Patate të pjekura në furrë. Opsione të ndryshme gatimi

Patate të pjekura në furrë. Opsione të ndryshme gatimi
Patate të pjekura në furrë. Opsione të ndryshme gatimi
Anonim

Që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë pjekur patate. Fillimisht, ajo u varros në një thellësi të cekët, pas së cilës u ndez një zjarr mbi këtë vend, i cili ngrohte tokën. Me ardhjen e shkencës dhe teknologjisë, janë shtuar shumë mënyra të reja të gatimit të patateve. Megjithatë, njerëzit nuk e kanë harruar recetën origjinale dhe shpesh, pasi kanë dalë në natyrë, e pjekin në mënyrën e vjetër - në zjarr.

Patate të pjekura në furrë
Patate të pjekura në furrë

E vërtetë, kohët e fundit, është gjithnjë e më pak e mundur të përballosh daljen në natyrë dhe relaksimin për shkak të një orari të papërshtatshëm pune, mungesës së kohës ose mungesës së transportit. Nëse vërtet dëshironi të relaksoheni dhe të hani një delikatesë me perime të pjekura, një patate e pjekur në furrë mund të jetë një mënyrë e shkëlqyer për të dalë nga kjo situatë. Ka shije pak më ndryshe nga ajo e pjekur në zjarr, por është edhe e mirë në mënyrën e vet.

Patate të pjekura në furrë
Patate të pjekura në furrë

Gatimi i patateve në furrë është argëtues, i lehtë dhe kreativ në të njëjtën kohënjë proces që ju lejon të shpreheni. Për të pjekur zhardhokët në furrë, duhet t'i lani mirë, veçanërisht nëse janë pjekur me lëkurë. Pas larjes, ato mund të pastrohen, por kjo nuk është e nevojshme - shumë njerëzve u pëlqen të gatuajnë me uniformë. Për t'u pjekur në copa, pas larjes dhe qërimit, patatet duhet të priten. Është prerë në gjysmë, dhe është gjithashtu e mundur në 4 ose edhe 6 pjesë. Fetat e perimeve duhet të vendosen në një fletë pjekjeje, të lyera me gjalpë ose vaj vegjetal, kripë dhe spërkatini me erëzat tuaja të preferuara. Patatet piqen në furrë të nxehur mirë në 200°C. Koha e pjekjes varet nga madhësia e copave.

Gatimi i zhardhokëve të pjekur ka disa opsione të ndryshme. Patatet e pjekura në furrë mbushen, me çdo salcë. Shpesh është i mbushur me proshutë, i kalitur me majonezë, i pjekur nën djathë me një lloj mishi ose shpendësh. Për të përmirësuar shijen, të gjitha llojet e erëzave, erëzave dhe barishteve do të jenë të dobishme. Zhardhokët e pjekur përdoren edhe si meze edhe si pjatë kryesore, në varësi të mënyrës së përgatitjes.

Gatimi i patateve në furrë
Gatimi i patateve në furrë

Patatet e pjekura në furrë do të jenë shumë më të shijshme nëse piqen në letër. Në të njëjtën kohë, pjata gatuhet shpejt dhe nuk digjet. Patatet e pjekura në petë në furrë fitojnë shijen e barishteve dhe mbushjen me të cilën piqen. Përveç kësaj, patatet bëhen më të buta dhe më të buta.

Patate të pjekura në petë në furrë
Patate të pjekura në petë në furrë

Patatet e pjekura në furrë mund të gatuhen në shumë mënyra. Mundetpiqem, i mbushur me të gjitha llojet e produkteve ose erëzave shtesë. Dhe mund të gatuani në disa faza. Kjo metodë përfshin fillimisht pjekjen e zhardhokëve derisa të gatuhen plotësisht. Dhe më pas shtimi i salcës dhe shtesave dhe trajtimi shtesë i nxehtësisë.

Patate të pjekura në furrë
Patate të pjekura në furrë

Gatimi fillon me zhardhokët. Patatet e lara mirë në lëkurën e tyre mbështillen me fletë metalike. E shtrijmë në një tepsi, e pjekim në furrë në temperaturë 180°C për një orë. Patatet e gatshme priten së bashku me petë. Mbushja vendoset në vrimën që rezulton. Mund të jetë mish i zier i copëtuar, kërpudha të skuqura me qepë, sallo i tymosur. Më pas patatet e mbushura vendosen në furrë për 15 minuta. Bukuria e kësaj recete është se është e gjithanshme dhe lejon një qasje krijuese në gatim. Patatet mund të mbushen me mbushje të ndryshme dhe të kalojnë me çdo salcë.

Patatet e pjekura në furrë janë një metodë e mrekullueshme gatimi që do t'ju ndihmojë të ndjeni gjithë kënaqësinë e daljes në natyrë pa lënë shtëpinë tuaj dhe një qytet plot zhurmë. Përveç kësaj, ju lejon të fantazoni dhe eksperimentoni.

Recommended: