2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumë njerëz për t'u çlodhur pas një dite të vështirë pune, për shembull, herë pas here preferojnë të pinë një ose dy kokteje me të afërmit ose miqtë.
Sigurisht, sot ka shumë kokteje, joalkoolike dhe alkoolike. I njëjti kombinim klasik i shijeve mund të kombinohet me përbërës shumë të pazakontë për të prodhuar shije të hollë dhe shumë të këndshme.
Konsideroni një kombinim të tillë bazë si një martini me vodka. Receta për këtë pije është e njohur për shumë adhurues të koktejeve të forta alkoolike. Ky kombinim në formën e tij klasike quhet vodkatini. Të gjitha recetat e mëposhtme bazohen në këta dy përbërës.
Një histori e shkurtër
Kjo pije u shfaq për herë të parë në lokalet e Amerikës në mesin e shekullit të 20-të. Kush u bë autori i një kombinimi kaq shpërthyes nuk dihet sot.
Por fakti është se popullariteti i koktejit është rritur shumë falë filmave të James Bond. Falë heroit të famshëm të filmit, receta e vodka martini është bërë mega e famshme dhe e kërkuar.
Në të njëjtin film u zbulua një sekret i vogël, një rregull i pashprehur: “në koktejin e duhur, përbërësit përzihen, pornuk tundet.”
"50/50 martini", ose "Martini perfekt"
Le të fillojmë, ndoshta, me një kombinim të tillë si kokteji "perfekt": vodka me martini. Receta e mori emrin e saj nga raporti i barabartë i përbërësve bazë.
Përbërësit e një kokteji: 42 gramë vodka, 42 gramë vermut, 10 pika spirale të hidhur portokalli, lëvozhgë limoni për dekorim. Kjo është receta më e thjeshtë, "më e pastër" e martinit të vodkës. Përmasat janë përkthyer nga sistemi ndërkombëtar i masave, i cili është miratuar në shufra, kështu që gjithçka tregohet me një saktësi prej një grami.
Përgatitja: në një gotë përzierjeje, bashkoni vodkën, martinën, bitters dhe akullin. Përziejini mirë dhe hidheni në një gotë martini të ftohur. Dekorojeni me oreks - kokteji është gati.
Basil Martini
Përgatitja e kësaj pije përfshin një fazë përgatitore, ndaj duhet përgatitur një ditë para pirjes.
Për këtë koktej ju nevojiten: 0,5 gota vodka, 3 gjethe borziloku të freskët, 28 gramë vermut, 10 pika bitters selino (sipas dëshirës), gjethe borziloku për dekorim.
Mënyra e gatimit. Si fillim bashkojmë gjysmë gote vodka me gjethe borziloku në një enë të vogël, e mbulojmë me film ushqimor. Vendoseni përzierjen në frigorifer gjatë natës, më pas hiqni gjethet e borzilokut. Kjo përzierje do të jetë e mjaftueshme për dy kokteje.
Më pas, shtoni të gjithë përbërësit e treguar në recetë, duke përfshirë hidhërimin dhe akullin, në një gotë përzierjeje. I trazojmë mirëdhe hidheni në një gotë të ftohur, dekorojeni me borzilok.
Rr. Martini kopër
Kjo recetë martini vodka është mjaft e pazakontë dhe e shijshme.
Përbërësit: 42 gram vodka, 28-56 gram turshi kastraveci (marinadë) me kopër, disa pika vermut, 10-12 kokrra mustarde, një kastravec të vogël turshi në një hell dhe një degëz kopër për dekorim.
Gatim. Përzieni vodkën, shëllirën, vermutin, farat e mustardës dhe akullin në një shaker. Derdhni përzierjen që rezulton në një gotë. Vendosni kastravecin në një hell druri dhe dekorojeni koktejin. Prekja e fundit do të jetë një degëz kopër në një gotë.
Ginger Martini
Kjo recetë martini me vodka do të tërheqë adhuruesit e ëmbëlsisë pikante.
Përbërësit: 42 gram vodka, 14 gram vermut, 14 gram liker xhinxheri, 10 pika Angostura Bitters (rekomandohet), spirale lëkure portokalli për dekorim.
Gatim. Përziejini të gjithë përbërësit, përveç dekorimit, në një shaker, duke shtuar akull. Masën e përftuar e derdhim në një gotë dhe e dekorojmë me zverdhje.
Sherry Martini
Ky koktej i thatë ka një shije të këndshme falë sherit (verë e fortë rrushi). Ajo shoqërohet në mënyrë të përkryer me jamon ose ushqime të tjera të shijshme.
