Sallata "Kakëza e zonjës": recetë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata "Lady's Caprice" është një mysafir i mirëpritur në çdo festë për shkak të prezantimit të saj origjinal, si dhe shijes së pasur dhe aromës së paharrueshme. Mund të përgatitet si për një ngjarje festive, ashtu edhe të befasojë shtëpinë tuaj me një pjatë të mrekullueshme në një ditë të përditshme. Sekreti kryesor në përgatitjen e sallatës është përzgjedhja dhe përpunimi i saktë i përbërësve. Recetat e provuara për sallatën "Lady's Caprice", si dhe rekomandimet bazë, janë mbledhur në artikullin tonë. Le t'i njohim ata.

Këshilla dietike

Shumica e ekspertëve të fushës së të ushqyerit thonë se sallata klasike "Lady's Caprice" lejohet të hahet edhe me dietat më strikte, pasi receta është e përbërë shumë mirë dhe përbërësit e përfshirë në meze kanë një përmbajtje të ulët kalori.

Një rostiçeri e tillë mund të shijohet plotësisht, duke reduktuar në minimum formimin e depozitave të yndyrës. Për ta bërë këtë, sasia e mishit duhet të zvogëlohet, dhe përmasat e përbërësve të mbetur të sallatës së Lady's Caprice - ananasi, vezët dhe djathi -rritet pak.

Dietologët rekomandojnë mbushjen e gjellës me majonezë me pak kalori. Për të shijuar, kuzhinierët me përvojë shtojnë brenda gjethe marule të copëtuara dhe hudhër të grirë. Një sallatë e shijshme tretet mirë dhe është një lloj mjeti që përmirëson metabolizmin dhe përshpejton procesin metabolik në trup.

Çdo amvise ka recetat e saj për përgatitjen e ushqimeve të saj të preferuara. Ekzistojnë gjithashtu një numër i madh variacionesh në temën e gatimit të sallatës së hollë të grave "Lady's Caprice". Megjithatë, ne duam të shfaqim recetat më të mira që me siguri do të kënaqin të gjithë anëtarët e familjes dhe të ftuarit.

Sallatë "Kapri i zonjës" me pulë

Ky version i recetës konsiderohet më i popullarizuari dhe më i kërkuari. Ai kombinon pulën, ananasin dhe djathin, gjë që i jep pjatës një shije interesante dhe pamje të patejkalueshme. Mund ta gatuani për festën e beqarisë, ditëlindjen e grave, si dhe mund ta shërbeni si dekor për një festë me miqtë e ngushtë.

Komponentët e mëposhtëm do të vijnë në ndihmë:

• gjiri - 1 copë;
• ananas - 1 pc.;
• vezë - 3 copë.;
• djathë - 90 g;
• arra - 50g

Pjesa praktike

Filloni procesin e përgatitjes së një sallate të shijshme "Lady's Caprice" me pulë duhet të jetë gjoks pule i zier. Pas kësaj, duhet të pritet në katrorë. Më pas duhet të hapni ananasin e konservuar, të kulloni lëngun e tepërt dhe të prisni frutat tropikale në kubikë.

Zieni vezët, qëroni dhe pritini në kubikë. Grini djathin. Pritini imët arrat e përgatitura. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, rregulloni me kripë dhe piper. Një meze e tillë origjinale është e kalitur me majonezë. Mund t'i shërbeni si në një pjatë të zakonshme ashtu edhe në pjesë në tasa.

Variant meze me rrush dhe arra

Sallata Tradicionale Lady's Caprice me arrat mund të përmirësohet me rrush për një shije të sofistikuar dhe të sofistikuar. Pjata përgatitet shpejt dhe lehtë nga produktet që mund të blihen gjithmonë në çdo supermarket.

Përbërësit e mëposhtëm do t'ju vijnë në ndihmë:

• gjiri - 250 g;
• arra - 120g;
• rrush - 200 g;
• ananas - 250g

Udhëzime hap pas hapi

Përgatitja e sallatës së hollë "Lady's Caprice" duhet të fillojë me përgatitjen e të gjithë përbërësve. Për ta bërë këtë, duhet të zieni pulën dhe ta prisni në katrorë të mesëm, ose të blini një produkt të tymosur për ushqime, i cili gjithashtu duhet të pritet.

Shpëlajeni rrushin, ndani çdo kokrra të kuqe në katër pjesë. Ananasi i konservuar i prerë në kube. Grini arrat dhe bashkojini me pjesën tjetër të përbërësve të përgatitur. Kriposni gjithçka dhe rregulloni me majonezë.

Me kumbulla të thata

Sallata "Lady's Caprice" në këtë version ka shije të pazakontë dhe të shijshme. Kjo shije është marrë për shkak të kombinimit të suksesshëm të pulës, kastravecit dhe kumbullave të thata. Sallata mund të shërbehet në një tas të madh sallate osepjesë - në tasa të veçantë.

Duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:

• pule - 0,5 kg;
• vezë - 4 copë.;
• kastraveca - 2 copë;
• kumbulla të thara - 200 g;
• arre - 120 g.

