat biskota janë të përshtatshme për një nënë pleqsh. Receta, ose më saktë disa opsione për përgatitjen e saj, nuk kërkon përbërës unikë dhe teknologji komplekse nga ju. Gjithçka është shumë e thjeshtë, por jo më pak e shijshme dhe e shëndetshme.

Cilat biskota janë të përshtatshme për nënat me gji?

Ndër nënat e foshnjave, ekziston një mit që biskotat duhet të përjashtohen plotësisht nga dieta, pasi ato përmbajnë gjalpë, vezë dhe sheqer. Në fakt, të njëjtat ushqime janë një burim yndyrash dhe karbohidratesh të shpejta që kontribuojnë nëprodhimin e energjisë në trup. Prandaj, nuk keni nevojë t'i braktisni plotësisht, por as nuk duhet t'i abuzoni. Përjashtim bëjnë biskotat e blera në dyqan, të cilat përveç këtyre përbërësve përmbajnë margarinë, aroma, ngjyra, mbushëse, të cilat shpesh shkaktojnë alergji tek të sapolindurit.

Ndryshe nga ato të blera në dyqan, biskotat e bëra vetë mund të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe shumë të dobishme gjatë ushqyerjes me gji (HF). Falë disa prej përbërësve që përdoren në përgatitjen e tij, si farat e tërshërës, lirit ose koprës, frutat e thata, jo vetëm që mund të kënaqni urinë, por edhe të përmirësoni laktacionin dhe tretjen. Recetat më të mira të biskotave të tërshërës për nënat në gji, si dhe biskota, misri, gjizë, të ligët, nuk kërkojnë shumë kohë për të gatuar. Mund ta piqni paraprakisht dhe ta ruani në një kavanoz qelqi me kapak.

Biskota me biskota të bëra vetë: recetë gatimi

biskota është një nga biskotat e pakta që një nënë lejohet të hajë pothuajse menjëherë pas lindjes së foshnjës së saj. Në dyqane, ajo shpesh shitet me emrin "Maria". Por përbërja e një produkti të tillë lë ende shumë për të dëshiruar. Prandaj, është shumë më e dobishme për nënat në gji të bëjnë biskota me biskota në shtëpi.

Receta e tij sugjeron sekuencën e mëposhtme të veprimeve:

1. Sheqeri (30 g) dhe një majë kripë bashkohen në një tas të thatë dhe derdhen me ujë të nxehtë (60 ml).
2. Vaj vegjetal (10 ml) shtohet.
3. Sitoni veçmas miellin (130 g), niseshte misri (20 g) dhe pluhurin për pjekje (1 lugë çaji).
4. Përzierja e thatë futet gradualisht në tasin me lëngun dhe në të njëjtën kohë me lugë përzihet brumi i butë. Pastaj duhet të mbështillet në një film dhe të dërgohet në frigorifer për gjysmë ore.
5. Rrini një fletë të hollë brumi. Më pas paloseni 4 herë dhe hapeni sërish. Përsëritni hapat edhe 2 herë. Falë kësaj metode rrotullimi, produkti i përfunduar do të shtresohet.
6. Për herë të fundit hapeni brumin në trashësi 1 mm, e prisni me prerëse për biskota dhe e shponi disa herë me pirun.
7. Pjekim biskota për rreth 20 minuta. Në fillim do të jetë e butë, por kur të ftohet plotësisht, do të marrë teksturën e njohur të një biskote.

Biskota me tërshërë për ushqyerjen me gji

Ne ofrojmë një recetë për një biskotë të shijshme me tërshërë. Mund ta përdorni nga mosha dy javëshe bebe. Ai përmban qumësht, por nëse fëmija juaj është alergjik ndaj tij, ky përbërës mund të zëvendësohet me ujë.

Recetat më të mira të biskotave me tërshërë për nënat në gji përfshijnë tërshërën si përbërës kryesor, ndonjëherë në një përqindje të caktuar me grurin. Në recetën tonë, mielli zëvendësohet plotësisht me thekon Hercules (3 ¼ gota), të cilat derdhen me qumësht (150 ml) para gatimit. Pas një kohe, tërshërës së fryrë i shtohen vezët e rrahura (3 copë), sheqeri (5 lugë), vaji i ullirit (3 lugë), vanilina.

Aktivnjë fletë pjekje me pergamenë, brumi hekuroset me një lugë gjelle. Biskotat piqen për 20 minuta në 180 gradë. Biskotat me tërshërë me HB, pavarësisht të gjitha përfitimeve, nuk duhet të konsumohen në sasi të pakufizuar. Numri optimal është 4-6 copë gjatë ditës.

Biskota me hurma tërshërë pa vezë

Në disa raste, një nënë gjidhënëse, për shkak të alergjisë së foshnjës ndaj vezëve, nuk mund të hajë pasta që përmbajnë këtë përbërës. Në këtë rast, ajo duhet të marrë një recetë tjetër për biskotat me tërshërë.

Biskotat për një nënë gjidhënëse pa vezë përgatiten me shtimin e hurmave (150 g). Së pari, ato duhet të lirohen nga kocka, dhe më pas derdhni ujë të valë për 10 minuta. Në këtë kohë, përgatitni bollgur nga thekon (1,5 lugë gjelle). Më pas shtoni kanellën (1/2 lugë çaji). Në një tas të veçantë bashkojmë vajin vegjetal (150 ml), sheqerin (5 lugë gjelle) dhe pak ujë në të cilin janë lagur hurmat (4 lugë). Në fund shtoni miellin (6-7 lugë gjelle) dhe sodën (1/2 lugë çaji). Formoni me duar biskota në madhësinë e një arre. Në mënyrë që brumi të mos ngjitet në duart tuaja, ato duhet të lagen në ujë të ftohtë. E pjekim ne 170 grade per 25 minuta.

Biskotat e tërshërës për HB, të përgatitura sipas recetës së mësipërme, ndihmojnë në rritjen e prodhimit të qumështit, ngopin trupin me kalium dhe magnez, të nevojshëm për parandalimin e depresionit. Pas moshës tre muajsh, kajsitë e thata mund t'i shtohen hurmave.

Biskota me gjizë me bollgur

Shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe biskota të shijshme të bazuara në tërshërë dhe gjizë do të jenë shumë të dobishme përdietën e një nëne gjidhënëse. Ai përmban sheqer, i cili mund të zëvendësohet me një ëmbëlsues ose të reduktohet plotësisht në minimum. Vezët në recetë mund të zëvendësohen edhe me gjysmë filxhani salcë molle ose 1 banane nëse është e nevojshme. Do të merrni biskota shumë të shijshme për një nënë gjidhënëse, receta e të cilave është paraqitur më poshtë.

Sekuenca e veprimeve:

1. Thyeni 2 vezë në një tas të pastër dhe të thatë.
2. Shtoni pak sheqer sipas shijes (3-4 lugë gjelle) dhe vanilje.
3. Shtoni bollgur (3 lugë gjelle) ose bollgur të bluar dhe pluhur pjekjeje (1 lugë çaji).
4. Së fundi, shtoni gjizë (250 g) në brumë. Përziejini tërësisht.
5. Përhapeni një masë të trashë me një lugë gjelle në një tepsi dhe vendoseni në furrë të parangrohur për 25 minuta (180 gradë).

Biskota për ushqyerjen me gji

Në ditët e para pas lindjes së foshnjës, dieta e nënës do të jetë më strikte. Vetëm pas dy javësh menyja mund të fillojë të zgjerohet. Ndërkohë, përveç pjatave kryesore, në dietë lejohen vetëm biskotat pa yndyrë për një nënë gjidhënëse.

