Supë me djathë sallam: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Supa e djathit me sallam është një vakt i shpejtë, i lehtë dhe i lirë. Kjo pjatë aromatike dhe e shijshme është mjaft ushqyese dhe e përshtatshme për një drekë apo darkë familjare. Nuk kërkon shumë kohë për ta përgatitur atë. Disa receta janë përshkruar në seksionet e artikullit.

Mënyrë e lehtë gatimi

Përbërja e ushqimit përfshin:

1. Dy zhardhokët me patate.
2. Djath sallam në sasinë 200 g.
3. Karotë.
4. Qepë e vogël.
5. Litër ujë.
6. Zarzavate të freskëta.
7. 50 g gjalpë ose vaj vegjetal.
8. Kripë.

Për të përgatitur, sipas kësaj recete, supë me sallam (shih foton e gjellës më poshtë), duhet të qëroni perimet. Zhardhokët e patates ndahen në katrorë. Karotat priten në feta. Qepët janë të grimcuara. Djathi duhet të grihet. Perimet zihen në një enë të thellë në vaj për pesë minuta. Lidhu me ujë. Lëreni të ziejë. Hiqni shkumën nga sipërfaqja e enës, gatuajeni në zjarr të ulët për dhjetë minuta të tjera. Kombinoje me sallam djathin. Zarzavatet duhet të copëtohen. Pjata kriposet për shije, gatuhet edhe për pesëmbëdhjetë minuta të tjera. Më pas hiqet nga sobë. Të rregulluara në pjata.

Spërkatur me një shtresë zarzavate.

Supë me vermiçel

Kërkohet për gatim:

1. 300g djathë sallam i tymosur.
2. Tre zhardhokët me patate.
3. Qepë.
4. Një karotë.
5. 80 g vermiçeli i hollë.
6. Një rrënjë majdanoz.
7. Vaj luledielli (për skuqjen e perimeve).
8. Kripë dhe piper i zi.
9. Tre degë majdanoz të freskët.

Supa me djathë sallam sipas recetës me shtimin e vermiçelit përgatitet kështu.

Zardhokët e patates qërohen, të ndara në katrorë. Vendoseni në një tenxhere me ujë dhe zieni. Shtoni majdanoz të grirë. Karotat duhet të qërohen dhe të grihen. Koka e qepës pritet në copa katrore. Perimet gatuhen në vaj vegjetal. Djathë sallam i fërkuar. Kur patatet bëhen të buta, ato bashkohen me perime të skuqura. Shtohen djathë sallam, vermiçeli, zarzavate të copëtuara. Sillni ushqimin të ziejë. Ziejeni për rreth tre minuta. Më pas supa me sallam djathë dhe petë hiqet nga soba. Kjo është një pjatë e shijshme dhe e shijshme që ka një strukturë të trashë dhe kremoze.

Ushqim me kërpudha

Do të kërkojë produktet e mëposhtme:

1. Ujë në sasi prej dy litrash.
2. Kokë qepë.
3. Një thelpi hudhër.
4. Tre lugë të mëdha vaj vegjetal.
5. 300g perime të ngrira (me bizele).
6. Djathë sallam i tymosur nësasia 150 g.
7. Tre patate.
8. Kripë dhe piper.
9. Kampione (rreth 200 g).
10. Karota (nëse jo në përzierje perimesh).
11. Bimë të freskëta ose të thata.

Supa me djathë me sallam djathë dhe kërpudha përgatitet kështu. Vendosni vajin vegjetal në një tigan me fund të rëndë. Prisni qepën dhe hudhrën. Pjekim deri në kafe të artë. Në mungesë të karotave në përzierjen e perimeve, ky produkt qërohet dhe pritet. E gatuar me qepë dhe hudhër. Pastaj përbërësit kombinohen me kampionët (ato janë ndarë më parë në pjata). Përbërësit përzihen, skuqen në zjarr mesatar. Patatet qërohen dhe priten. Shtoni në produkte të tjera. Derdhni enën me ujë, spërkatni me kripë. Ziejeni dhjetë minuta. Kombinoje me perime. Djathi ndahet në copa të vogla katrore. Shtoni në ushqim. Produktet përzihen mirë. Spërkateni gjellën me barishte të copëtuara, piper. Supa me djathë sipas recetës me sallam djathë dhe kërpudha zihet për dhjetë minuta dhe më pas hiqet nga soba. Lëreni të këmbëngulni. Më pas gjella mund të shtrohet në pjata dhe të shërbehet.

Pjatën mund ta mbushni me salcë kosi.

Supë me mish pule

Përfshin:

1. 300g djathë sallam i tymosur.
2. 4 patate.
3. Qepë.
4. Një karotë.
5. Një kilogram mish pule.
6. Tufë barishtesh të freskëta.
7. Kripë dhe piper i zi.

Kjo është një mënyrë e lehtë, e përballueshme dhe ushqyese për të bërë supë me djathë.

Me djathë sallam i tymosur dhe tul pule, pjata bëhet kështu. Patatet duhet të qërohen. Pritini në katrorë të vegjël. Pula zihet derisa të bëhet. Djathi shtypet në një rende të trashë. Patatet qërohen, ndahen në kubikë. Pula nxirret, ftohet. Pritini në copa të vogla. Vendosni copat e patates në supë. Qepët duhet të qërohen, të copëtohen. Skuqini në një tigan të nxehtë me vaj. Kombinoje me mish pule. Gatuani deri në kafe të artë. Kur patatet të jenë zier, pjesën tjetër të përbërësve i shtoni në tenxheren me lëng mishi. Pjata gatuhet edhe për pesë minuta të tjera. Më pas mund të hiqet nga zjarri. Supë me sallam djathë dhe pulë të spërkatur me barishte të copëtuara.

Pjata e parë me grila orizi

Përfshin:

1. Ujë (të paktën një litër).
2. Një karotë.
3. 100 g djathë sallam i tymosur.
4. Vaj vegjetal në sasinë e një luge të madhe.
5. Një grusht drithëra orizi.
6. Kokë qepë.
7. Kripë.
8. gjethe dafine.
9. salcë kosi ose majonezë (për servirje).

Si të gatuajmë supë me djathë sallam me drithëra orizi? Zieni një litër ujë në një tenxhere. Shtoni kripë dhe drithëra. Gatuani për pesëmbëdhjetë minuta. Patatet qërohen dhe lahen. Ndani në katrorë. Kombinoje me produkte të tjera. Qepët duhet të copëtohen, karotat të fërkohen në një rende të trashë. Perimet gatuhen me vaj vegjetal. E vendosur në një pjatë. Ziejini perimet dhe drithërat derisa të gjithë përbërësit të jenë të butë. Tre minuta para përfundimit të gatimitplotësoni me djathë sallam të copëtuar dhe gjethe dafine. Pjata shtrohet në pjata, në të vendoset salcë majonezë ose salcë kosi.

Recetë me vezë

Përfshin komponentët e mëposhtëm:

1. Bouillon (rreth 2,5 l).
2. Kofshët e pulës (dy copa).
3. Një llambë.
4. Tre patate.
5. Karotë.
6. Djathë sallam i tymosur në sasinë 200 g.
7. Vezë (dy copa).
8. Tufë barishtesh të freskëta.
9. Kripë dhe erëza (një lugë të vogël secila).

Si të përgatisim supë me djathë sallam? Receta është paraqitur në këtë kapitull. Kofshët e pulës shpëlahen, zihen në një enë me ujë. Qepët duhet të qërohen dhe të copëtohen, karotat duhet të grihen. Perimet skuqen në vaj vegjetal. Tridhjetë minuta më vonë, pula hiqet nga supa. Ndani pulpën nga kockat. Lëngu filtrohet. Patatet qërohen dhe lahen. Pritini në copa katrore. Vendoset në lëng mishi. Pas njëzet minutash, karotat dhe qepët e skuqura duhet të futen në supë. Vezët thyhen, fërkohen me pirun. Shtoni në supë. Djathi duhet të pritet në copa të vogla. Vendoseni në supë. Kriposeni gjellën, shtoni erëza. Zarzavatet shpëlahen, priten. Shtoni në ushqim. E gatuajmë edhe për pesëmbëdhjetë minuta të tjera. Më pas hiqen nga zjarri. Supa me djathë sallam lihet të piqet për gjysmë ore. Më pas mund të shërbehet në tavolinë.

Ushqim me mish

Kërkon produktet e mëposhtme:

1. Kub i lëngut të pulës.
2. Dy karota.
3. 2 llamba.
4. 300g mish i grirë.
5. Paketimi i kampionëve të konservuar.
6. Djathë sallam (të paktën 300 g).
7. Tufë majdanoz.
8. Makë piper i grimcuar.
9. Kripë (një lugë çaji).

Për të bërë supë me djathë sallam dhe mish, fillimisht duhet të bëni një lëng nga një kub. Mishi i grirë skuqet në vaj vegjetal. Shtoni qepën e grirë (një copë), piper dhe kripë. Kombinoni mishin me lëngun e mishit. Gatim në zjarr të ngad altë. Karotat shpëlahen, lahen, priten në rende. E skuqur me vaj vegjetal. Kombinoje me produkte të tjera. Kërpudhat duhet të hiqen nga kavanoza, të ndara në katër fragmente të së njëjtës madhësi. Qepa e dytë qërohet dhe pritet. Shtoni në supë. Në enë vendosen kampionët e prerë në feta. Pjata gatuhet derisa mishi dhe kërpudhat të jenë gatuar plotësisht. Kjo zakonisht zgjat një çerek ore. Djathi bluhet në rende. Majdanozi duhet të shpëlahet, të pritet. Këto produkte shtohen në tigan. Spërkateni me erëza dhe kripë. Gatuani supën edhe për pesë deri në shtatë minuta të tjera.

Kur gjella të vlojë pak, mund të fikni zjarrin, ta mbuloni enën me kapak.

Recetë për supë me djathë dhe sallam për tenxhere të ngad altë

Për ta përgatitur ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

1. Rreth 30g vermiçeli i hollë.
2. E njëjta sasi gjalpi.
3. 60g sallam i tymosur.
4. Një thelpi hudhër.
5. Djathë i përpunuar.
6. Litër ujë.
7. Qepë.
8. 40g djathë sallam.
9. Kripë.
10. Një karotë.

Për të përgatitur pjatën, qëroni dhe copëtoni qepën. Karotat priten në feta të holla. Hudhra duhet të grihet. Hidhni gjalpë në tasin me shumë sobë. Vendoseni pajisjen në programin e skuqjes. Përgatitni përbërësit për pesëmbëdhjetë minuta. Më pas shtohet uji. Djathi i shkrirë ndahet në copa katrore të mesme. Kombinoje me produkte të tjera. Përgatitni përbërësit në modalitetin e gatimit për tridhjetë e pesë minuta. Salçiçet dhe djathi duhet të ndahen në copa katrore të mesme. Shtoni ushqime në vakt. Gjashtë minuta para përfundimit të programit, supa duhet të kriposet dhe sipër me vermicelli të hollë.

Receta për pjatën e parë me bizele dhe djathë

Ushqimi përfshin:

1. Katër zhardhokët e patates.
2. Karotë.
3. Qepë (një copë).
4. 200 g djathë sallam.
5. Një gotë fara bizele.
6. Tre litra ujë.
7. Tufë barishtesh të freskëta.
8. Kripë.
9. Erëza për patate (një lugë e vogël).
10. piper i zi.

Bizelet duhet të lahen. Vendoseni në një enë me ujë për gjashtëdhjetë minuta. Më pas lëngu kullohet. Vendosni kokrrat në një tenxhere. Mbushni enën me ujë, zieni produktin për rreth tridhjetë minuta. Karotat duhet të grihen. Llamba është e ndarë në copa katrore. Perimet skuqen në një tigan me shtimin e vajit të lulediellit. Shtoni erëza. Patatet qërohen, priten në kubikë të vegjël. Bizelet e ziera bluhen në blender. Shtoni perimet, kripën. Gatuani gjellën derisa patatet të jenë të buta. Djathi bluhet në rende. Shtoni në ushqim. Gatuani supën edhe për pesë minuta të tjera.

Spërkatur me barishte të grira, piper të zi.