2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Gatimet me mish kanë qenë shumë të njohura në çdo kohë. Megjithatë, sot, festat në shtëpi zakonisht kufizohen në gatimin e pulës, viçit ose derrit. Por ndonjëherë zonja me të vërtetë dëshiron të befasojë mysafirët e saj me diçka jo të parëndësishme. Provoni të bëni lepur herën tjetër. e tij
mishi dietik i papastër sigurisht që do të kënaqë çdo mysafir. Edhe ata që monitorojnë vazhdimisht figurën e tyre dhe numërojnë kaloritë me siguri do të provojnë një copë. Në fund të fundit, kjo pjatë rezulton tepër e shijshme dhe e butë, nëse zgjidhni recetën e duhur. Sot do të mësoni se si të gatuani mish lepuri në salcë kosi.
Që pjata të dalë e lëngshme dhe origjinale, së pari duhet të marinoni trupin e pajetë. Më shpesh, uthulla përdoret për këtë qëllim. E bën mishin më të butë dhe më të butë. Përveç kësaj, erë specifike eliminohet. Rekomandohet përdorimi i uthullës së verës, jo acidit osethelbi. Duhet të hollohet me ujë dhe të shtohen erëza për shije. Ju gjithashtu mund të përdorni verë të kuqe të thatë ose vaj ulliri me hudhër si marinadë.
Pra, si të gatuaj një lepur? Ka një shumëllojshmëri të gjerë recetash. Por është mishi i lepurit i zier në salcë kosi ai që fiton më shumë
komente dhe rekomandime pozitive. Një pjatë e tillë do të bëhet një kryevepër e vërtetë e kuzhinës. Dhe gatimi i tij është mjaft i thjeshtë, kështu që edhe një zonjë fillestare mund ta përballojë atë.
Duhet të gatuani rreth 0,5 litra salcë kosi, 1 qepë dhe karrota, mish lepuri, erëza dhe hudhër, gjalpë, barishte aromatike. E presim kufomën në copa dhe e marinojmë paraprakisht. Ju mund të zgjidhni çdo opsion për këtë. Gjëja kryesore është që mishi të jetë në gjendjen e duhur për zierjen e mëvonshme. Të gatuash një lepur nuk është e vështirë, por duhet t'i kushtosh vëmendje hollësive të recetës.
Skuqini mishin në vaj luledielli derisa të jetë gjysmë i zier. Më pas, vendosni copat në një pjekje të thellë (e përshtatshme është edhe një pjekje pate). Pritini qepën në gjysmë unaza, dhe karotat i prisni në rripa. Perimet shtrihen në mish tashmë të piperuar dhe të kripur.
Rekomandohet të shtoni gjethe dafine dhe qimnon për aromë. Sigurohuni që ta ngrohni paraprakisht kosin në një banjë me ujë. Vetëm pas kësaj tashmë do të jetë e mundur të derdhni mish me perime. Gatimi i një lepuri në salcë kosi nuk do të funksionojë shpejt, kështu që rezervoni kohën e lirë paraprakisht për ta bërëpa nxitim.
Ngrohim furrën në 185 gradë. Herën e parë në procesin e zierjes, lepuri duhet të ujitet me lëngun që rezulton në mënyrë që mishi të mos dalë i thatë. Më pas mund ta ulni pak temperaturën dhe të gatuani edhe 30 minuta të tjera. Pjata rekomandohet të shërbehet e nxehtë, e derdhur me lëng. Perimet dhe orizi janë të shkëlqyera si një pjatë anësore.
Siç e keni kuptuar tashmë, ju mund të gatuani një lepur në shtëpi pa pasur as aftësi të veçanta profesionale në kuzhinë. Thjesht duhet të ndiqni recetën dhe të ndiqni rekomandimet themelore. Erëzat mund të ndryshohen sipas preferencës tuaj. Pjata mund të jetë më e dobët ose, anasjelltas, pikante.
Recommended:
Si të gatuajmë një lepur me patate. Receta: Lepur i pjekur me patate
Mishi i lepurit jo më kot konsiderohet dietik. Mund të përdoret edhe nga personat që kanë probleme të mëdha me zorrët apo stomakun. Është përshkruar për ata që janë dobësuar nga një sëmundje e gjatë e rëndë ose së fundmi i janë nënshtruar operacionit - mishi i lepurit tretet shkëlqyeshëm dhe rikthen shpejt forcën. Mishi i pulës, natyrisht, është gjithashtu i përshtatshëm në raste të tilla, por ai që është i shëndetshëm - i bardhë - është mjaft i ashpër dhe i thatë. Dhe mishi i lepurit është i lëngshëm, i butë dhe i butë
Krem kosi banane: një recetë hap pas hapi me një përshkrim dhe një foto, veçori gatimi
Ky artikull detajon përgatitjen e një kremi me bazë kosi dhe banane, i cili mund të përdoret për ëmbëlsira të shijshme, si dhe sekretet e vogla të artit të ëmbëlsirave në punën me këta përbërës
Byrek shtëpie "Zebra" mbi salcë kosi - një recetë hap pas hapi, veçori gatimi
Kur doni të befasoni mysafirët me pasta, byreku i bërë me zebra është zgjidhja më e mirë. Në fund të fundit, ky kifle i mrekullueshëm nuk ka vetëm një shije të shijshme, por edhe një pamje përrallore. Është falë pamjes që torta mori emrin e saj. Në seksion, është i dukshëm një model i qartë i biskotave me vija, i lidhur me një zebër. Një model i tillë është marrë për shkak të paraqitjes atipike të testit. Torta rezulton e ajrosur me një aromë të hollë dhe shije delikate
Tortë me çokollatë me salcë kosi: një recetë hap pas hapi me një foto
Ëmbëlsira me çokollatë janë ëndrra e çdo dhëmbi të ëmbël! Mund t'i gatuani edhe në shtëpi, në mënyrë që të gjithë të mund të bëjnë një ëmbëlsirë të mrekullueshme. Mund të gjeni një numër të madh recetash: me fruta dhe kremra, në krem dhe me thërrime biskotash
Salcë në një tenxhere të ngad altë: një recetë gatimi hap pas hapi me një foto
Çdo pjatë e gatuar mund të bëhet edhe më e shijshme, më e rafinuar dhe origjinale nëse zgjidhni salcën e duhur për të. Shija e ushqimit do të bëhet më e ngopur dhe do të theksojë veçantinë e produkteve që keni zgjedhur. Mund të blini salcë të gatshme në çdo supermarket, por është më mirë ta gatuani vetë. Ka shumë receta. Në këtë artikull, ne kemi mbledhur llojet më të njohura të salcave për çdo shije, të cilat përgatiten shpejt dhe lehtë në një tenxhere të ngad altë
