Bitrek me luleshtrydhe - një ëmbëlsirë e shijshme për çdo ditë

Bitrek me luleshtrydhe - një ëmbëlsirë e shijshme për çdo ditë
Bitrek me luleshtrydhe - një ëmbëlsirë e shijshme për çdo ditë
Anonim

Byreku me luleshtrydhe mund të përgatitet në shumë mënyra. Sot do të shohim recetën më të lehtë dhe më të shpejtë që kërkon përdorimin e vetëm përbërësve të lirë dhe të disponueshëm. Një ëmbëlsirë e tillë rezulton të jetë aq e shijshme dhe e bukur sa që edhe një person që shikon figurën e tij nuk do ta refuzojë atë.

Recetë e shijshme byreku me luleshtrydhe

Produktet e nevojshme për zierjen e brumit:

byrek me luleshtrydhe
byrek me luleshtrydhe
  • 30% salcë kosi e freskët - 1 gotë e plotë;
  • miell gruri (është e dëshirueshme të përdoret vetëm klasa më e lartë) - 2,5 gota;
  • sheqer i grimcuar - 1,5 gota;
  • vezë të mëdha pule - 3 copë;
  • bollgur - 10 g;
  • vaj vegjetal - 15-17 ml (për lubrifikimin e kallëpit të ndarë);
  • vanilinë - 2 thasë;
  • gjalpë i freskët - 55 g;
  • sheqer pluhur - 50 g;
  • sode buke me uthull molle - 1 luge embelsire secila;
  • reçel luleshtrydhe - gotë plot (më shumë nëse dëshironi).

Procesi i zierjes së bazës

Për ta bërë byrekun me luleshtrydhe me gëzof, të butë dhe të shijshëm, duhet të gatuani brumin tërësisht. Për ta bërë këtë, rrihni 3 pulavezët me mikser shtoni sheqer të grirë, gjalpë të shkrirë, salcë kosi 30% dhe sodë buke, e cila është e dëshirueshme të shuhet me uthull molle. Pasi përzihen të gjithë përbërësit, duhet të shtohet mielli i grurit dhe vanilina. Në dalje, duhet të keni një brumë që të kujton disi brumin e sharlotit, por pak më të trashë.

Receta e byrekut me luleshtrydhe
Receta e byrekut me luleshtrydhe

Procesi i përgatitjes së reçelit të manaferrave

Byreku me luleshtrydhe mund të bëhet me manaferra të freskëta ose të ngrira. Por në këtë rast, ëmbëlsira do të dalë me pak thartirë. Në këtë drejtim, rekomandohet që luleshtrydhet të zihen paraprakisht së bashku me disa lugë sheqer të grimcuar. Nëse tashmë keni në dispozicion një reçel të tillë, atëherë duhet të merrni manaferrat prej tij në sasinë prej 1 gote të plotë. Njëkohësisht nuk rekomandohet përdorimi i shurupit pasi ekziston mundësia që brumi të mos jetë i pjekur plotësisht.

Desert Formimi

Pitja me reçel luleshtrydhe është e dëshirueshme për t'u pjekur në furrë, duke përdorur një kallëp të veçantë të shkëputshëm me anët e larta. Para se të vendosni brumin në një tas, duhet të ngrohet pak, dhe më pas të lyhet me vaj vegjetal. Gjithashtu sipërfaqja e kallëpit duhet spërkatur me pak bollgur.

Formimi i byrekut me luleshtrydhe është si më poshtë: hidhni ½ e bazës në një tas, vendosni reçelin e manave pa shurup dhe më pas vendosni brumin e mbetur.

Trajtim termik i ëmbëlsirës në furrë

byrek me reçel luleshtrydhe
byrek me reçel luleshtrydhe

Pas formularitdo të mbushet, duhet të vendoset në furrë të parangrohur për saktësisht 55 minuta. Përpara nxjerrjes së ëmbëlsirës rekomandohet të kontrolloni nëse është pjekur plotësisht apo jo. Për ta bërë këtë, vendosni një pirun ose thikë të pastër dhe të thatë në byrek dhe më pas shikoni pajisjen: nëse nuk ka brumë mbi të, atëherë delikatesa është gati për t'u ngrënë.

Shërbimi i duhur

Petë me reçel luleshtrydhe preferohet të shërbehet e ngrohtë. Një ëmbëlsirë e tillë mund të spërkatet bukur me sheqer pluhur, dhe gjithashtu të zbukurohet me manaferra të freskëta. Kërkohet t'u paraqitet mysafirëve së bashku me çaj të nxehtë, kafe ose kakao.

Recommended: