Biskota dietike me banane me tërshërë: recetë, përbërësit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Aromat e brumërave të freskëta në shtëpi nuk janë asnjëherë të tepërta, në fakt si vetë brumërat. Edhe kur ju ose dikush në familjen tuaj jeni në dietë, nuk duhet të vdisni nga uria dhe malli për pjekje. Ka shumë shtesa të shijshme për çajin. Dhe sot do të flasim se si të gatuajmë biskota me banane me tërshërë diete. Ka shumë receta për të. Le të fillojmë testimin e provës në kuzhinën tonë.

Biskota për dobësim me bollgur

Vetëm për shkak se një biskotë është dietetike, nuk do të thotë se është bërë me ujë dhe drithëra. Dhe gjithashtu duhet të hani pasta të tilla me kujdes. Është e vështirë t'i rezistosh: biskotat janë shumë të shijshme dhe ju i dëshironi kaq shumë përsëri dhe përsëri! Lista e produkteve për ta krijuar atë:

• Thekon e thatë "Hercules" - 100 gram.
• Çdo ëmbëlsues - merreni sipas shijes tuaj. Në raste ekstreme, përdorni sheqer, por në një sasi jo më shumë se gjysmë gote.
• Vezë pule. Për recetën tonë për biskotat dietike me tërshërë mebananes duhen 2-3 copa.
• banane - 1 copë.
• Pluhur pjekjeje - gjysmë luge çaji.
• Vaj vegjetal - për lyerjen e fletës së pjekjes.
• Kripë - fjalë për fjalë disa kokrra, në majë të një thike.

Procesi filloi

Armatosemi me një tas të thellë dhe një kamxhik. Mund të marrësh një mikser, një pirun.

Për biskota dietike me tërshërë me banane, përzieni vezët, Hercules, sheqerin, kripën dhe pluhurin për pjekje në një tas.

Lëreni tërshërën të fryhet për njëzet minuta.

Qëroni bananen. Pritini atë me një thikë. Pritini në kube të mesme ose të vogla. Fusim në brumin që rezulton menjëherë para formimit dhe pjekjes së produkteve.

Vendosni një fletë pjekjeje, piqni

Tani më shumë rreth mënyrës se si do të formojmë boshllëqe dhe do të pjekim biskota të bëra vetë me tërshërë dhe banane.

Së pari, ndizni furrën në rrjet. Ndërsa po ngrohet, ne i nisemi punës: lyejmë fletën e pjekjes me vaj vegjetal. Me një lugë gjelle ose lugë ëmbëlsire të zhytur në ujë të pastër të ftohtë, marrim një masë banane dhe tërshërë dhe e shtrijmë në një tepsi. Lini 2-3 centimetra midis boshllëqeve. Kjo është e nevojshme në mënyrë që biskotat të mos ngjiten së bashku gjatë gatimit, sepse do të rriten në vëllim.

Pjekim derisa të marrin ngjyrë të artë. Pas dhjetë minutash, biskotat e gatshme me banane me tërshërë mund të hiqen nga furra. Ftohu dhe pi çaj.

Sgjize dhe banane

Mund t'i bëni ëmbëlsira të bëra vetë edhe më të dobishme dhe të përshtatshme për një dietë të shëndetshme duke i pasuruar me gjizë. Produkti i qumështit duhet të ketë një përmbajtje të ulët yndyre (nga 5%). Lista e përbërësve:

• 250 gram bollgur i thatë;
• gjizë me pak yndyrë - 180-200 gram;
• vezë - 1 copë;
• banane - 1 copë;
• një pako sheqer vanilje;
• merrni një ëmbëlsues për shije (mund të merrni edhe sheqer - 1/2 filxhan);
• vaj i ligët pa aromë - lyejeni mykun;
• arra ose rrush të thatë - opsionale.

Ja produktet për zbatimin e recetës së biskotave dietike me tërshërë me banane dhe gjizë. Përgatitja e këtyre pastave është gjithashtu shumë e thjeshtë.

Recetë hap pas hapi

Lexoni përshkrimin e hapit - përsërisni. Rezultati është një biskotë e shijshme dhe e shëndetshme.

Shpëlajini thekonet me ujë të pastër të ftohtë dhe kullojini. Tani mbushini përsëri me ujë të freskët. Lëreni të fryhet. Do të duhen rreth tridhjetë minuta që bollguri të thithë lëngun dhe të bëhet më i përshtatshëm për manipulime të mëtejshme.

Shtoni gjizë, vezë, sheqer vanilje dhe sheqer të rregullt. Grini rastësisht bananen e qëruar dhe futeni në përbërjen kryesore. Nëse dëshironi, shtoni arra ose një grusht rrush të thatë.

Ne do të formojmë boshllëqe në një mënyrë të përshtatshme për veten tonë. Pjesët e përzierjes (në një lugë) mund të shpërndahen në një tepsi në një distancë prej 2 centimetrash. Sigurohuni që ta lagni lugën me ujë çdo herë përpara se të kapni masën gjizë-bollgur. Mundlagni duart në ujë të ftohtë dhe rrotulloni topthat nga masa. Shtypni boshllëqet e rrumbullakëta nga lart me dorën tuaj. Mund të përdorni edhe një pirun.

Kur të gjitha boshllëqet të jenë në fletën e pjekjes, dërgojeni në furrën e parangrohur për 10-20 minuta. Vëzhgoni pamjen e pjekjes: sapo të marrë ngjyrë të artë, mund ta hiqni dhe të ftohet.

Sic mund ta shihni, kjo është një recetë mjaft e thjeshtë për biskota dietike me tërshërë me banane dhe gjizë.

