Biskota me banane me tërshërë: të thjeshta, të shijshme, të shëndetshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Preferoni ushqime më të shëndetshme në vend të atyre të pasura dhe kremoze? Pastaj përpiquni të gatuani, për shembull, biskota me tërshërë me një banane. Receta është mjaft e thjeshtë dhe mund të ndryshojë në varësi të shijes së dëshiruar dhe përmbajtjes kalorike të vlerësuar të produkteve të gatshme.

Përfitimet e biskotave

Të gjithë ndoshta i dinë për vetitë e dobishme të qullës së tërshërës. Në parim, pjatat e tjera me tërshërë kanë të njëjtat cilësi. Para së gjithash, efekti i tyre i dobishëm është në sistemin tretës: puna e zorrëve përshpejtohet. Tërshëra, e pasur me fibra, ka tendencë të fryhet, duke krijuar një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë. Në mungesë të kohës për gatimin e qullës në mëngjes, ndonjëherë mund të servirni në tryezë biskota diete me tërshërë. Në kombinim me qumësht ose çaj, disa nga këto produkte do të jenë të barasvlefshme në kalori me një porcion tërshërë të gatuar. Ëmbëlsira shtëpiake janë veçanërisht të dobishme. Në të vërtetë, në këtë rast, do të jeni absolutisht i sigurt se nuk ka aditivë dhe mbushës artificialë. Përveç kësajmund të provoni gjithashtu një kombinim me përbërës të tillë shtesë si gjizë, banane, arra, fruta të thata dhe mj altë. Nutricionistët rekomandojnë përdorimin e biskotave me tërshërë për sëmundje të ndryshme, duke zëvendësuar kiflet dhe ëmbëlsirat me krem.

Recetë me banane klasike me kalori të ulët

Ka shumë mënyra për të përgatitur këtë pastë. Provoni këtë recetë klasike të biskotave me tërshërë me banane. Për të marrë një brumë të lëmuar dhe homogjen, do t'ju duhet një blender ose mikser. Grini me të dy banane shumë të pjekura, shtoni 150 g gjalpë të shkrirë pa kripë dhe po aq sheqer. Të rrahura veçmas 2 vezë të freskëta pule, shtoni në masë dhe përzieni. Pas kësaj, shtoni një majë kripë tryezë, 1 lugë të pjesshme. pluhur pjekjeje, 2 luge te plota. l. rrush të thatë dhe arra të grira. Pastaj gradualisht, në pjesë të vogla, derdhni miell (250 g). Si përbërësi i fundit në brumin e bananes, shtoni 250 g tërshërë (të bluar të imët ose mesatar). Nga një masë e trashë, bëjmë toptha të rrumbullakëta, të cilët vendosen në një tepsi të lyer me yndyrë ose me letër. Piqini biskotat për 15-20 minuta në një furrë mesatare të nxehur më parë. Shërbejeni menjëherë pasi të keni mbaruar.

Përgatitja e biskotave me tërshërë me banane, gjizë dhe erëza

Për t'i bërë ëmbëlsirat një shije origjinale, shpesh shtohen përbërës të ndryshëm shtesë. Si tjetër mund të bëni biskota banane me tërshërë? Receta më poshtëgjithashtu parashikon përdorimin e gjizës dhe erëzave aromatike. Përzieni 0,5 gota miell të ngrohtë gruri të situr me 1 gotë të plotë sheqer, 0,5 lugë. pluhur për pjekje të thatë, 1 lugë e paplotë. kripë, 0,5 lugë. kanellë pikante dhe një majë arrëmyshk të bluar. Përzieni përzierjen me 150 g gjizë të thatë pa yndyrë derisa të formohet një konsistencë e ngjashme me thërrimet. Grini 3 banane të mesme me një pirun me 1 vezë pule dhe përzieni me masën e përgatitur më parë. Më pas shtoni brumit 0,5 gota tërshërë të vogël dhe arra të copëtuara. Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 15-20 minuta. Biskota e përfunduar me banane me tërshërë do të marrë një ngjyrë tërheqëse kafe të artë.

Receta e mj altit

Ju mund të gatuani biskota të shëndetshme me tërshërë në një mënyrë pak më ndryshe, duke përjashtuar një banane nga përbërja. Gjithashtu, një pjesë e sheqerit duhet zëvendësuar me mj altë të freskët. Nëse përdorni të trashurën e vitit të kaluar, fillimisht duhet të shkrihet ngadalë në një tenxhere alumini ose në një banjë uji. Bollguri është më i mirë për të marrë një bluarje mesatare. Para se të futen në brumë, ato duhet të skuqen pak. Për ta bërë këtë, ngrohni 1 filxhan të përbërësit pjesa më e madhe në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht, për 8-10 minuta.

Pas përgatitjes së përbërësve të mësipërm, filloni përgatitjen e brumit. Së pari, përzieni 1 gotë me miell me një qese pluhur pjekjeje (1 lugë të plotë) dhe 2 lugë gjelle. l. gjalpë pa kripë, lyejeni me 3 l të grumbulluara. Sahara. Lidhukëto dy përzierje dhe shtoni në to fillimisht 2 vezë të vogla të rrahura, dhe më pas 2/3 e gotës mj altë të lëngshëm ose shumë të butë. Masa nuk do të jetë shumë e trashë në konsistencë. Shtoni në të bollgur të ftohur plotësisht dhe përzieni mirë. Hidhni me lugë në një tepsi dhe piqini në nxehtësi mesatare për 12-15 minuta.

Si të bëni biskota diete me tërshërë?

Në mënyrë që produkti të mos përmbajë përbërës që janë pjesërisht ose plotësisht kundërindikuar në sëmundje të caktuara, mund të bëni disa ndryshime në recetë. Për shembull, nëse përbërja përmban një bazë yndyre në formën e margarinës ose gjalpit, përjashtoni plotësisht ato nga receta. Në vend të këtij përbërësi, përdorni vaj vegjetal, duke e marrë atë tre herë më pak se vëllimi origjinal. Sheqeri, i cili është një tjetër produkt jo shumë i dobishëm, mund të zëvendësohet me mj altë ose me një sasi pak të shtuar frutash të thata. Copat i shtohen brumit si në formë të grimcuar ashtu edhe të plotë. Duke u siguruar që të merrni një biskotë me banane dietike tërësisht me tërshërë, mos derdhni miell gruri në brumë. Për të marrë dendësinë e dëshiruar, do të mjaftojë vetëm një bazë e thatë e tërshërës. Ndoshta pasta të tilla do të jenë disi të ndryshme në pamje nga biskotat tradicionale, por përfitimet do të jenë të garantuara!