Dietë për infeksion rotavirus tek të rriturit: menuja e mostrave dhe recetat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-18 01:23

Infeksioni Rotavirus, ose gripi intestinal, është një sëmundje infektive që prek traktin gastrointestinal. Fëmijët janë më të ndjeshëm ndaj kësaj sëmundjeje. Simptomat e tyre janë shumë më të theksuara: diarre, të vjella, ngërçe barku, temperaturë. Në disa raste, mund të shfaqen kollitje dhe dhimbje të fytit.

Infeksioni Rotavirus transmetohet nga pikat ajrore. Si rregull, të rriturit më së shpeshti infektohen nga fëmijët e tyre të sëmurë. Megjithatë, tek prindërit e infektuar, patologjia infektive vazhdon shumë më e qetë dhe është më shumë si helmim i lehtë. Meqenëse ilaçet për trajtimin e kësaj sëmundjeje nuk janë shpikur ende, metoda kryesore terapeutike mbetet përpilimi dhe aplikimi i një diete të veçantë. Një dietë për infeksion rotavirus tek të rriturit ndihmon në eliminimin e simptomave të pakëndshme, zvogëlon mundësinë e dehidrimit dhe çon në një shërim të plotë.

Çfarëa duhet bërë nëse dyshohet për infeksion rotavirus?

Është e rëndësishme që në të njëjtën ditë kur filloi sëmundja, të konsultoheni me një mjek dhe të bëni analizat e nevojshme për t'u siguruar që ky është vërtet një grip i zorrëve dhe jo një sëmundje tjetër më e rëndë. Dieta gjithashtu duhet të fillojë menjëherë. Natyrisht, kur një person ka të vjella dhe diarre, ai interesohet pak për ushqimin dhe nuk rekomandohet të hahet në një periudhë të tillë për të shmangur përkeqësimin e gjendjes. Por ka një sërë këshillash - këto janë masa urgjente që do të ndihmojnë në zbutjen e gjendjes në të ardhmen. Kur gjendja shëndetësore stabilizohet, duhet t'i përmbaheni menusë së zgjedhur, domethënë dietës. Për infeksion rotavirus tek të rriturit, hera e parë rekomandohet:

• Pini më shumë lëngje. Diarreja dhe të vjellat mund të çojnë në dehidrim, gjë që do ta përkeqësojë situatën. Për të shmangur këtë fenomen, rekomandohet të pini më shumë ujë të thjeshtë ose komposto shtëpie pa sheqer.
• Nëse diarreja dhe të vjellat janë të rënda dhe shfaqen shpesh, duhen marrë masa më serioze për të rivendosur ekuilibrin elektrolit-kripë. Në këtë rast, mjekët rekomandojnë pirjen e barnave të destinuara për rihidrim, për shembull, Regidron. Do të ndihmojë në rivendosjen e ekuilibrit elektrolit-kripë në trup dhe parandalimin e dehidrimit.
• Refuzoni alkoolin e ëmbël, pikant, të kripur, yndyror, të gazuar, dhe. Mos hani ushqim të thatë. Ju duhet të hani enët e lëngshme, për shembull, supa e pulës me perime është e mirë. Hani shpesh vakte të vogla.

Veçoritë e dietës megripi i zorrëve

Meqenëse fotografia klinike mund të jetë e paqartë tek të rriturit, në përputhje me rrethanat, oreksi nga këto simptoma nuk do të përkeqësohet, por gjithsesi është e rëndësishme të përjashtohet ushqimi i tepërt, pasi vetëm sa do ta përkeqësojë situatën. Kur nuk ka dëshirë për të ngrënë, nuk duhet ta mundoni trupin. Mund të pini supë dhe ujë të thjeshtë. Përsëri, është e rëndësishme të mos harroni për porcione të vogla, në mënyrë që të mos provokoni të vjella. Enët duhet të zihen në avull, të piqen ose të zihen. Pureja nga mollët ose kungull i njomë, domatet e kështu me radhë është më i përshtatshmi. Është më e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje regjimit të ushqyerjes dhe pijes në ditën e parë, pasi gjatë kësaj periudhe gjendja e trupit është veçanërisht e depresionuar.

Rregulla dhe synime të rëndësishme diete

Është shumë e rëndësishme të mos hiqni dorë plotësisht nga ushqimi. Diet terapia është i vetmi “shërim” për këtë sëmundje. Është rreptësisht e ndaluar të hahet ushqime të papërpunuara, madje edhe fruta dhe perime. Të gjitha ato duhet t'i nënshtrohen trajtimit termik dhe gjithashtu nuk duhet të jenë as të nxehtë as të ftohtë, por të ngrohtë, të rehatshëm për temperaturën e traktit gastrointestinal.

Qëllimi i dietës rotavirus të të rriturve është të ndihmojë sistemin imunitar të luftojë sëmundjen. Ndërkohë, është e rëndësishme të kuptohet se trupi me këtë sëmundje nuk ka forcën për të tretur plotësisht ushqimin. Prandaj, duhet të jetë lehtësisht i tretshëm. Gjithashtu, ushqimi duhet të ketë veti medicinale. Për shembull, disa drithëra kanë veti astringente dhe lidhëse. Produktet e qumështit të fermentuar përmbajnë laktobacile që janë të mira për zorrët, të cilat stimulojnë rritjen e mikroflorës së dobishme. Dhe kompostodhe çajrat bimor jo vetëm që hidratojnë trupin, por edhe e furnizojnë atë me elementë të dobishëm.

Çfarë mund të ha me një infeksion rotavirus?

Rregullat bazë të tabelës së trajtimit janë mësuar. Tani është e rëndësishme të zbuloni se çfarë mund të hani me një infeksion rotavirus për një të rritur:

• Buillons. Perime të dobëta, si dhe mish dytësor.
• Supa. Lejohet shtimi i një sasie të vogël mishi dhe peshku të varieteteve me pak yndyrë, si dhe disa perime, duke përfshirë patatet dhe drithërat.
• Mish, perime, fruta me pak yndyrë. E gatuar në avull ose të zier, mund ta piqni në furrë.
• Qull rrëshqitës. Oriz, bollgur, bollgur, hikërror, misër. Duhet të zihen ekskluzivisht në ujë, me një sasi minimale kripe dhe pa vaj. Meqë ra fjala, cili është ndryshimi midis orizit të zier me avull dhe orizit të zakonshëm dhe cili është më mirë të zgjidhni, do të shkruhet më poshtë.
• Pije. Lejohen çaji jeshil dhe bimor, zierje, komposto. Shtimi i sheqerit nuk rekomandohet.
• Kotleta dhe qofte. Duke u përgatitur për një çift.
• Produkte qumështi. Kefiri do të jetë shumë i dobishëm.
• Bukë.
• Makarona.
• Omëletë me avull.

Cilat ushqime rekomandohen të shmangen?

Vaktet për rotavirusin e të rriturve nuk duhet të përfshijnë:

• Variantet yndyrore të peshkut dhe mishit, si dhe lëngjet me bazë ato.
• Qumsht.
• Çdo ëmbëlsirë, duke përfshirë ëmbëlsirat.
• Pjata me ushqim të shpejtë.
• E zezëbukë.
• Marinada, turshi.
• Produkte të tymosura.
• Erëza.
• Pije alkoolike dhe të gazuara.
• Kafe dhe kakao.

Supë në dietë për infeksion rotavirus

Buillons janë më të mirat për gripin e zorrëve. Mund t'i pini me një fetë bukë të bardhë ose gri, ose mund t'i shtoni përbërës të tjerë. Një opsion i shkëlqyeshëm është supa e pulës me perime. Lëngu për të mund të gatuhet nga copa të vogla mishi, mundësisht gjoksi, i cili ka më pak yndyrë. Shtoni disa patate, si dhe karota, speca zile dhe perime të tjera. Ziejeni derisa të gatuhet dhe mund ta hani.

Pjata e dytë për të ushqyer pacientin

Për mëngjes, mund të gatuani qull nga lista e mësipërme. Më vete, cili është ndryshimi: oriz i zier me avull dhe i rregullt? Kjo nuk do të ndikojë në cilësinë e pjatës së përfunduar (për sa i përket efektit të saj në trup). Por për kohëzgjatjen e aktiviteteve përgatitore - po. Nëse orizi i zakonshëm duhet të ngjyhet në ujë fillimisht për të hequr niseshtën dhe për të parandaluar ngjitjen e kokrrave, pastaj duke blerë oriz të zier në avull, mund të filloni të gatuani menjëherë.

Nga mishi është mirë të zgjidhni pulën, lepurin, gjelin e detit, viçin. Mund ta zieni dhe piqni, si dhe të bëni koteleta të grira në avull. Kështu që mishi do të përthithet më mirë. Nga peshqit rekomandohet blerja e hajmalisë dhe merlucionit, pasi janë më pak të yndyrshëm.

Vezët hahen të ziera ose omletët e ziera në avull. Kungull i njomë, karota, brokoli dhe lulelakra mund të zihen, pure ose të bëhen një salcë perimesh me mish. E rëndësishmemos harroni se sasia e patateve të konsumuara duhet të reduktohet në minimum.

Meqë ra fjala, duhet të kemi parasysh edhe normën e kripës në ditë. Është e padëshirueshme ta shtoni në pjata, por nëse produktet ju duken krejtësisht pa shije, atëherë mund të shtoni, por jo pak, fjalë për fjalë aq sa i përshtatet në majë të thikës, jo më shumë.

Receta të shijshme:

Gjoks pule me perime. Pritini një karotë të madhe, patate dhe disa domate në copa të vogla. Mbuloni një fletë pjekjeje me fletë metalike, vendosni perime dhe fileto pule (të plotë ose në feta). Spërkateni me një shtresë tjetër petë. E vendosim në furrë të parangrohur në 220°C për rreth 20-25 minuta derisa gjella të jetë gati

Merak me perime. Ziejeni lulelakrën për 7 minuta. Patëllxhan, 3 domate dhe 2 karota të vogla të prera në kubikë. Zieni fasulet veç e veç (10 minuta). Hidhni të gjitha perimet në një tigan, shtoni ujë dhe ziejini pak derisa të zbuten

Speca të mbushura. Prisni pjesën e sipërme të disa specave të mëdhenj. Vendosni një përzierje të perimeve të grira hollë në "shportat" që rezultojnë: kungull i njomë, patëllxhan dhe karota. Vendosni specat në një kazan të dyfishtë dhe ziejini për gjysmë ore

Mund të gatuani ende qull të shijshëm orizi në ujë. Për ta bërë këtë, merrni sasinë e përbërësve në një raport 1: 2. Kjo është një porcion oriz dhe dy ujë. Zihet rreth 20 minuta. Ne fund mund te shtoni jo pak sheqer ose kripe por vaji duhet braktisur fare. Për të diversifikuar disi shijen e një pjate të thjeshtë, rekomandohet ta hani atë me perime të ziera në avull dhe mish të zier.

Snacks,rekomandohet për një pacient me grip të zorrëve

Kur doni të hani një meze të lehtë me diçka të lehtë, por tashmë është e pamundur të shikoni kefirin, mund të gatuani një ushqim të shëndetshëm ushqyes që do të kënaqë urinë tuaj dhe do ta ngop trupin me substancat e nevojshme për funksionimin e duhur.. Pjata është mjaft e lehtë për t'u përgatitur. Po flasim për mollët dhe karotat e grira. Perimet duhet të zihen derisa të zbuten, dhe frutat duhet të piqen në furrë. Më pas i grini në blender për të bërë një pure. Pak mj altë dhe kanellë mund t'i shtohen pjatës së gatshme për të përmirësuar shijen e saj.

Pije për infeksion rotavirus

Përveç ujit të thjeshtë, mund të pini edhe çaj të dobët jeshil dhe të zi, infuzione bimore, pije të ndryshme frutash, komposto dhe zierje. Rosehip ka një efekt të mirë në traktin gastrointestinal. Prandaj, gjatë ditës, mund të pini një zierje të këtyre manave në pjesë të vogla. Pelte me kokrra të kuqe gjithashtu do të jetë e dobishme. Mund ta gatuani me rrush pa fara të zezë. Të dy manaferrat e freskëta dhe të ngrira janë të përshtatshme për këtë. Lani rrush pa fara dhe vendosni në një tenxhere, më pas derdhni ujë. Kur kompostoja të vlojë, fikeni, kullojeni për të hequr kekun. Është e rëndësishme edhe kur është e nxehtë, shtoni niseshte. Mund ta ëmbëlsoni edhe me pak sheqer. E trazojmë pelten, e vendosim sërish në zjarr dhe e presim të trashet. Më pas lëreni të ftohet - dhe mund ta pini.

Meny e përpiluar siç duhet për infeksion rotavirus tek të rriturit - çfarë është?

Zgjidhni ushqimin nuk është vetëm një grupprodukte të pranueshme. Gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje se çfarë, sa dhe kur duhet të hani. Për shembull, në ditët e para, kur trupi është shumë i dobësuar dhe tretja e ushqimit nuk mund të kryhet plotësisht, duhet të preferohen vetëm lëngjet e mishit dhe supat e lehta. Meqenëse faza akute zgjat rreth 5 ditë, në këtë kohë, ju duhet të futni enët "të reja" gradualisht. Në ditën e dytë, ju mund të jepni qull. Në të tretën - për të futur mish dhe më shumë perime. Pas kësaj, mund të provoni vezët. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të monitorohet reagimi i trupit ndaj çdo pjate të futur dhe, nëse shfaqet një reagim i padëshirueshëm, të ktheheni përsëri në lëngjet.

Ushqimi duhet të jetë i pjesshëm. Ju duhet të hani 5-6 herë në ditë, por në pjesë të vogla. Kjo do ta bëjë më të lehtë për trupin të tresë ushqimin.

Shembull i menysë

	Mëngjesi	Snack	Drekë	Snack	Darka
Dita e Parë	Qull bollgur mbi ujë, një gotë çaj i dobët pa sheqer.	Sufle me avull gjizë (0 %).	Sup pule me pak yndyrë, qofte viçi të zier në avull, pelte rrush pa fara.	Craker nga një bukë e bardhë dhe një gotë me lëng trëndafili.	Peshku i zier në avull dhe çaj pa sheqer. Para se të shkoni në shtrat - kos me pak yndyrë.
Dita e dytë	Bollgur me ujë, çaj pa sheqer.	Pure karotë-mollë.	Lup viçi, mish pule në avull i grirë në blender, lëng boronicë.	Kakao mbi ujë me biskota të thata.	Ëmbëlsira peshku me avull, çaj. Para se të shkoni në shtrat - kos me pak yndyrë.
Dita e tretë	Qull orizi me ujë, salcë molle, çaj pa sheqer.	Lëng manaferrash me krutona bukë të bardhë.	Supë orizi me lëng mishi, petë pule të ziera në avull, pelte boronicë.	Zbritje nga lëvozhga e mollës, biskota të thata.	Puding me avull nga gjizë me pak yndyrë, kakao në ujë. Para se të shkoni në shtrat - kos me pak yndyrë.

Sa kohë duhet të ndiqet një dietë rotavirus tek të rriturit?

Sëmundja zgjat të paktën 2 javë, prandaj, edhe nëse simptomat zhduken dhe gjendja shëndetësore përmirësohet për 2-3 ditë, kjo nuk do të thotë që ju mund t'i ktheheni menjëherë ushqimit tuaj të zakonshëm. Për të gjitha 14 ditët, ju duhet të ndiqni një dietë për të lejuar trupin të rikuperohet. Dhe kjo kohë duhet t'i kushtohet futjes graduale të ushqimeve të ndaluara më parë në dietë. Meqë ra fjala, kjo vlen edhe për normën e kripës në ditë, si dhe për sheqerin, gjalpin dhe vajin vegjetal, mj altin, erëzat e kështu me radhë.

Sëmundja karakterizohet nga dëmtimi i mukozës së zorrëve. Kjo çon në dispepsi dhe shkatërrimin e mikroflorës së dobishme. Për të mundësuar rikuperimin e qelizave epiteliale dhe mikroorganizmave të dobishëm, duhet të hanikursimi i ushqimit për të paktën dy javë. Përndryshe, ju mund ta përkeqësoni ndjeshëm situatën. Një sistem i dobët tretës do të dështojë, i cili është i mbushur me përsëritjen e simptomave të infeksionit rotavirus.

Kur gjendja përmirësohet në një masë të madhe, duhet të shmangni ngrënia e tepërt dhe t'i futni vaktet gradualisht. Është më mirë të refuzoni gjalpin dhe vezët për aq kohë sa të jetë e mundur, megjithëse ato lejohen tashmë në javën e parë. Produkti kremoz është shumë i vështirë për t'u përpunuar për shkak të mungesës së enzimave. Prandaj, duhet të përpiqeni të hani më shpesh drithëra dhe pure patatesh pa vaj.

Parandalimi i infeksionit rotavirus: rregullat që të rriturit dhe fëmijët duhet të ndjekin

• Lani duart pasi ktheheni në shtëpi nga rruga dhe çdo herë përpara se të hani.
• Noto vetëm në ujëra të krijuara posaçërisht për këtë qëllim.
• Lani të gjitha ushqimet tërësisht.
• Mos hani mish dhe peshk të gjallë.
• Vëzhgoni rregullat e ruajtjes së ushqimit.