Si të përgatisim sallatë me kastravec dhe vezë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata është ndoshta një nga pjatat më të gjithanshme. Mund të bëhet pothuajse nga çdo gjë. Nëse ju pëlqen diçka më e kënaqshme, do t'ju përshtaten Cezari me pulë ose karkaleca, Olivier i njohur me mish viçi ose gjuhë, si dhe opsione të tjera me shtimin e mishit. Nëse preferoni ushqime të lehta, atëherë perimet e copëtuara të stinës me një salcë vaj ulliri, barishte dhe uthull balsamike do ta plotësojnë në mënyrë të përkryer drekën tuaj, ose do të jenë një pjatë e pavarur nëse jeni në dietë. Për shembull, një sallatë e thjeshtë me tranguj dhe vezë është një kombinim i shijshëm i produkteve që gjenden në çdo frigorifer. Ata mund të diversifikojnë dietën e përditshme dhe të vendosin në tryezën festive. Ky kombinim është mjaft i ekuilibruar, pasi përfshin jo vetëm vitamina dhe minerale të dobishme që gjenden në perime, por edhe proteina. Përmbajtja kalorike e gjellës është gjithashtu e ulët, me kusht qëmos e mbushni me një sasi shumë të madhe majonezë. Salcë ideale me vaj vegjetal ose salcë kosi me pak yndyrë. Si të gatuani një sallatë me tranguj dhe vezë, si dhe variacione të kësaj pjate, do të gjeni në artikullin tonë. Me siguri do t'ju pëlqejë ky çift i freskët dhe mund të bëhet shtesa juaj e preferuar e drekës. Përgatitja e një sallate është e thjeshtë dhe e shpejtë, sepse prerja e perimeve dhe zierja e vezëve nuk kërkon shumë kohë. Pra, le të fillojmë.

Gatimi sallatë me kastravec dhe vezë

Për një pjesë të madhe të kësaj pjate do t'ju duhet:

- 3 vezë të ziera fort;

- 50-70 g djathë të fortë (mund të merrni parmezan);

- 1 kastravec i madh i freskët me lëkurë të gjelbër të ndezur;- kripë dhe pak majonezë.

Përgatitni përbërësit që më pas do t'i përzieni në sallatë. Kastravec të freskët, vezë dhe djathë mund të fërkohen në një rende të trashë ose të copëtuar imët. Përziejini me njëra-tjetrën, kriposni, spërkatni me piper të zi sipas shijes dhe rregulloni me majonezë. Nëse preferoni një version më të lehtë të gjellës për sa i përket kalorive, atëherë në vend të atij të zakonshëm, mund të shtoni majonezë me pak yndyrë, salcë kosi ose ta vishni sallatën me vaj vegjetal. Gjithçka është gati. Duke pasur parasysh kohën që duhet për të zier vezët, ju duhen vetëm 20 minuta nga fillimi i gatimit deri në një sallatë të shijshme dhe freskuese. Nga rruga, në dimër, në vend të trangujve të freskët, mund të shtoni ato të kripura ose turshi. Sallata me tranguj dhe vezë mund të jetë një meze e lehtë për alkoolin në tryezën e festave.

Opsione të tjera gatimi

Kombinimdy përbërës kryesorë me produkte të tjera, do të keni një pjatë të re. Le të përpiqemi të gatuajmë versionin më veror të sallatës duke shtuar aty qepë të njoma. Për të merrni:

- 1-2 tranguj të freskët mesatar;

- 4 vezë të ziera;

- një tufë qepë të njoma;

- gjysmë kokë marule;- majonezë ose salcë kosi për salcë, kripë dhe erëza (piper i zi).

Mblidhim një sallatë nga të gjithë përbërësit: kastravecat, vezët, qepët dhe perimet e tjera duhet të priten në copa të vogla, të kombinohen me njëra-tjetrën dhe të kalojnë nja dy lugë salcë kosi me pak yndyrë (për një dietë. opsion) ose majonezë. I rregullojmë me pak kripë, i spërkasim me piper të zi dhe i shërbejmë. Këto receta janë aq të thjeshta sa absolutisht çdo amvise do t'i zotërojë ato dhe përbërësit e tyre me siguri do të gjenden në çdo frigorifer. Shijojeni vaktin tuaj!