Përbërësit: 42 gram vodka, 28 gram vermut të thatë, 14 gram sheri (rekomandohet Amontillado), 15 pika liker pjeshke, 3 ullinj jeshil përdekorime, 1 fetë proshutë, disa kristale të mëdha kripe.
Ky është një tjetër variant ekstravagant i martinit të vodkës. Receta përbëhet nga dy hapa:
1) Përzieni vodkën, vermutin, sherin, bitters dhe akullin në një shaker. Hidheni në gotë.
2) Për dekorim, bëjmë një “qebap” në një hell ullinj dhe reçelin sipas skemës “ulliri-jamon-ulliri”, e rregullojmë. Hidheni hellin në gotë duke shtuar kristalet e kripës.
Vesper me trëndafil Hibiscus
Vodka Plantation konsiderohet ideale për këtë koktej, por mund të përdoren marka të tjera. Receta u krijua në vitin 2011, kur pati një rritje të popullaritetit të vodkës së distiluar.
Përbërësit: 84 gram xhin të thatë, 28 gram vodka, 14 gram vermut (mundësisht liker Lillet Blanc), 15 pika liker hibiscus (trëndafili kinez).
Për t'u përgatitur, përzieni të gjithë përbërësit në një shaker me akull. Përziejini në shaker derisa të ftohet, më pas hidheni në një gotë martini.
Martini me kastravec
Ky koktej ka një shije të këndshme të ëmbël të freskët.
Përbërësit: 4 rrathë kastraveci, 56 gram vodka, 21 gram vermut, 0,5 lugë shurup sheqeri të thjeshtë, 10 pika bitters selino.
Gatim. Në një shaker, përzieni 3 rrathë kastraveci, shtoni vodka, vermut, shurup, bitters dhe akull. Përziejini mirë dhe hidheni pijen në një gotë. Dekoroni me unazën e mbetur të kastravecit.
Recommended:
Hikërror në tenxhere të ngad altë Redmond - një pjatë e thjeshtë duke përdorur teknologji të thjeshtë
Hikërror në një tenxhere të ngad altë është një pjatë shumë e njohur dhe e shijshme. Dhe ne mund të flasim për përfitimet e kësaj drithëra për një kohë pafundësisht të gjatë. Përfshihet domosdoshmërisht në dietën e ushqimit për fëmijë, është gjithashtu i dobishëm për të moshuarit dhe ata që po shërohen nga sëmundja. Nuk është çudi që është hikërrori që konsiderohet mbretëresha e të gjitha drithërave
Një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë për okroshka mbi kefir dhe ujë mineral
Receta për okroshka me kefir dhe ujë mineral është një mënyrë e thjeshtë për të përgatitur një supë të ftohtë që mund të shërbehet si për drekë ashtu edhe për darkë. Vlen të përmendet se një pjatë e tillë bëhet pothuajse në të njëjtën mënyrë si me përdorimin e kvass. Megjithatë, ka disa dallime midis tyre
Një recetë e thjeshtë për supë me thjerrëza në disa variacione
Supa me thjerrëza mund të përgatitet në shumë mënyra. Është bërë pikante dhe dietetike, me mish dhe vegjetarian. Aty shtohen fasule ose drithëra të tjera, bëhet pure, në përgjithësi, ka shumë mundësi gatimi për këtë pjatë
Patate me qepë dhe harengë - variacione të një pjate të thjeshtë
Nga ky peshk i shijshëm i kripur mund të gatuani shumë pjata të ndryshme, duke përfshirë ato më të thjeshtat, si të thuash, kombëtare. Një nga këto pjata - patate me qepë dhe harengë - është ndoshta pjata e preferuar dhe më e njohur në BRSS, dhe më pas në hapësirën post-sovjetike. Mund ta quani edhe meze edhe sallatë, përveç kësaj, është shumë e kënaqshme dhe përgatitet jashtëzakonisht lehtë. Dhe zhduket nga pjatat në çast, pavarësisht nëse është një tryezë festive apo e përditshme
Biskota: një recetë e thjeshtë dhe një recetë me qumësht të nxehtë
Biskota (recetë e thjeshtë e marrë për përgatitjen e saj ose komplekse) është gjithmonë një provim për aftësitë e kuzhinës për çdo amvise. Le të fillojmë me klasiken, dhe më pas ta gatuajmë këtë tortë delikate edhe në qumësht të nxehtë dhe ujë të valë. Këto dy mënyra ju lejojnë të paraqisni recetën më të thjeshtë të biskotave në një mënyrë të re. Armatosuni me një mikser dhe shkoni
