Recetat më të mira të sallatës "Kashtë"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sot ka një numër të madh të të gjitha llojeve të sallatave. Nga ato komplekset me shumë përbërës e deri tek ato më të thjeshtat me vetëm pak përbërës. Por më e rëndësishmja, të gjitha ato përgatiten mjaft lehtë dhe shpejt. Çdo amvise mund të zgjedhë individualisht përbërjen e produkteve të përfshira në sallatë, duke marrë parasysh preferencat e kuzhinës të të gjithë anëtarëve të familjes së saj. Ne sjellim në vëmendjen tuaj një nga këto opsione - recetën e sallatës "Kashtë".

Sallatë me kashtë

Përbërësit:

• vezë (tetë copë);
• misër (dy kavanoza);
• kastraveca të freskëta (katër copë);
• sallam (pesëqind gramë);
• majonezë (treqind gram);
• kripë.

Procesi i gatimit

Së pari duhet të zieni vezët e pulës të ziera fort. Për ta bërë këtë, vendosni vezët në një enë me ujë të ftohtë dhe vendosini në zjarr, meziej për shtatë deri në tetë minuta, jo më shumë, përndryshe vezët humbasin shijen e tyre. Më pas i ftohni dhe i qëroni nga lëvozhga. Grijini ato në kashtë. Vendosni vezët në një tas të përshtatshëm.

Gjëja tjetër që duhet të bëni është t'i shpëlani mirë kastravecat e freskëta nën ujë të rrjedhshëm. Më pas, bluajini ato në një gjendje kashte dhe dërgojini në një tas me vezë. Tani ju duhet ta prisni sallamin e tymosur në rrathë, dhe vetëm më pas në shirita, transferojeni në një tas me vezë dhe tranguj. Derdhni misrin nga kanaçe në një kullesë me vrima të vogla, shpëlajeni, lëreni ujin të kullojë dhe hidheni në pjesën tjetër të produkteve.

Të gjithë përbërësit, sipas recetës për sallatën "Kashtë", përgatiten. Mbetet për të shtuar majonezë dhe kripë për shije. Duhet ta përzieni mirë sallatën dhe ta lini të piqet për rreth një orë. Pas një sallate të shijshme dhe mjaft të plotë, mund ta shërbeni.

Sallata me vitamina "kashtë"

Ky version i sallatës është jo vetëm i shijshëm, por edhe shumë i shëndetshëm. Përbërësit që përmbahen në të përmbajnë shumë vitamina dhe mikroelemente të dobishme.

Do të kërkohen artikujt e mëposhtëm:

• mollë jeshile (dy copa);
• karota (dy copa);
• marule (dy pako);
• fara luledielli (gjysmë filxhani);
• selino (një rrënjë).

Për salcën do t'ju duhet:

• kos (tetë lugë);
• kopër e thatë (gjysmë lugë çaji);
• kripë (gjysmë lugë çaji);
• lëng limoni i freskët (katër lugë);
• borzilok i tharë (në majë të thikës).

Sallatë gatimi

Për gatimin, duhet të ndiqni recetën hap pas hapi për sallatën Solomka (foto e pjatës së përfunduar më sipër). Fillimisht përgatisni karotat dhe rrënjën e selinos. Fillimisht ato duhet të pastrohen shumë mirë nga papastërtia dhe pluhuri. Më pas hiqni lëvozhgën dhe copëtoni ushqimin në kashtë. Vendosni perimet me rrënjë në një tas.

Më pas, edhe mollët jeshile lahen mirë, thahen me pecetë ose peshqir. Pritini mollët e pastra në gjysmë, prisni thelbin, pritini fillimisht në feta dhe më pas prijini në rripa. Transferoni mollët në të mbjellat rrënjë dhe spërkatni me lëng limoni të saposhtrydhur. Shtoni farat e qëruara, borzilokun. Kriposeni dhe përzieni.

Mbetet për ta dekoruar bukur pjatën. Për ta bërë këtë, merrni një pjatë të përshtatshme, vendosni gjethet e lara të sallatës mbi të. Vendosni mbi to një sallatë në qendër me një rrëshqitje, rreth së cilës shpërndani në mënyrë të barabartë kos të yndyrshëm dhe të trashë. Spërkateni sipër sallatën me kopër të thatë të përgatitur sipas kësaj recete dhe shërbejeni.

Sallatë "kashtë" me proshutë dhe djathë

Produktet e kërkuara:

• djathë (katërqind gram);
• vezë (tetë copë);
• proshutë (gjashtëqind gram);
• kastraveca (gjashtë copë);
• majonezë (gjashtëqind gram);
• majdanoz (dy tufa);
• kripë.

Gatim

Pastroni kastravecat e freskëta nga pluhuri dhe papastërtitë, lajini dhe thani, prijini në kashtë. Prisni fillimisht proshutën në unaza, dhe më pas në rripa. Ziejini fort vezët për tetë minuta, ftohini, qëroni dhe pritini në rripa. Djathëfërkoni varietetet e forta përmes një rende. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas. Shtoni majonezë dhe kripë për shije. Sallatë e shijshme dhe e kënaqshme e përgatitur sipas një recete të thjeshtë "Kishtet" përzieni tërësisht dhe shërbejeni.