Sallata me havjar me merluc: një shumëllojshmëri opsionesh gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Haviari i merlucit nuk ka një pamje shumë të dukshme, kështu që shumë amvise thjesht kanë frikë ta përdorin atë në kuzhinë. Por pavarësisht kësaj, produkti mbetet shumë i dobishëm, sepse përmban një sasi të konsiderueshme të vitaminave dhe mineraleve. Për sa i përket përbërjes, një havjar i tillë nuk ndryshon shumë nga e zeza dhe e kuqja, por ndryshimi në çmim është padyshim i dukshëm. Havjar i merlucit është pa karbohidrate dhe me pak kalori, i cili është i përshtatshëm për njerëzit që kontrollojnë peshën. Çfarë lloj sallate me havjar me merluc mund të mendoni?

Sallatë delikate me katër përbërës

Do t'ju duhet:

1. Vezë - 4.
2. Havjar merluci - kavanoz.
3. Kopra - disa degë.
4. Majonezë - 1 lugë gjelle. l.

Zieni vezët e pulës. Hidhni havjar merluci në një pjatë (një kavanoz me peshë 240 gram do të jetë i mjaftueshëm) dhe grijeni me pirun. Vezët e qëruara i fërkojmë trashë ose i presim në kubikë. Pritini imët koprën e larë dhe të tharë. Shtoni majonezë dhe butësishthidhni sallatën.

Kripë meze dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore. Kjo sallatë delikate me kaproll me merluc është e përkryer për të mbushur tartletat e snack, por është e shijshme për t'u ngrënë ashtu.

Sallatë me havjar, patate dhe tranguj

Përgatit:

1. Havjar merluci - 1 kanaçe.
2. Patate - 3 perime me madhësi mesatare.
3. Vezë - 2.
4. Turshi - 2.
5. Majonezë, kripë.

Patatet duhet të lahen, qërohen dhe zihen. Ziejme edhe vezet. Pritini patatet dhe vezët në kubikë. Kastravecat e kripura të prera në rrathë. Të gjithë përbërësit i vendosim në një tas sallate, shtojmë havjar dhe i përziejmë. Më pas gjella duhet të kriposet, të vendoset në frigorifer për një orë dhe vetëm më pas të rregullohet me majonezë. Sipas dëshirës, sallata me havjar me merluc zbukurohet me qepë të gjelbra të grira hollë.

Meqë ra fjala, përdorimi i majonezës së bërë në shtëpi në vend të majonezës së blerë në dyqan është një zgjidhje e shkëlqyer.

Nuk përmban konservues dhe nuk kërkon produkte komplekse. Gjëja kryesore është të keni një blender ose mikser në shtëpi.

Taramosalate greke

Receta e sallatës greke me havjar me merluc është e thjeshtë për t'u bërë, por me siguri do t'i kënaqë mysafirët me shije dhe prezantim interesant.

Kërkohet:

1. Havjar merluci - kavanoz.
2. Qepë - një copë e madhe
3. hudhër - 1 degë e madhe.
4. Bukë e bardhë - 30 gram.
5. Vaj ulliri - 1 lugë.
6. Lëng limoni - 1 lugë.
7. Ullinj - disa copa për dekorim.
8. Kripëdhe piper.

Pastroni, prisni dhe skuqni qepën në një tigan. Kur të jetë gati gati, shtoni hudhër të grirë në të. Në një tas, përzieni havjarin, perimet e skuqura, tulin e bukës së njomur dhe copëtoni me një blender. Gjatë punës (përdorni shpejtësinë më të ulët), shtoni kripë, piper, lëng limoni dhe vaj ulliri. Konsistenca e gjellës duhet të ngjajë me salcë kosi të trashë. Vendoseni taramosalatin në një tas të bukur, spërkatni me lëkurën e limonit të grirë dhe zbukurojeni me ullinj të grirë.

Haviari i merlucit ka shije të mirë, ka një strukturë delikate, por është pak i thatë. Përdorimi i tij do të ndihmojë në përmirësimin e sistemit imunitar, lëkurës dhe flokëve, normalizimin e metabolizmit.

Sallatë me havjar merluci të konservuar me oriz

Haviari i merlucit është një produkt i shëndetshëm, mund të kombinohet me perime të ndryshme, drithëra dhe vezë. Mëlçia e merlucit shkon mirë edhe me havjar. Një pjatë e shkëlqyer mund të përgatitet duke përdorur oriz.