Me banane dhe arra

Një meze e lehtë e shëndetshme me përbërës të shijshëm është një biskotë me arra dhe banane. Ja çfarë ju duhet për të zbatuar recetën:

• Pale banane shumë të pjekura. Nuk ka absolutisht asnjë zëvendësues sheqeri apo sheqeri në recetë, kështu që sa më të ëmbla të jenë bananet, aq më të ëmbla do të jenë biskotat e gatshme.
• Arra. Ne do t'i marrim ato në çdo sasi. Çdo arra që ju pëlqen do ta bëjë.
• Vezë - 1 copë.
• Bollgur - 130-180 gram.
• Vaj vegjetal - lyejmë fundin e tavës.

Le të fillojmë zbatimin e recetës

Biskotat me tërshërë dhe banane fillojnë të gatuhen duke larë tërshërën. Hidhni në një tas, në të cilin derdhen drithërat, ujë të pastër të ftohtë. Përzieni pak tërshërën dhe kullojeni lëngun që rezulton.

Bananet rekomandohen të mos priten, por të shtypen me pirun. Na duhet një qull banane. Përziejeni me tërshërë.

Këtu do të shtojmë arrat. Mund t'i grini ose t'i shtoni në brumin e biskotave ashtu siç janë.

Baza është gati. Mbetetvendoseni në një tepsi dhe përgatisni biskota.

Lubrifikoni pjesën e poshtme të fletës së pjekjes me pak vaj vegjetal.

Ne shtrojmë një masë "Hercules" dhe arra me banane në një distancë nga njëra-tjetra.

Në furrë të nxehtë në temperaturë 170-200 gradë piqini biskotat derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Biskota dietike me tërshërë me banane pa vezë

Shumë e shijshme dhe shumë ushqyese, pavarësisht se delikatesa është dietetike. Këto kalori nuk janë bosh. Janë të dobishme për organizmin. Ka arra dhe fruta të thata, të njohura për cilësitë e tyre pozitive. Lista e komponentëve të kërkuar:

• Thekon Hercules - dy gota.
• Kos ose kefir me pak yndyrë - 1,5-2 gota.
• Banane - dy të mëdha dhe të pjekura.
• Fruta të thata - 50 gram.
• Arra - 50-100 gram.
• Mj altë natyral - jo më shumë se gjysmë luge.

Si të gatuaj

Lani "Hercules" dhe vendoseni në një tas të thellë. Këtu do të dërgojmë edhe një produkt qumështi të fermentuar. Jepini drithërave një orë që të fryhet.

Bananet qërohen dhe priten sipas dëshirës. Ju mund t'i prisni në kubikë, por gjithashtu mund t'i shtypni ato në pure me një pirun.

Lani frutat e thata disa herë në ujë të nxehtë. Ne zgjedhim me kujdes mbeturinat e mundshme. Pritini në kube.

Prisni arrat me thikë. Vendosni vetë se cili grup ka shije më të mirë për ju.

Përhapni mj altin në tërshërë me kos(kefir). Përziejini këto përbërës tërësisht. Shtoni arrat dhe frutat e thata. Përziejini sërish. Në fund të përgatitjes së brumit për biskotat dietike me tërshërë, shpërndani bananet dhe përziejini sërish.

Lyejeni pjesën e poshtme të një fletë pjekjeje me vaj vegjetal të rafinuar. E shtrijmë masën për biskota, duke përdorur një lugë të një vëllimi të përshtatshëm. Mos harroni për distancën midis cookie-ve të ardhshme.

Ngrohim furrën e kuzhinës në 180-200 gradë. I vendosim boshllëqet brenda saj për 10-20 minuta. Si në rastet e mëparshme, gatishmëria e biskotave do të tregohet nga ngjyra e tyre e kuqe e artë.

Me mollë dhe banane

Një tjetër recetë e shijshme biskotash me tërshërë. Aroma e mollës jeshile e bën pirjen e çajit edhe më të ngjashme me llambën. Le të bëjmë një byrek me mollë. Lista e produkteve të kërkuara për cookies:

• Një mollë e madhe jeshile.
• Një banane.
• Një gotë kos me pak yndyrë.
• Dy gota bollgur Hercules.
• Pluhur për pjekje - gjysmë bustine.
• Mj altë - një lugë çaji.
• Shtoni sipas dëshirës një grusht arra dhe një grusht rrush të thatë të larë.
• Për të lyer me yndyrë fletën në të cilën do të piqen biskotat, duhet pak vaj vegjetal. Fjalë për fjalë për të lagur furçën.

Procedura e veprimeve

Hidhni kos në një tas. Më pas, shtoni bollgur dhe përzieni. Masën e vendosim në frigorifer për gjysmë ore. Kur thekon të rritet në vëllim, vazhdoni të gatuani brumin.

Larje me mollë dhe banane. Ne nxjerrim "Herkulin" e fryrë dhepërzieni me mj altë. Grini një mollë dhe dërgojeni në brumë. Prisni bananen sipas dëshirës. E futim edhe në brumë.

Përzieni, shtoni pluhurin për pjekje, arrat, rrushin e thatë, nëse vendosni të bëni biskota me këta përbërës. Nëse gatuani pasta dietike pa to, atëherë delikatesa do të ketë një shije paksa të ndryshme. Provoni të dyja opsionet për të zbuluar se cila është e denjë të bëhet e preferuara juaj.

Lyeni një fletë pjekjeje me vaj. Le ta ngrohim furrën. Përhapeni brumin me një lugë ose formoni toptha me duar dhe më pas shtypini ato.

Koha e pjekjes - 10-18 minuta. I nxjerrim biskotat e arta të gatshme.

Në çdo version të recetave të mësipërme, mund të përdorni, për shembull, kakao ose kanellë. Këta përbërës do t'u japin produkteve të pjekura edhe më shumë shije dhe ngjyrë.