Për ta përgatitur, duhet të gatuani brumin nga mielli (240 g), sheqeri pluhur (50 g), pluhuri për pjekje dhe vanilina (1/4 lugë çaji secila), vaj vegjetal (75 ml) dhe ujë të ftohtë. (60 ml). Brumi hapet me petull në një shtresë të hollë dhe prej tij priten rrathë me kallëp. Gjatë gatimit, mund të shtoni miell.

Biskota për një nënë gjidhënëse, receta e të cilave prezantohetsipër piqet vetëm 15 minuta në 180 gradë. Tekstura e tij është krokante, si një krisur.

Biskota me gjizë për ushqyerjen me gji

Djathi gjizë është shumë i dobishëm për nënat në gji, pasi është burim i kalciumit të vlefshëm për organizmin. Por është gjiza që i është nënshtruar trajtimit të nxehtësisë që është më e dobishme, si në këtë recetë biskotash.

Për përgatitjen e tij, gjiza (200 g) përzihet me gjalpë të lëngshëm (100 g) dhe një lugë gjelle sheqer. Shtohet mielli: gruri ose orizi, i cili mund të përgatitet duke bluar orizin në një mulli kafeje. Më pas, brumi, i ndarë në 2 pjesë, duhet të shtrihet në një shtresë 5 mm të trashë dhe të përdredhur me kujdes në një "sallam" duke përdorur një thikë të gjerë dhe të gjatë, e cila më pas duhet të pritet në rrathë 0,5 cm. produkte në një fletë pjekjeje me pergamenë.

Biskotat me gjizë për nënat gjidhënëse piqen në vetëm 20 minuta në temperaturën 180 gradë. Për sa i përket strukturës, rezulton krokante, e thërrmuar, mesatarisht e ëmbël dhe shumë e shijshme.

Biskota me misër: recetë për nënat që ushqehen me gji

Biskota të shijshme dhe më e rëndësishmja, të shëndetshme mund të bëhen jo vetëm nga tërshëra, por edhe nga mielli i misrit. Është ideal jo vetëm për të ushqyer nënat, por edhe për foshnjat nga mosha 1 vjeç.

Biskotat e misrit për nënat në gji përgatiten sipas recetës së mëposhtme:

1. Gjalpi shumë i butë (180 g) rrihet me mikser me të verdhat e vezëve (3 copë) dhe sheqer pluhur (1 filxhan).
2. Shtohen miell (2 gota) dhe niseshte (50 g). Brumi po gatuhet.
3. Proteinat rrihen me pak kripë në majat e harlisura dhe futen në brumë.
4. Me ndihmën e një qese pastiçerie ose një luge, brumi shtrihet në një tepsi me pergamenë.
5. Koha e biskotave 8-10 minuta në 180 gradë.

I gjithë përfitimi i këtij ushqimi për nënat dhe foshnjat është se mielli i misrit, ndryshe nga gruri, nuk përmban gluten, ndaj të cilit fëmijët janë shpesh alergjikë.

Biskota për të rritur laktacionin

Teknologjia e përgatitjes së kësaj biskoteje i ngjan pastës me kore të shkurtra. Produktet e gatshme janë krokante dhe të thërrmueshme, ndërsa finoku, i cili është pjesë e tyre, siguron një rritje të laktacionit. Nëse kjo nuk është e nevojshme, nuk mund ta shtoni te biskotat për një nënë gjidhënëse (recetë nën foto).

Sekuenca e veprimeve:

1. Gjalpë (3 lugë gjelle) rrihet me sheqer (120 g) dhe vezë.
2. Shtoni miell (100 g) dhe farat e bluara të koprës (1 lugë çaji).
3. Grumbullojeni brumin, i jepni formë "salçiku", mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë.
4. Prejeni biletën e ftohur në feta 0,5 mm të trasha.
5. Dërgoni biskotat në furrë për 15 minuta në 180 gradë.