Mëngjeset e shpejta të shijshme. Mëngjeset për çdo ditë: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

A e dini se çfarë mëngjesesh të shijshme të shpejta mund të gatuani për anëtarët e familjes tuaj? Jo? Atëherë ky artikull do t'ju ndihmojë me këtë.

Informacion i përgjithshëm

Mëngjeset e shijshme të shpejta mund të përgatiten duke përdorur një sërë përbërësish. Gjëja kryesore është se ato janë të kënaqshme dhe ushqyese. Në fund të fundit, kjo është e vetmja mënyrë që nuk do të dëshironi të uleni përsëri në tryezë deri në drekë vonë.

Pra, çfarë hanë për mëngjes? Si rregull, për këtë përgatiten vezë të fërguara, qull dhe sanduiçe të ndryshëm. Sot do t'ju tregojmë se si të bëni një mëngjes të shpejtë dhe ushqyes për të gjithë familjen.

Gatim vezë të shijshme të fërguara në bukë

Shumica e njerëzve i lidhin mëngjeset e shijshme të shpejta me vezët e fërguara të zakonshme. Megjithatë, ju rekomandojmë që ta bëni këtë pjatë më origjinale duke i shtuar një topuz të freskët dhe të shijshëm.

Pra, na duhen (për 2 racione):

• vezë të mëdha të freskëta - 2 copë;
• bukë e freskët e prerë - disa feta 2 cm të trasha;
• kripë dhe piper - grijeni secilën;
• zarzavate të freskëta, duke përfshirë qepët jeshile të freskëta - shtoni sipas gjykimit tuaj;
• gjalpë - një lugë e vogël.

Përgatitjapërbërësit

Çfarë hanë për mëngjes? Sigurisht, vezë të fërguara! Për të bërë një pjatë të tillë, duhet të përpunoni paraprakisht të gjitha produktet. Për ta bërë këtë, ju duhet të prisni një bukë të freskët në feta të trasha dhe më pas të hiqni tulin prej tyre në mënyrë që të keni një lloj bagel me mure të trasha. Ju gjithashtu duhet t'i shpëlani zarzavatet veçmas dhe t'i prisni imët.

Skuqja në sobë

Praktikisht të gjitha mëngjeset e shijshme me nxitim përgatiten duke përdorur një tigan të zakonshëm. Duhet të vendoset në sobë dhe të ngrohet pak. Më pas shkrini gjalpin në një tas të nxehtë dhe më pas shtroni fetat e bukës. Pasi pjesa e poshtme e tyre të jetë skuqur, ato duhet të kthehen menjëherë. Në të njëjtën kohë, është e nevojshme të thyejmë një vezë në çdo pushim, dhe më pas të rregullojmë gjithçka me kripë, barishte të freskëta dhe piper.

Në këtë formë, mëngjesi duhet të gatuhet në zjarr të shpejtë për rreth 3 minuta. Pas kësaj, duhet të mbahet nën një kapak të mbyllur për të njëjtën kohë.

Shërbejeni në tryezë

Tani ju e dini se si të përgatisni shpejt një mëngjes të shijshëm. Pasi veza të jetë ngurtësuar dhe e verdha të mbetet pak e holluar me ujë, vezët e fërguara duhet të vendosen në një pjatë dhe të shërbehen menjëherë me kafe ose çaj.

Mjegu i tërshërës është mëngjesi më i mirë për fëmijë dhe të rritur

Menyja standarde e mëngjesit përfshin pa dështuar bollgur. Në fund të fundit, kjo është një pjatë shumë ushqyese që është e dobishme për të gjitha organet e tretjes. Për të përgatitur vetë një mëngjes të tillë, na duhen:

• qumështyndyrë mesatare - 2/3 filxhan;
• ujë i ftohur i zier - ½ filxhan;
• bollgur - 3 lugë të mëdha;
• kripë dhe sheqer për shije;
• mj altë, arra, reçel, rrush të thatë, etj. – shërbejeni me pjatën e gatshme;
• gjalpë - një lugë e vogël.

Gatim qull

Nëse dëshironi të përfshini tërshërën në menynë tuaj të mëngjesit, atëherë duhet të mësoni se si ta gatuani siç duhet. Për ta bërë këtë, derdhni qumështin dhe ujin në një enë, dhe më pas vendosini të ziejnë. Më pas, duhet të derdhni bollgur në lëng dhe t'i gatuani mbi nxehtësi të ulët, duke e përzier rregullisht. Gjatë procesit të gatimit, rekomandohet që qullit t'i shtoni sheqer dhe kripë sipas shijes.

Si t'i shërbejmë familjes?

Pasi tërshëra të fryhet pak dhe qulli të trashet pak, duhet të aromatizohet me vaj, të hiqet nga soba dhe të insistohet nën kapak për rreth ¼ ore. Më pas, përzieni mëngjesin, shtoni arra dhe rrush të thatë dhe më pas shërbejeni me mj altë ose reçel.

Sandwiches qull

Smolina, oriz, bollgur, elb etj. - Të gjitha këto drithëra janë të shkëlqyera për një mëngjes të përzemërt dhe ushqyes. Nëse vendosni të përkëdhelni të dashurit tuaj me to, atëherë ne ju ofrojmë të bëni gjithashtu sanduiçe të shijshme. Për përgatitjen e tyre na duhen:

• bukë me feta ose sanduiç të freskët - 1 pc.;
• gjalpë i butë - rreth 60 g;
• djathë i fortë - rreth 60 g.

Mënyra e gatimit

Për ta bërë të shijshmesanduiçe për drithëra, është e nevojshme të prisni bukën e freskët në feta 1,4 centimetra të trasha, dhe më pas t'i lyeni me një shtresë të hollë gjalpë të butë. Më pas, çdo produkt duhet të mbulohet me një fetë të gjerë djathi të fortë.

Bëni një omëletë të shijshme mëngjesi me sallam

Çfarë mëngjesesh ditore mund të bëni për familjen tuaj? Vezë të skuqura, qull, sanduiçe - recetat për këto pjata janë përshkruar në detaje më sipër. Tani duam t'ju tregojmë se si të bëni një omëletë të përzemërt.

Për të ne kemi nevojë:

• vezë të freskëta - 2 copë.;
• qumësht me yndyrë - 1/3 filxhan;
• piper dhe kripë - grijeni secilën;
• zarzavate të freskëta të copëtuara - lugë e madhe;
• domate me mish - 1 pc.;
• sallam ose sallam - 150 g;
• gjalpë - 50 g.

Procesi i përgatitjes së bazës

Kjo omëletë bëhet shumë shpejt. Së pari ju duhet të përgatisni bazën. Thyejmë vezët në një tas, i rregullojmë me kripë dhe piper dhe më pas i rrahim me pirun. Sa i përket sallamit, ai duhet të pritet në shirita të hollë, dhe domatet - në gjysmërreth.

Trajtim termik në pjatë

Pasi të keni përgatitur përbërësit, duhet ta vendosni tiganin në sobë, të shkrini gjalpin në të dhe të hidhni masën e vezëve dhe qumështit. Pasi omëleta të kapet pak, sipërfaqja e saj duhet të spërkatet me barishte të freskëta, si dhe të mbulohet me gjysmë rrathë domatesh dhe kashte sallami. Pas kësaj, torta që rezulton duhet të përkulet në gjysmë, të mbyllet me kapak dhe të mbahet në nxehtësi të ulët.rreth tre minuta të tjera. Gjatë kësaj kohe, vezët e fërguara do të jenë pjekur plotësisht dhe do të mbajnë mirë formën e tyre.

Si të shërbejmë për mëngjes?

Pasi të keni përgatitur një omëletë të shijshme dhe ushqyese me sallam dhe domate, vendoseni në një pjatë dhe shërbejeni të nxehtë për mëngjes. Përveç një pjate kaq të përzemërt, rekomandohet të shërbeni ketchup pikant dhe një fetë bukë të freskët. Mirë oreks!

Përmbledh

Nga materialet e artikullit të paraqitur, mund të mësoni se si të bëni lehtësisht dhe shpejt vezë të fërguara, vezë të fërguara, qull dhe sanduiçe për mëngjes. Nëse jeni të lodhur nga këto pjata, atëherë anëtarët e familjes suaj mund të përkëdhelen me petulla, petulla, petulla me patate, gjizë, tavë me gjizë etj. Të gjitha këto produkte gatuhen shpejt dhe janë të shkëlqyera për një mëngjes të shijshëm.