Udhëzime gatimi hap pas hapi

Procesi duhet të fillojë me përgatitjen e vezëve. Ato duhet të zihen, të qërohen, të grihen në një rende të trashë dhe të përzihen me majonezë. Ziejeni pulën, prisni mishin në rripa.

Kambullat e thata duhet të lahen me ujë të nxehtë dhe të lihen mënjanë për një kohë. Pastaj lëngu duhet të kullohet, frutat e thata priten në shirita të hollë. Lani kastravecat dhe pritini në rripa. Pritini arrat, shpëlani zarzavatet dhe copëtoni imët.

Sallata mund të shtrohet në shtresa ose të përzihet të gjithë përbërësit në një tas të veçantë. Në rast se kuzhinieri preferon ushqime të fryra, është e nevojshme të ndani të gjithë përbërësit e përgatitur në dy pjesë të barabarta. Përhapeni pjatën në sekuencën e mëposhtme:

• gjethe marule;
• kastraveca të copëtuara;
• gjoks pule;
• shtresë majonezë;
• kumbulla të thata të copëtuara;
• vezë të përgatitura;
• arra të grimcuara dhe pak zarzavate.

Pas kësaj, duke përdorur pjesën e shtyrë të produkteve, është e nevojshme të përsërisni të gjitha shtresat në të njëjtin rend. Para se ta servirni, rekomandohet të vendosni meze në frigorifer për disa orë në mënyrë që të njomet mirë.

Variant rostiçeri me kërpudha

Sallata "Lady's Caprice" e përgatitur sipas kësaj recetedo të bëjë bujë në tryezën festive, pasi kombinimi magjik i kampionëve dhe ananasit nuk do të lërë indiferent asnjë nga të ftuarit.

Përbërësit e mëposhtëm duhen marrë si bazë:

• kërpudha të konservuara - 200g;
• ananas - 200 g;
• gjiri - 0,5 kg;
• qepë - 1 pc.

Përshkrim hap pas hapi

Duhet ta filloni procesin duke zier gjoksin e pulës. Pastaj duhet të pritet në kube. Hapni një kavanoz me kërpudha turshi dhe kullojeni lëngun e tepërt. Qëroni dhe prisni qepën në kubikë. E skuqim lehtë në një tigan deri në kafe të artë. Shtoni kërpudha të copëtuara në të.

Preni ananasin e konservuar në katrorë dhe përzieni me pjesën tjetër të përbërësve. Kripë, piper dhe sezonin me majonezë. Nëse dëshironi, mund të dekoroni pjesën e sipërme të gjellës me barishte të grira.

Sallatë me shegë dhe proshutë

Ky rostiçeri dominohet nga një shije pak pikante që vjen nga shtimi i farave të shegës, si dhe i trangujve turshi. Në këtë version të mezeve, shefi i kuzhinës rekomandon zëvendësimin e gjoksit të pulës me një duet me proshutë dhe gjuhë derri.

Artikujt e mëposhtëm do t'ju vijnë në ndihmë:

• gjuhë derri - 250g;
• proshutë - 250 g;
• kastraveca - 3 copë;
• kërpudha - 180 g;
• qepë - 1 pc.;
• garnet - 1 pc.

Udhëzime hap pas hapi

Së pari duhet të përgatisni përbërësit. Duhet të zieni gjuhën dhe më pas ta prisni në shirita të mesëm. Shpëlaj kastravecatdhe gjithashtu prerë në shirita, proshutë - katrore. Qëroni, lani, copëtoni dhe ziejini lehtë qepën së bashku me kërpudhat e prera paraprakisht.

Një meze të lehtë mund të shërbehet në një tas të madh sallate duke i kombinuar të gjithë përbërësit së bashku, ose duke e shtruar bukur. Disa nga kokrrat e shegës duhet t'i shtohen sallatës, dhe nga pjesa tjetër mund të gjeni një zbukurim të pazakontë, duke dekoruar kështu pjesën e sipërme të rostiçeri.

Opsioni i sallatës me djathë

Ky meze është jashtëzakonisht i shijshëm dhe i pazakontë. Kombinimi i përbërësve të përdorur pasqyron plotësisht preferencat e shijes së çdo gruaje. Përveç kësaj, sipas dëshirës, ushqimit gustator i shtohet një sasi e vogël arra shqeme, pak piper zile ose përdoren në vend të filetos së pulës - fileto gjeldeti.

Rekomandohet të përdorni përbërësit e mëposhtëm për gatim:

• fileto - 1 pc.;
• djathë - 150 g;
• ananas - 200 g;
• hudhër - 2 dhëmbë.

Udhëzime hap pas hapi

Duhet të filloni të gatuani sallatën "Lady's Caprice" me djathë nga përgatitja e filetos së pulës. Për ta bërë këtë, duhet të lahet, të fshihet me kripë dhe të zhytet në ujë të valë për një kohë. Kur fileto të jetë gati, duhet të pritet në kubikë të vegjël.

E grini djathin duke përdorur një rende të trashë. Hapni ananasin e konservuar dhe kullojeni lëngun e tepërt. Frutat tropikale të prera në katrorë. Qëroni dhe grijeni hudhrën. I bashkojmë të gjithë përbërësit, kripën, piperin dhe i rregullojmë të gatuarinmeze majoneze.