Skuqe pa vezë. Receta

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Pancakes janë të njohura për çdo fëmijë që nga fëmijëria. U përgatitën për nipërit e gjyshes. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë mundësi të ndryshme për të bërë petulla pa vezë. Disa bazohen në qumësht, ndërsa të tjerat përgatiten në kefir.

Receta e parë. Petulla me qumësht (të thartë)

Çdo zonjë në shtëpi ka të gjithë përbërësit që nevojiten për gatimin. Produktet mund të përgatiten pa probleme, edhe nëse nuk ka financa të veçanta. Shërbejini petullat pa vezë me salcë kosi, mj altë ose reçel.

Për gatim do t'ju duhet:

• gotë qumësht i thartë dhe miell;
• disa lugë vaj vegjetal të rafinuar;
• kripë;
• sheqer (1 lugë gjelle do të mjaftojë);
• gjysmë lugë çaji sodë buke.

Gatimi i petullave: udhëzime hap pas hapi

1. Sishim miellin fillimisht. Përzihet me qumësht. Për ta bërë këtë, shtoni ngadalë miellin. Përzieni vazhdimisht gjatë procesit në mënyrë që të mos shfaqen gunga. Nëse kjo ndodh, atëherë përzieni derisa të zhduket e fundit.
2. Më pas, shtohen kripë, sode dhe sheqer. Përziejini derisa të jetë e qetë.
3. Merrni një tigan, ngroheni, hidhenipak vaj vegjetal. Pasi kjo e fundit të jetë ngrohur, përhapeni brumin me një lugë. Skuqini petët pa vezë nga të dyja anët deri në kafe të artë. Shërbejeni të ngrohtë.

Receta e dytë. Fritters në ujë

Ne ju ofrojmë një mundësi gatimi shumë të thjeshtë dhe të shpejtë. Produkte të tilla mund të shërbehen për mëngjes. Për shije në brumë, nëse dëshironi, mund të shtoni kanellë ose pluhur kakao. Nëse dëshironi t'u jepni petullave një shije të re, mund t'i hidhni edhe pak shurup, si mjedër ose luleshtrydhe (mjaftojnë disa lugë).

Për gatim, zonja do t'i duhet:

• gotë miell;
• gjysmë gote ujë;
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje;
• një majë kripë;
• 2 lugë gjelle. lugë vaj luledielli dhe sheqer.

Recetë gatimi hap pas hapi

1. Merrni një tas. Shosh miellin në të. Hidhni pak sheqer, kripë dhe pluhur pjekjeje në të. Më pas, përzieni përzierjen e thatë.
2. Hidhni në lëng (ujë) gradualisht. Sasia e kësaj të fundit varet nga lloji i petullave që ju pëlqen.
3. Zejeni brumin në konsistencën e dëshiruar. Nëse dëshironi, mund të shtoni miell ose ujë.
4. Ngrohim vajin në një tigan. Më pas, derdhni brumin me një lugë.
5. Skuqini produktet nga të dyja anët deri në kafe të artë. Shërbejeni me qumësht të kondensuar, mj altë ose shurup. Mirë oreks!

Receta e tretë. Petulla në kefir pa vezë

Produktet e përgatitura sipas kësaj recete janë të harlisur dhe të butë. Petulla të tilla të shijshme veçanërishtfëmijët do ta pëlqejnë atë. Më së miri shërbehen me salcë kosi ose reçel luleshtrydhe.

Për të bërë petulla me gëzof pa vezë, do t'ju duhet:

• 200 ml kefir me pak yndyrë;
• 0, 5 lugë çaji maja të thatë dhe pluhur pjekjeje;
• 200 gram miell;
• një majë kripë dhe sheqer vanilje;
• dy art. lugë sheqer.

Gatim petulla në shtëpi:

1. Përgatitni përbërësit paraprakisht. Fillimisht, miellin e shoshitim në një sitë, e vendosim në një tas.
2. Më pas, bëni një pus në miell, derdhni në kefir. Shtoni pluhurin për pjekje, kripën dhe sheqerin.
3. Përziejmë brumin tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga.
4. Merrni një gotë, hidhni disa lugë ujë në të, ngroheni në mënyrë që të jetë e ngrohtë. Hidh majanë dhe sheqerin. Pastaj prisni derisa të shfaqet shkuma. Më pas hidhni majanë në brumë. Më pas, përzieni përbërësit së bashku.
5. Merrni një tigan të përshtatshëm, derdhni vaj, ngroheni. Përhapeni brumin atje me një lugë. Skuqini për disa minuta nga të dyja anët e petullave pa vezë. Më pas shërbejini produktet e gatshme në tryezë.

Përfundim i vogël

Tani dini si të bëni petulla pa vezë në shtëpi. Siç mund ta shihni, kjo është një detyrë shumë e thjeshtë, çdo zonjë fillestare mund ta përfundojë atë. Ne shikuam receta të ndryshme. Zgjidhni atë të duhurin për ju dhe gatuani me kënaqësi. Suksese!