Përgatit:

1. Riz - një gotë.
2. Vezë - 3.
3. Havjar i freskët merluci - 300 gram.
4. Karotë - 1 perime.
5. Turshi - 2-3.
6. Miell, vaj vegjetal - për brumë dhe skuqje.
7. Majonezë, kripë.

Zieni orizin në ujë të kripur derisa të zbutet. Kini kujdes që të mos e teproni. Orizi për sallatë duhet të jetë rreptësisht i thërrmueshëm, kështu që blini varietete me kokrra të gjata ose të ziera. Lani drithërat e gatuara. Zieni dhe copëtoni vezët e pulës. Ziejini karotat derisa të jenë gatuar gjysmë dhe pritini në kubikë. kastravecatprerë edhe në kubikë.

Filloni përpunimin e havjarit. Rrokullisni havjarin në copa në miell dhe skuqeni në një tigan. Kur produkti të jetë ftohur, grijeni dhe përzieni të gjithë përbërësit e gjellës. Kriposeni dhe lyeni sallatën me majonezë.

Sallatë "luledielli" me havjar merluci

Ka shumë mundësi për përgatitjen e sallatës së lulediellit, por opsioni më i popullarizuar është përdorimi i mëlçisë së merlucit. Por edhe havjar i merlucit do të duket i mrekullueshëm në këtë pjatë!

Kërkohet:

1. Havjar merluci - 400 gram.
2. patate - 3 perime.
3. Qepë - 1.
4. Vezë - 5 copë.
5. Ullinj - 100 gram.
6. Gjalpë - 50 gram.
7. patate të skuqura - rreth 25 copë.
8. Kripë, majonezë.

Prisni qepën dhe skuqeni derisa të zbutet.

Zieni patatet, hiqni lëvozhgën, fërkojini dhe vendosini në një enë. E lyejmë me majonezë dhe e shtrojmë qepën. Më pas vjen një shtresë majonezë dhe havjar (më parë e bërë pure me një pirun). Shtroni sipër të bardhat e vezëve të copëtuara, më pas të verdhat. Mbulojeni enën nga të gjitha anët me patate të skuqura dhe zbukurojeni me ullinj. Kjo sallatë me merluc definitivisht nuk do të qëndrojë gjatë në tryezë!

sallatë me havjar të Krishtlindjeve

Sallata në formën e pemës së Krishtlindjes mund të zbukurojë tryezën e Vitit të Ri. Si ta përgatisni?

Kërkohet:

1. Havjar merluci - 1 kanaçe.
2. Vezë - 4 copë.
3. Riz - 100 gram.
4. Qepë - 2 copë.
5. Bizele jeshile - 100 gram.
6. Majdanoz.
7. Kokrratshege, koper - per dekorim.
8. Majonezë, piper, kripë.

Përgatitja e sallatës me havjar me merluc, filloni duke zier orizin dhe vezët. Grini vezët, gatuajeni havjarin. Përziejini gjithçka me havjar. Shto pika polka.

Qëroni qepën, copëtoni dhe derdhni sipër me ujë të valë. Mund ta spërkatni edhe me uthull. Shtoni qepën e përpunuar në pjesën tjetër të përbërësve, përzieni. Prisni majdanozin, shtoni në gjellë dhe lyeni sallatën me majonezë. Kripë dhe piper. Vendoseni sallatën në një pjatë në formën e një peme të Krishtlindjes - një kon që zvogëlohet në krye. Më pas shtroni degët e koprës rreth perimetrit të sallatës nga lart poshtë në mënyrë që të duket si një bredh i vërtetë. Dekoroni me kokrra shege. Nga karotat e ziera, mund të prisni një yll për sipër. Rezulton një pjatë e bukur dhe e shijshme.

Të gjitha pjatat që rezultojnë janë të shijshme. Ata do të apelojnë jo vetëm për adhuruesit e ushqimeve të detit, por edhe për ata që e konsiderojnë mishin produktin e tyre të preferuar. Havjar i merlucit nuk konsiderohet më kot një depo e substancave të dobishme, sepse përmban shumë vitamina, minerale, si dhe selen, bakër, zink të dobishëm. Adhuruesit e ushqimit dietik gjithashtu do ta vlerësojnë produktin, sepse përmban shumë pak yndyrë. Dhe lajmi më i gëzueshëm është se kur ruhet, havjari nuk i humbet vetitë e tij të dobishme!