Receta e biskotave të puthjes. Përbërësit e nevojshëm, sekretet e gatimit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Dyqanet ushqimore kanë gjithmonë një përzgjedhje të madhe të ëmbëlsirave të shijshme. Por pastat e bëra në shtëpi mund të sjellin emocione shumë më të këndshme për të dashurit tuaj. Sot do të prezantojmë recetën e Kiss Cookie. Dhe gjithashtu ndani sekretet e amvisave me përvojë. Biskotat nuk janë aspak të vështira për t'u përgatitur, por dalin të shijshme dhe të buta. Fëmijët do ta hanë me shumë kënaqësi dhe do t'ju kërkojnë ta gatuani përsëri.

Delikate dhe e thërrmueshme

Ka një numër të madh recetash të biskotave "Kiss". Cilado opsion që zgjidhni, gjithmonë rezulton shumë i shijshëm dhe jashtëzakonisht i butë. Mund të piqet si ëmbëlsirë për një festë çaji në mbrëmje ose për të dekoruar një tryezë festive. Ne ju sugjerojmë që të përpiqeni të përgatisni dy opsione. E para është përdorimi i bollgur. E dyta - me shtimin e gjizës. Të dyja opsionet janë të lehta për t'u përgatitur dhe nuk kërkojnë shumë.koha. Le të fillojmë të gatuajmë.

Përbërësit e kërkuar

Pra, vendosëm t'i kënaqim të dashurit tanë me një ëmbëlsirë të shijshme. Apo ndoshta të ftuarit erdhën papritur tek ne dhe ju duhet të përgatisni diçka për çaj? Në të dyja rastet, biskotat Kiss do të jenë të dobishme. Para së gjithash, duhet të kontrollojmë praninë e të gjithë përbërësve të nevojshëm. Dhe nëse diçka mungon papritmas, atëherë shkoni urgjentisht në dyqanin ushqimor më të afërt. Lista e përbërësve të nevojshëm për biskotat "Kiss" me bollgur do të duket kështu:

• Vezë - dy copë. Nëse vendosni të merrni thëllëza, atëherë do t'ju duhen katër prej tyre.
• Sheqeri - gjysmë gote. Për adhuruesit e mëdhenj të ëmbëlsirave, sasia mund të dyfishohet.
• Semolinë - katër deri në pesë lugë gjelle.
• Gjalpë - gjysmë pako. Mund të përdorni edhe margarinë për pjekje.
• Ajkë kosi - dy lugë gjelle.
• Miell gruri - gjysmë gote. Është më mirë të marrësh notën më të lartë.
• Vaniline - një lugë çaji.
• Sheqer pluhur - 1/4 filxhan.

Cookies Kiss: recetë dhe foto

Ne kemi përgatitur të gjitha produktet, dhe tani le të mësojmë se si të bëjmë një ëmbëlsirë të shijshme dhe të thjeshtë. Sekuenca e veprimeve tona do të duket diçka si kjo:

1. Sasia e kërkuar e gjalpit ose margarinës duhet të shkrihet pak në një banjë uji. Konsistenca e tij duhet të jetë e butë.
2. Merrni një pjatë ose tigan të thellë. Thyejmë vezët në të, shtojmë sheqer.
3. Rrihni gjithçka mirë me një mikser derisa të tretet plotësisht.
4. Hidh bollgur. Përziejini tërësisht.
5. Shtimi i vaniljes.
6. Shtoni kosin dhe më pas miellin. Përziejini derisa të përftoni një brumë.
7. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni edhe pak miell.
8. Hiqeni brumin për njëzet deri në tridhjetë minuta në frigorifer.
9. Më pas merrni një dërrasë të madhe dhe spërkateni me miell.
10. Prisni gjysmën e brumit dhe hapeni.
11. Preni forma të rrumbullakëta me një gotë.
12. Tani na duhet sheqer pluhur. Spërkateni në çdo rreth dhe më pas paloseni dy herë në gjysmë.
13. Vendosni produktet që rezultojnë në një tepsi të lyer me gjalpë.
14. Spërkatni sheqer pluhur sipër çdo biskote.
15. Ndezni furrën dhe lëreni të ngrohet pak.
16. Hiqni fletën e biskotave nga furra.
17. Koha e gatimit - 25-30 minuta.

Kur të ftohet pak, mund ta shërbeni! Mirë oreks!

Biskota "Puthje" me gjizë: recetë

Ju keni zotëruar tashmë një opsion dhe tani le të provojmë një tjetër. Biskotat e gjizës së puthjeve (një recetë hap pas hapi do të detajohet më poshtë) janë shumë të buta dhe të shijshme. Përgatitni ushqimin:

• Gjalpë - gjysmë paketë.
• gjizë - një pako. Mund të përdorni masë gjizë me rrush të thatë ose vanilje. Në këtë rast, sasia e sheqerit do të duhet të reduktohet.
• Miell gruri - gjashtë lugë të mëdha.
• Veza është një copë.
• Sheqer - gjysmë gote.
• Sodë buke - 0,5 lugë.

Gatim:

1. Merrni një tenxhere të vogël. Vendosni masën e gjizës në të.
2. Gjalpi duhet të shkrihet derisa të jetë i butë. Shtoni në gjizë. Përziejini gjithçka.
3. Soda duhet të shuhet me uthull. Hidheni në masën që rezulton.
4. Thyeni vezën dhe rrihni gjithçka tërësisht.
5. Tani duhet të shtoni gradualisht miellin.
6. Zejeni brumin. E vendosim në frigorifer.
7. Pas 25 minutash nxjerrim brumin.
8. Prisni një pjesë të vogël nga brumi dhe hapeni.
9. Marrim kallëpe të rrumbullakëta dhe presim produktet.
10. Si në recetën e mëparshme, palosini dy herë në gjysmë.
11. Spërkasim sheqer sipër.
12. Pjekim për tridhjetë minuta.

Disa truke

Recetat e biskotave të puthjes janë shumë të thjeshta dhe nuk do të shkaktojnë asnjë vështirësi as për amvisat më të papërvojë. Por, para se të filloni të gatuani këtë ëmbëlsirë, duhet të dini disa hollësi. Le t'i njohim:

• Nëse vendosni të zgjidhni një recetë për biskota "Puthje" me gjizë, atëherë duhet të përzieni plotësisht të gjithë përbërësit gjatë përgatitjes së brumit. Kjo bëhet në mënyrë që masa të jetë homogjene, pa gunga.
• Mielli është më mirë të kaloni në një sitë përpara përdorimit dhe shtoni një ose dylugë çaji pluhur pjekjeje.
• Duhet të përdoren vetëm produkte të freskëta. Ne nuk rekomandojmë përdorimin e margarinës së vjetër, gjizës së vjetër ose gjalpit për gatim.
• Në brumin për një shumëllojshmëri biskotash me shije "Puthje" çdo herë mund të shtoni aditivë të ndryshëm aromatikë. Për shembull: lëng limoni, vanilje, kanellë, arra, rrush të thatë, etj.

Më në fund

Cookies Kiss (një recetë hap pas hapi me një foto mund të gjendet në këtë artikull) nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur dhe rezultati është gjithmonë i këndshëm. Nëse fëmijëve tuaj nuk u pëlqen gjiza, atëherë bëni këtë ëmbëlsirë të shijshme - dhe ata do ta hanë me kënaqësi të madhe. Provoni një sërë opsionesh dhe lëreni rezultatin të sjellë vetëm emocionet më të këndshme.