2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Studime të përsëritura kanë treguar se patatet e pjekura në lëkurë janë shumë më të shëndetshme se patatet e ziera ose të skuqura. Kjo perime rrënjë, e gatuar në furrë, mund të quhet një nga kampionët në përmbajtjen e kaliumit, i cili është i nevojshëm për punën e zemrës. Përmban gjithashtu vitamina B dhe shumë fibra, të dobishme për sistemin tretës. Dietarët do të pëlqejnë gjithashtu patatet e pjekura në lëkurë në furrë, pasi përmbajtja e tyre kalorike është vetëm 82 kcal për 100 gram. Recetat më të njohura për këtë pjatë janë paraqitur në artikullin tonë.
Patate të reja në lëkurë, të pjekura në furrë me hudhër
Patate të reja të buta me një kore krokante aromatike - çfarë mund të jetë më e shijshme se një pjatë kaq e shëndetshme, por shumë e lehtë për t'u gatuar. Meqë ra fjala, receta përdor 3 kg kultura rrënjë, por pjata rezulton aq e shijshme sa që edhe kjo sasi përbërësish nuk do t'ju duket e mjaftueshme.
Patate të reja të pjekura në lëkurë në furrëpërgatitur në sekuencën vijuese:
- Patatet e vogla lahen mirë dhe pastrohen me një furçë enësh metalike. Në të njëjtën kohë, vetë lëvozhga mbetet e paprekur.
- Patatja pritet në gjysmë ose në katërsh.
- Në një tas të madh, hidhni patatet me hudhër (2 lugë gjelle ose 6 karafil të grirë), vaj ulliri (¼ lugë gjelle), kripë (1 ½ lugë) dhe piper (1 lugë).
- Perimet me erëza shtrohen në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë në një shtresë dhe dërgohen në furrë për 45-60 minuta. Gjatë gatimit, patatet duhet të përzihen dy herë direkt në furrë.
- Pjata e përfunduar spërkatet me majdanoz të grirë hollë (2 lugë gjelle) dhe shërbehet menjëherë.
Patate e pjekur në furrë, e plotë në lëvozhgë dhe petë
Sipas kësaj recete, patatet përgatiten në mënyrë të ngjashme: lahen dhe lahen me furçë. Më pas mbështillet me fletë metalike dhe dërgohet në furrë për 1 orë. Temperatura e gatimit 190 gradë.
Pas kohës së caktuar, patatet e pjekura në lëkurë në furrë shpalosen me kujdes nga folia. Më pas në qendër bëhen prerje në formë kryqi dhe brenda hidhet një lugë gjelle salcë kosi, majonezë dhe hudhër. Më pas zhardhokët mbështillen sërish në letër për 5 minuta në mënyrë që patatet të jenë zhytur mirë në salcë.
Patate e pjekur me kore perfekte
Pjatë e përballueshme, e lehtë për t'u përgatitur dhe shumë e shijshme do të jetë edhe më e mirë nësee bëjnë lëvozhgën e patates të freskët dhe aromatike. Nga rruga, nuk është absolutisht e nevojshme ta pastroni atë, sepse përmban kaq shumë vitamina. Për 8 patate, duhet të merrni të njëjtin numër lugë vaj ulliri, hudhër, kripë, piper të kuq dhe të zi sipas dëshirës tuaj.
Patatet e pjekura në lëkurat e tyre në furrë përgatiten si më poshtë:
- Patatet lahen mirë dhe pastrohen nga ndotësit e jashtëm.
- Në çdo kulturë rrënjë, bëhen disa shpime me një pirun për të lëshuar avull.
- Patatet fërkohen me një përzierje vaj ulliri dhe erëza, pas së cilës ato vendosen në një raft teli në një furrë të nxehur më parë. Nga poshtë është e dëshirueshme të zëvendësohet një fletë pjekje me gjalpë.
- Pjata kërkon 50 minuta për t'u përgatitur, pas së cilës duhet të hiqet dhe të gjykohet brenda 5 minutash.
- Bëhet një prerje e cekët përgjatë zhardhokëve, pas së cilës patatja hapet me dorë.
- Gjalpë, djathë ose proshutë për shije shtrihet në prerjen e formuar.
Patate të pjekura me proshutë dhe djathë
Ka pjata që kanë gjithmonë të njëjtën shije, pavarësisht se kush i gatuan. Këto përfshijnë patatet në lëkurat e tyre të pjekura në furrë. Receta e saj është mjaft e thjeshtë.
Disa zhardhokë patate të lara mirë lyhen me vaj ulliri, lyhen me kripë dhe shpohen me pirun. Më pas mbështillen me kujdes në letër dhe dërgohen në furrë për pjekje për 1 orë. Kur patatet të jenë gati,është e nevojshme ta nxirrni nga furra, ta shpalosni dhe të bëni një prerje të gjerë përgjatë tuberit, duke e shpalosur mirë në të njëjtën kohë. Derdhni pak djathë të grirë dhe proshutë të prerë në feta që rezulton. I kthejmë patatet në furrë për 3 minuta të tjera për të shkrirë djathin. Pas kësaj, duhet të shtoni një lugë kos grek ose salcë kosi në mbushje dhe spërkatni me qepë të njoma.
Recommended:
Receta për patate të pjekura me mish të grirë në furrë. Sa kohë duhet për të gatuar patatet me mish të grirë në furrë?
Patatet dhe mishi i grirë janë një kombinim klasik i produkteve që pëlqejnë t'i hanë të dashuruarit e mëdhenj dhe të vegjël. Me këta përbërës, ju mund të gatuani shumë pjata të ndryshme që përshtaten mirë si në menunë e zakonshme ashtu edhe në menynë e festave. Publikimi i sotëm përmban recetat më interesante për patate të pjekura me mish të grirë në furrë
Patate të reja: kalori dhe veti të dobishme. Patate të reja, të pjekura me lëkurë në furrë. patate të reja të ziera
Kaliumi, i cili është pjesë e një patate të re, largon lëngjet e tepërta nga trupi. Kjo është arsyeja pse ky produkt duhet të përdoret nga ata që janë të prirur për edemë. Lëngu i patates trajton sëmundjet gastrointestinale, si dhe sëmundjet e lëkurës si prerjet dhe gërvishtjet, djegiet. Ky lëng ka veti shëruese dhe mbështjellëse të plagëve
Pjekim mishin me patate në furrë. Patate të pjekura me mish. Si të piqni mish të shijshëm në furrë
Ka pjata që mund të shërbehen në tryezë si në ditë festash ashtu edhe në ditë jave: përgatiten mjaft të thjeshta, por në të njëjtën kohë duken shumë elegante dhe jashtëzakonisht të shijshme. Patate të pjekura me mish - një shembull kryesor i kësaj
Patate të pjekura në furrë: receta
Pjata delikate me patate të pjekura në furrë me copa mishi, salcë kosi, djathë, proshutë, mish të grirë, proshutë dhe përbërës të tjerë - ky është aksesori kurorë i një tryeze festive ose të përditshme
Patate të pjekura në furrë. Opsione të ndryshme gatimi
Që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë pjekur patate. Fillimisht, ajo u varros në një thellësi të cekët, pas së cilës u ndez një zjarr mbi këtë vend, i cili ngrohte tokën. Me ardhjen e shkencës dhe teknologjisë, janë shtuar shumë mënyra të reja të gatimit të patateve. Sidoqoftë, njerëzit nuk e kanë harruar recetën origjinale dhe shpesh, pasi kanë dalë në natyrë, e pjekin në mënyrën e vjetër - në zjarr
