2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kur zonja nuk ka kohë për të gatuar, produktet gjysëm të gatshme vijnë në shpëtim. Sigurisht, nëse ato blihen në dyqan, nuk përmbajnë pothuajse asgjë të dobishme, por të bëra nga duart e veta, në disa raste mund t'ju vijnë në ndihmë. Shumë po pyesin se si të skuqen kotoletat e ngrira në mënyrë që të jenë të nxehta brenda. Ju, sigurisht, mund t'i gatuani ato në furrë, atëherë ato do të pjeken në mënyrë të barabartë dhe do të kënaqin familjen tuaj me shijen e tyre. Por ndonjëherë ju dëshironi të shijoni një kotele të skuqur të bërë në shtëpi, prandaj, për të mos prishur produktin e ngrirë, rekomandohet të ndiqni disa rregulla për përgatitjen e produkteve gjysëm të gatshme.
Qofte të skuqura
Para se të skuqni kotatet e ngrira në një tigan, duhet të zgjidhni produktin e duhur gjysëm të gatshëm. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet përbërjesprodukti i treguar në paketim. Është e pamundur të shkrihen produktet gjysëm të gatshme përpara se të skuqen, pasi shija e tyre vetëm do të përkeqësohet. Produktit nuk i shtohen përbërës shtesë, kripë dhe erëza. E gjithë kjo është tashmë në produktin e ngrirë. Boshllëqet e ngrira zakonisht skuqen në një tigan, duke e vënë atë në një zjarr të ngad altë. Vaji vegjetal i rafinuar derdhet në tigan, në raste ekstreme shtohet salloja e shkrirë. Ushqimi skuqet nën një kapak të mbyllur deri në dhjetë minuta nga të dy anët, gatishmëria e gjellës kontrollohet me një pirun, produkti shpohet me të, nëse lëngu fillon të rrjedhë, atëherë tashmë është gati. Nëse nuk ndodh asgjë, vazhdoni të skuqeni për dy minuta të tjera nga secila anë. Në mënyrë që produktet gjysëm të gatshme të mos digjen, përpara se të skuqni kotoletat e ngrira, vaji vegjetal duhet të ngrohet mirë. Një opsion i mirë do të ishte zgjedhja e produkteve me bukë.
Algoritmi i veprimit
Për të skuqur koteletat në një tigan, fillimisht duhet ta hiqni produktin nga ngrirja në mënyrë që të shkrihet. Vaji i lulediellit nxehet në një tigan, produktet gjysëm të gatshme rrotullohen në miell ose thërrime buke dhe vendosen në një tigan, fillimisht në pjesën qendrore të tij, dhe më pas zhvendosen në buzë. Kur njëra anë të jetë skuqur mirë, produkti kthehet me një shpatull në anën tjetër dhe skuqet në të njëjtën mënyrë. Nëse dini si të skuqni siç duhet copat e ngrira, mund të përfundoni me një produkt me lëng të kuqërremtë që nuk është tharë shumë. Pjata shërbehet me salca, perime dhe sallata.
Katleta të gatuara në furrë
MirëDreka e së dielës mund të konsiderohet si një pjatë e nxehtë në formën e qofteve me djathë. Para se të skuqni kotoletat e ngrira, është e nevojshme të ngrohni mirë vajin. Ato përgatiten si më sipër. Pastaj boshllëqet vendosen në një myk, një pjatë djathë e fortë dhe një copë domate vendosen në secilin produkt. Forma dërgohet në furrë dhe piqet derisa të gatuhet. Kutletat shërbehen me një salcë domatesh, barishtesh dhe hudhre.
Katleta të bëra vetë në salcë domate
Përbërësit:
- 1 qepë;
- 2 thelpinj hudhër;
- vaj vegjetal;
- 4 domate;
- 1 karotë;
- gjysmë lugë gjelle borzilok;
- koteleta të ngrira të bëra vetë.
Gatim
Çdo amvise duhet të dijë të skuqë në mënyrë të shijshme kotelet e ngrira. Për këtë përdoren preparate shtëpiake. Fillimisht, kotatet skuqen nga të dyja anët për pesë minuta secila në mënyrën e mësipërme. Më vete, qepa dhe hudhra e grirë, karotat e grira skuqen në një tigan. Më pas, domatet hidhen me ujë të vluar, qërohen dhe grihen imët. Masa e domates i shtohet perimeve, kriposet dhe vendoset borziloku, piper dhe erëza të tjera sipas shijes. Ziejeni salcën për disa minuta. Më pas copat e përgatitura shtrohen në një kallëp dhe derdhen me domate, mbulohen me kapak dhe futen në furrë për tridhjetë minuta. Pjata shërbehet e nxehtë, pasi e derdhet me salcë domatesh.
Kotleta me salcë kosi dhe kërpudha
Përbërësit:
- 1 qepë;
- 200 gram kërpudha;
- 5 kotelei ngrirë;
- 1 filxhan salcë kosi me yndyrë të plotë;
- kripë dhe erëza.
Gatim
Para se të skuqni kotoletat e ngrira, është e nevojshme të ngrohni mirë një sasi të madhe vaji. Pastaj produktet skuqen, dhe si ta bëni këtë përshkruhet më lart. Më pas, në një tas të veçantë në gjalpë të shkrirë, skuqni qepën e copëtuar, kërpudhat e prera në feta, shtoni kotatet dhe derdhni një përzierje me salcë kosi, kripë dhe erëza për shije. Mbuloni tiganin me kapak dhe ziejini enën për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Këto kotele shërbehen me makarona ose oriz të zier.
Sa kohë të skuqen kotatet nga mishra të ndryshëm
Në varësi të llojit të mishit që është përdorur për përgatitjen e produkteve gjysëm të gatshme, duhet një kohë e ndryshme për të skuqur kotatet. Pra, produktet e mishit të gjelit të detit skuqen për rreth katër minuta nga secila anë pa kapak. Kotletat e pulës zihen për rreth dymbëdhjetë minuta, duke e mbyllur tiganin në fund të skuqjes me kapak. Produktet nga mishi i derrit skuqen deri në njëzet minuta, pesëmbëdhjetë prej të cilave duhet të lëngojnë nën një kapak të mbyllur. Petat e viçit skuqen për tetë minuta.
Kështu, është më mirë të përdorni ushqim të ngrirë të gatuar në shtëpi për gatim, pasi kohët e fundit prodhuesit kanë prodhuar një numër të madh produktesh me cilësi të ulët. Nëse ende duhet të blini koteleta të ngrira në dyqan, duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes së tyre dhe datës së skadencës.
Recommended:
Si të shpëtojmë nga obeziteti në mënyrë korrekte dhe të përhershme
Shumica e njerëzve janë mbipeshë, veçanërisht gratë. Plotësia e tepërt i privon një personi mundësinë për të bërë një jetë normale. Në fund të fundit, obeziteti është një sëmundje që duhet luftuar. Pesha e tepërt çon në një shkelje të metabolizmit të yndyrës dhe karbohidrateve dhe i bën të gjitha organet të punojnë me ngarkesa të tepërta. Zemra e një personi të trashë është duke punuar në kufirin e aftësive të saj
Si të mos e thyeni dietën dhe të humbni peshë në mënyrë korrekte
Për shkak të afrimit të verës, nevoja për humbje peshe po rritet, e për rrjedhojë edhe zgjedhja e dietës. Në ëndrrat tona, ne të gjithë humbasim peshë shpejt dhe saktë, por në realitet është më mirë të zgjidhni një metodë të mirë të miratuar nga mjekët. Dhe kështu zgjidhet dieta, por mos harroni për vështirësitë e ndryshme që ekzistojnë në secilën prej tyre - është e rëndësishme të dini se si të mos e prishni dietën. Në fund të fundit, çdo ndryshim në dietën tuaj është një ndalim që është mjaft i vështirë për t'u duruar
Sa kalori ka në ujë dhe si të pini ujë në mënyrë korrekte
Shumë njerëz kanë probleme shëndetësore dhe mbipeshë për shkak të mungesës së ujit në trup. Ndër të tjera mund të shfaqen dhimbje koke, mund të kapërcehet lodhja kronike dhe apatia. Për më tepër, përdorimi i lëngjeve në formën e çajit, kafesë apo lëngjeve nuk merret parasysh, është uji i pastër i pijshëm ai që luan rolin. Sa kalori ka në ujë dhe si ta pini siç duhet për të përmirësuar pamjen dhe shëndetin tuaj?
Si të përgatisni brumin e majave në mënyrë korrekte dhe të shpejtë
Bumi i shijshëm i majave përgatitet me dhe pa brumë. Opsioni i parë është pak më i ndërlikuar dhe më i gjatë. E dyta - përmban më pak kifle. Cili është i duhuri për ju - zgjidhni. Unë do të flas për të dyja në detaje
Si të piqni patatet në petë në furrë në mënyrë korrekte dhe të shijshme?
Shumë njerëz i shmangin pjatat e tilla për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë kalori. Pure patatesh me gjalpë dhe ajkë të trashë ose patate të skuqura janë vërtet ushqime shumë ushqyese. Por kjo nuk vlen për të gjitha opsionet e gatimit për këtë produkt. Nëse është e mundur të piqni patate në fletë metalike në furrë, atëherë do të merrni jo vetëm një krijim të shijshëm, por edhe të shëndetshëm të kuzhinës. Receta të tilla mund të përdoren edhe nga njerëzit që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare
