Sallatë: misër, sallam, kastravec, djathë, vezë. Receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat janë pjata më e preferuar për shumë njerëz. Snacks të tilla janë të përshtatshme në tryezën festive dhe në enën e drekës që merrni me vete në punë. E shijshme dhe e lehtë në të njëjtën kohë. Për të përgatitur, për shembull, një sallatë me misër, sallam, kastravec, djathë dhe një vezë është gjithashtu e lehtë. Edhe një adoleshent mund ta përballojë atë. Dhe zonjat do ta krijojnë këtë kryevepër në një kohë të shkurtër. Dhe nëse shtoni përbërës shtesë, atëherë pothuajse çdo herë kjo sallatë unike do të ketë një shije gjithnjë e më interesante. Nuk besoj? Le të provojmë shembujt e mëposhtëm të recetave me foto. Le të bëjmë një sallatë me misër, sallam, kastravec, djathë dhe vezë tani.

Recetë e thjeshtë sallate

A jeni i sigurt që i keni të gjithë përbërësit për të krijuar një kryevepër kulinare? Le të kontrollojmë kazanët tanë për praninë e kësajpërbërja e ushqimit:

• Misër i konservuar - 1 kanaçe e madhe.
• Kstraveca të freskëta - 2 copa mesatare.
• Sallam i zier (ose salsiçe) - 300-400 gram.
• Vezë - 4 copë.
• Djathë i fortë - 100-200 gram.
• Kripa dhe majoneza do të merren sipas shijes.

Recetë hap pas hapi

Sallata me misër, sallam, kastravec, djathë dhe vezë fillon me më logjikën - përgatitjen e përbërësve.

Le të ziejmë vezët fillimisht. Së pari ato duhet të lahen në ujë të ftohtë. Më pas derdhni ujë të freskët e të pastër dhe zieni fort. Koha e trajtimit të nxehtësisë është tetë deri në dhjetë minuta nga momenti i zierjes. Vezët janë zier. Kulloni ujin e vluar dhe mbushini menjëherë me ujë të ftohtë. Lëreni të ftohet plotësisht.

Lajini kastravecat dhe, nëse është e nevojshme, qëroni ato. Nëse lëkura është e re dhe e butë, atëherë mos e hiqni atë. Pra, një sallatë me misër, sallam, kastravec, djathë dhe vezë jo vetëm që do të shijojë më mirë, por edhe më bukur, gjë që luan një rol edhe në të shijuarit e pjatës.

Tre dhe prerë

Vezët qërohen dhe sigurohuni që t'i shpëlani me ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Kjo procedurë heq gërvishtjet e mundshme që mbeten në sipërfaqen e proteinës. Vezët i presim në kubikë ose tre në një rende të trashë. Nuk ka shumë rëndësi se si i grisni për një sallatë me misër, sallam, kastravec, djathë dhe vezë. Konfigurimi nuk do të ndikojë në shijen. Hidhni vezët e përgatitura në një tas të madh sallate.

Pritini kastravecat në kubikë ose shirita të shkurtër të hollë. Nga rruga, ato gjithashtu mund të grihen në një pjesë të madherende.

Prisni sallamin si një kastravec. Nëse e thërrmoni në kube - lëreni produktin e sallamit gjithashtu të pritet në të njëjtën mënyrë. Kastravecat e prera në një rende të trashë do të thotë që ju duhet të grini edhe salsiçen.

Djathë. Në çdo rast, ne e presim vetëm në një rende që ka ndonjë fraksion.

Hapja e një kanaçe misri. E heqim lëngun. Dhe drithërat shkojnë në produkte të tjera. I përziejmë të gjithë përbërësit. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë për shije. E mbushim pjatën me majonezë. Kënaquni. Një foto e një sallate me misër, kastravec, sallam, vezë dhe djathë është bashkangjitur. Ju duhet të përfundoni me të njëjtën bukuri dhe, më e rëndësishmja, të shijshme.

Me sallam të tymosur

Duke zëvendësuar produktin e sallamit të zier me një produkt më aromatik, të tymosur, e bëjmë meze edhe më të shijshëm. Ky opsion ka fansat e tij. Le të bëjmë një sallatë me misër, sallam të tymosur, kastravec, djathë dhe vezë. Ai ka një shans të madh për t'u regjistruar në librin tuaj të gatimit. Përbërësit e gatimit:

• Çdo sallam i tymosur që ju pëlqen - 200-300 gram.
• Djathë - 150-200 gram. Këtu përdorim varietete të forta dhe gjysmë të forta.
• Misër i konservuar - kavanoz i madh.
• Kastraveca të freskëta - 2-3 copë. Mos merrni ekzemplarë shumë të gjatë për sallatë. Ne kemi nevojë për turshi të rinj.
• Vezë pule - 3-5 copë. Sa më pak vezë, aq më e lehtë dhe më e lëngshme do të jetë sallata.
• Merrni majonezë dhe kripë për shije. Kini parasysh se djathi dhe salsiçet e tymosura janë mjaft të kripura.
• Majonezë - ngashije. Zakonisht mjaftojnë 200-250 gramë salcë jo shumë të trashë.

Hapat e gatimit

Ne gatuajmë vezë sipas teknologjisë së përshkruar në recetën e mësipërme. Është mirë nëse ato janë përgatitur dhe ftohur paraprakisht. Mbetet t'i presim ose t'i grijmë në rende të trashë, pasi t'i lirojmë nga lëvozhga.

Pastrojmë sallamin. Pritini në kubikë ose kubikë të vegjël.

Kastravecat e reja të freskëta shndërrohen gjithashtu në kubikë ose shirita të shkurtër të hollë.

Djathin e fërkojmë në një rende që ka ndonjë fraksion.

Shto kokrra misri pa lëng në produktet.

Tani në një sallatë me misër, sallam, djathë, kastravec dhe vezë, shtoni kripë nëse është e nevojshme. Ne ju rekomandojmë që fillimisht t'i shijoni produktet për shkallën e kripësisë.

Së fundi, shtoni salcën e majonezës në meze të përfunduar. I përziejmë. Dhjetë minuta më vonë fillojmë të shijojmë.

Shto patate

Një sallatë me misër, sallam, kastravec, djathë dhe vezë mund të bëhet më e kënaqshme duke i shtuar patate. Lista e produkteve dhe sasitë:

• Patate. Sa ngrënës supozohet të ushqehen, kaq shumë zhardhokë me patate të mesme duhet të merren.
• Kstravec - 1-2 copë.
• Vezë - 2-4 copë.
• Djathë - 200 gram ose më shumë.
• Shuxhuk. Kjo sallatë përfshin të zier dhe të tymosur. Zgjidhni cila ju pëlqen më shumë. Marrim 200-250 gram nga produkti.
• Llambë e vogël qepë.
• misër i konservuar.
• Gjysmë kavanoz me bizele jeshile- opsionale.
• Majonezë, kripë dhe piper për shije.

Si të gatuaj

Le të fillojmë zbatimin e recetës për një sallatë me misër, sallam, djathë, vezë dhe kastravec me patate.

Së pari zieni vezët dhe patatet. Nuk do të jetë e vështirë për ju të përgatisni përbërësin e parë për ju: përshkrimi është më i lartë në artikull.

Patatet për gjellë janë gjithashtu mjaft të lehta për t'u gatuar. E lajme, e pastrojme dhe e ziejme ne uje me kripe derisa te piqet plotesisht.

Sigurohuni që të ftohni patatet dhe vezët përpara se t'i përzieni me përbërës të tjerë.

Kastravecat shkërmoqen në një rende ose priten në kubikë. Është më mirë të prisni patatet në këtë sallatë. Kube ose shkopinj - vendosni vetë. Qëroni dhe grijeni qepën sa më imët. Vezët e prera në kubikë ose tre. Grini sallamin sipas preferencave tuaja. Hapim misrin dhe bizelet. Shtojini ato në përbërjen kryesore të sallatës. Le të provojmë kripën. Nëse është e nevojshme, kripë rostiçeri. Ne prezantojmë majonezën. E trazojmë dhe e shërbejmë pas 15-20 minutash. Sallata duhet të zihet për t'u bërë më e lëngshme dhe më aromatike.

Nuanca shtesë

Në cilëndo nga sallatat e përshkruara më sipër, mund të bëni ndryshime. Për shembull, ju mund dhe madje duhet të shtoni barishte të freskëta në sezon. Kopra dhe qepët e njoma i japin meze një prekje festive dhe aromë verore.

Nëse ju pëlqen të shtoni pak piper të zi të sapo bluar, vazhdoni.

Gjithashtu, kur në frigorifer ka karota të ziera ose një të katërtën e lakrës së Pekinit, vendosini ato në veprim - futeninë recetë.

Shërbejeni një sallatë të lëngshme dhe aromatike në një tas të madh sallate. Dhe ju mund ta ëndërroni dhe ta zbukuroni atë. Për shembull, përdorni një unazë kuzhine dhe përdorni atë për të shtruar një pjesë sallate për secilën, duke e dekoruar me një degëz kopër ose të spërkatur me kokrra misri. Pjatën mund ta dekoroni edhe me djathë të grirë ose sallam.

Qepët e futura në sallatën me patate, mund t'i shtohen dy të mëparshmeve, nëse jeni adhurues i saj dhe nuk do ta çoni sallatën në punë.

Shtrimi i mezeve në shtresa në një enë qelqi do ta bëjë atë të denjë për një festë festive.