Si të bëni një tortë Adagio?

Përmbajtje:

Si të bëni një tortë Adagio?
Si të bëni një tortë Adagio?
Anonim

Torta "Adagio" sipas GOST nuk përmban asnjë përbërës të dëmshëm. Kjo ëmbëlsirë ka një shije kremoze shumë delikate. Sipas standardit, torta Adagio përgatitet zakonisht me luleshtrydhe, por mund të shtoni manaferra dhe fruta të tjera. Për shembull, boronica, mjedra, banane apo edhe mango me lëng. Kjo delikatesë do të shkojë me gjithçka.

Përbërësit

Për të bërë tortën Adagio, do t'ju duhen shumë produkte. Megjithatë, të gjitha mund t'i gjeni në një supermarket të rregullt. Përbërësit:

  • Çdo biskotë - 150 gram (vetëm jo të fryrë).
  • Takut me pluhur pjekjeje.
  • Sheqer - 225 gram.
  • Miell i situr - 400 gram.
  • Gjalpë - 130 gram.
  • Vezë pule - 3 copë.
  • Luleshtrydhe të freskëta - 0,5 kg.
  • Kos Berry - 450 ml.
  • Një qese me xhelatinë.
  • Krem - 450 gram.
  • Cokollatë.
  • Pluhur kakao - 3 lugë gjelle.
  • Vaj vegjetal - 3 lugë gjelle.
tortë adagio
tortë adagio

Receta e tortës "Adagio"

Procesi i përgatitjes së ëmbëlsirës përbëhet nga sa vijonfazat:

  • Filloni gatimin nga shtresa e poshtme. Është e nevojshme që biskotat të bluhen me oklla ose me blender.
  • Më pas, duhet të shkrini gjalpin në një banjë uji dhe ta derdhni në mëlçi.
  • Më pas shtoni masës 100 gram sheqer, miell dhe pluhur për pjekje. Ziejeni brumin dhe vendoseni në një formë të lyer me vaj.
  • Tani duhet të përzieni pjesën tjetër të miellit me pluhur kakao, vezët e pulës, vajin vegjetal, kosin e manave (150 ml) dhe sheqerin. E gjithë masa duhet të rrahet mirë me mikser ose me rrahëse dhe më pas të derdhet në një kallëp.
  • Pasi duhet ta vendosni brumin në furrë për gjysmë ore.
  • Më pas ju duhet të grini gjysmë çokollatë në rende.
  • Luleshtrydhet e freskëta duhet të priten në kubikë, të spërkaten me sheqer sipër.
  • Më pas, derdhni xhelatinë me qumësht ose ujë të ngrohtë duke e lënë të fryhet.
  • Në këtë kohë, rrahim kremin mirë me një kamxhik dhe më pas e shtojmë në xhelatinën e ngrohur më parë.
  • Hidhni copëzat e çokollatës me qumësht, luleshtrydhet në përzierjen e kosit. Përziejini tërësisht konsistencën.
  • Pas kësaj, përhapeni mbushjen në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e kekut dhe vendoseni në frigorifer për një orë.
  • Më pas mund të vazhdoni në hapin e fundit të përgatitjes së tortës Adagio.
  • Duhet të përzieni kosin e mbetur me manaferrat me sheqer dhe xhelatinë të parapërgatitur.
  • Më pas, shtoni çokollatë me qumësht të shkrirë në kos.
  • Tani përhapni kremin me çokollatë në mënyrë të barabartë. Torta ia vlen të vendosetnë frigorifer për disa orë në mënyrë që të ngrijë.
Receta e tortës adagio
Receta e tortës adagio

Si mund të dekoroj një tortë?

Ka shumë mënyra interesante dhe të pazakonta për të dekoruar ëmbëlsira. Ëmbëlsirën tonë mund ta spërkatni sipër me copa çokollatë të bardhë dhe qumësht. Rezultati është një kontrast i mrekullueshëm. Përveç kësaj, luleshtrydhet mund t'i prisni në rrathë dhe t'i shtroni ëmbëlsirat në sipërfaqe. Nëse jeni adhurues i minimalizmit, atëherë thjesht duhet të vendosni disa gjethe nenexhiku dhe t'i spërkatni me sheqer pluhur si dekor.

dekorim torte
dekorim torte

Për ata që kanë një dhëmb të ëmbël, dekorimi i një torte me çokollatë me luleshtrydhe me krem pana dhe marshmallow është i përshtatshëm. Nëse dëshironi që torta të jetë shumëngjyrëshe dhe e ndritshme, atëherë mund të hidhni sipër saj marshmallow me ngjyra. Gjëja kryesore - ndizni imagjinatën tuaj. Dhe ne ju dëshirojmë oreks të mirë!

Recommended: