2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Le të shohim një produkt kaq të dobishëm nga të gjitha anët si një vezë. Të verdhën ushqyese nuk do ta prekim tani për tani, por do të fokusohemi në një pjesë tjetër po aq të dobishme, do të analizojmë një risi të tillë si të bardhat e vezëve në shishe.
Cili është përfitimi i të bardhës së vezës?
E bardha e vezës përmban një gamë mbresëlënëse aminoacidesh të dobishme për rritjen dhe ndërtimin e qelizave tuaja. Plus i tij i madh është përmbajtja e tij e ulët kalorike, do të jetë e dobishme për njerëzit në dietë, si dhe për ata që ndjekin një dietë të shëndetshme. Krahasoni: ka 45 kilokalori dhe 10 gram proteina për 100 gram produkt! Për shembull, merrni mish viçi: 220 kcal dhe 15 gram proteina për të njëjtin vëllim. Dhe qumështi: 70 kcal dhe 4 gram proteina. Dallimi është i dukshëm, gjë që çon në përfundimin për përfitimet e të bardhës së vezës.
Çfarë janë proteinat?
Le t'i hedhim një vështrim të shpejtë të mirat dhe të këqijave të tyre për të kuptuar se si e bardha e lëngshme e vezës në shishe krahasohet me llojet e tjera të proteinave.
Proteina e hirrës. Është relativisht i lirë, i sintetizuar mirë me produkte të tjera, përthithet shpejt (me një shpejtësi prej 10-12 g në orë), ka një sasi të madhe aminoacide - 100% të produktit. Por e tijplus - thithja e shpejtë e bën të këshillueshme përdorimin e tij vetëm para dhe pas stërvitjes dhe gjatë ditës duhet të përzihet me proteina të tjera.
kazeinë. Përthithet ngadalë, kjo ruan një përqendrim të lartë të aminoacideve në trup, vlera biologjike është 80%. Por të bardhat e vezëve në shishe, ndryshe nga ai, nuk kanë një shije të pakëndshme dhe një shkallë të ngad altë tretjeje.
Proteina e sojës. Ndihmon në uljen e kolesterolit, pjesërisht për këtë arsye është ideal për gratë, dhe produkti gjithashtu absorbohet për një kohë të gjatë. Por ai shkakton aktivitet estrogjenik dhe ka një vlerë të ulët biologjike - 74%.
Proteina e qumështit është një produkt relativisht i lirë me 90% vlerë biologjike. Megjithatë, ky produkt përmban laktat, i cili mund të ndikojë negativisht në funksionin e zorrëve.
Dhe së fundi, të bardhat e vezëve në një shishe. Treguesit e tyre të aminoacideve jo vetëm që janë të lartë, por më shumë se të tjerët janë afër atyre të një proteine ideale. Ata kanë një shkallë mesatare të përthithjes, e cila është më e përshtatshme për humbje peshe. Dhe më e rëndësishmja, me vlerë 100% biologjike, mangësitë në të bardhën e vezës nuk janë identifikuar ende.
Pse të bardhat e vezëve në shishe?
Është e thjeshtë. Dhe fëmija e di se ngrënia e vezëve të papërpunuara të blera në dyqan është jashtëzakonisht e rrezikshme. Gjithmonë do të ketë një shans për t'u prekur nga salmoneloza. Sigurisht, ju mund të zgjidhni një vezë thëllëza, por duke pasur parasysh madhësinë dhe koston e këtij produkti, është larg nga opsioni më i mirë.
E bardha e vezës në një shishe - Moskë, Shën Petersburg dheQytetet e tjera të mëdha dhe të vogla kanë një produkt të tillë në raftet - kjo është një proteinë 100% me një përbërje optimale të aminoacideve, materiali kryesor për formimin e fibrave të muskujve. Dhe kjo do të ndihmojë për të arritur një figurë të bukur, për të ndërtuar muskuj, për të rritur imunitetin tuaj. Ky produkt është i domosdoshëm për ata që merren me palestër, stërvitje forcash, bodybuilders, adhurues të sporteve të shpejtësisë. Aminoacidet do të ndihmojnë trupin e atletëve të ndërtojë më shpejt fibrat e muskujve, të rivendosë përbërjen harmonike të antitrupave, enzimave dhe hormoneve në përgjithësi dhe thjesht të përmirësojë shëndetin. Prandaj, ky produkt do të jetë i dobishëm për njerëzit që kujdesen për shëndetin e tyre dhe udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme.
Përdorim i lehtë
E bardha e vezës në shishe si të përdoret? Nëse lexuesi i bëri këto pyetje, atëherë përgjigja është e thjeshtë - mund ta pini direkt nga shishja! Është absolutisht i sigurt, kështu që trajtimi termik nuk është i nevojshëm për të. Kur e përdorni, patjetër që nuk do të infektoheni me salmonelë. Mund ta rrahni në blender me një rritje graduale të shpejtësisë dhe do të merrni një shake proteinash të shijshme. Mund të skuqni një vezë të fërguar standarde. Mund të përdoret për enët ku duhet të merrni proteinën nga veza, për shembull, për kremrat me proteina. Me këtë risi, procesi i gatimit do t'ju marrë shumë më pak kohë.
Është e thjeshtë dhe e lehtë për ta marrë me vete në rrugën e stërvitjes. Shumë njerëz janë të shqetësuar për jetëgjatësinë e proteinave në shishe. Ky produkt ka një jetëgjatësi prej afërsisht 50 ditë në paketë dhe 4 ditë pas hapjes së shishes. Kujtojmë që e bardha e vezës nga dyqani në formën e saj të papërpunuar pas hapjes është e mirë për maksimum dy ditë. Dhe shumica e të bardhave të vezëve në shishe nuk janë më të shtrenjta se kostoja e vezëve të zakonshme, kështu që nuk do të vuani ekonomikisht me një blerje të tillë.
Recommended:
Si mund të përdorni të bardhat e vezëve për gatimin e pjatave të ndryshme
Vezët janë një produkt i shëndetshëm. Të bardhat e vezëve janë më pak kalorike se të verdhat dhe përmbajnë proteina. Në këtë drejtim, njerëzit që i përmbahen një stili jetese të shëndetshëm preferojnë t'i përdorin vetëm ato. Në këtë artikull do të shikojmë se çfarë të gatuajmë nga të bardhat e vezëve. Recetat do të ndryshojnë. Do të shihni se është e lehtë të gatuani nga ky produkt, madje edhe një fillestar mund ta bëjë këtë
Dallimi midis vezëve të fshatit dhe vezëve të magazinimit dhe përfitimet e tyre
Shumë amvisa shqetësohen se si duhet të jenë vezët e pulës natyrale (fshatare), si ndryshojnë nga ato të blera në dyqan dhe nëse kanë ndonjë përfitim të veçantë. Kjo është pyetja që do të ngrihet në këtë artikull. Duhet të theksohet se kushdo që rrit vetë pulat mund të përcaktojë lehtësisht se ku janë vezët e bëra vetë dhe ku janë ato të fabrikës. Një banor i qytetit do të duhet të kujtojë disa nuanca që duhet të mbani mend kur blini
Petullat në një shishe. Petulla me shishe punimesh: recetë
Sigurisht, ndonjëherë brumi mund të mos dalë ashtu siç dëshironi, por ka një truk që do t'ju ndihmojë të bëni një produkt cilësor. Në këtë artikull do të flasim se si të gatuajmë petullat në një shishe
Si të rrihni të bardhat e vezëve për të marrë një masë të qëndrueshme
Cilësia e produkteve të kuzhinës në të cilat përdoren proteinat varet drejtpërdrejt nga rezultati i fshikullimit të tyre. Prandaj, duhet të dini se cilat vezë dhe aksesorë kuzhine të përdorni për të marrë një shkumë proteinike voluminoze dhe të trashë
Vezë e zier: përfitime dhe dëme. Përfitimet dhe dëmet e vezëve të ziera të pulës dhe thëllëzave
Nutricionistët po debatojnë vazhdimisht për atë që i jep trupit një vezë të zier. Përfitimet dhe dëmet e këtij produkti janë relative: gjithçka varet nga gjendja shëndetësore dhe sasia e produktit të konsumuar. Sot, ne do të detajojmë përfitimet shëndetësore, vlerat ushqyese dhe paralajmërimet e dietologëve që duhen mbajtur parasysh. Kështu që
