2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumë fëmijë i duan ëmbëlsirat e festave, të zbukuruara në formën e disa artikujve që lidhen me hobi të tyre. Një formë shumë e njohur për të dekoruar një tortë është pianoforte. Edhe një pianist i shquar nuk do të ketë turp të shërbejë një ëmbëlsirë kaq elegante.
Bazë ëmbëlsirë
Një biskotë e zakonshme piqet si bazë për tortën mbretërore. Për këtë ju duhet:
- 6 vezë pule;
- 3 gota miell;
- maja e thatë - 1 qese;
- 1, 5 lugë çaji pluhur pjekjeje;
- ½ filxhan vaj vegjetal;
- 2 gota sheqer;
- 1 filxhan qumësht i plotë;
- 1 lugë gjelle l. vanilje.
Të verdhat ndahen nga të bardhat, më pas rrihen në një enë të veçantë derisa të bëhen shkumë. Mielli sitet, i shtohet pluhuri për pjekje dhe majaja. Gjalpi gjithashtu rrihet për të formuar një strukturë më të lehtë dhe më delikate. Së bashku me sheqerin, gjalpi hidhet në proteina, përzihet mirë derisa të krijohet një masë homogjene. Të verdhat e rrahura tashmë hidhen në enë, përzierja përzihet mirë.
Hidhet qumështi, hidhet vanilja, përsëri përzihet përmbajtja. Mielli hidhet gradualisht në një rrjedhë të hollë për të shmangurformimi i gungës. Kur masa të përzihet, brumi mund të shtrohet në një kallëp.
Gatim biskotë
Bumi shtrohet në një kallëp të lyer paraprakisht me vaj. Furra duhet të nxehet paraprakisht, pas së cilës vendoset një enë pjekjeje. Pas 30-40 minutash, duhet të kontrolloni gatishmërinë, kjo mund të bëhet me një kruese dhëmbësh. Nëse maja është e thatë, atëherë është koha për të hequr biskotën. Për ta bërë më të lehtë lirimin e tortës nga kallëpi, kaloni një thikë vertikalisht përgjatë buzës.
Kur biskota për tortën "Royal" ftohet, prej saj pritet forma e nevojshme. Mund të jetë, për shembull, një drejtkëndësh. Torta "Royal" mund të bëhet në një formë më elegante. Forma e tortës nuk ka pse të ngjajë me një instrument muzikor, mund të jetë një katror, një rreth, një spirale. Ëmbëlsira do të rezultojë të jetë me shumë nivele, pasi çelësat duhet të priten shumë më thellë.
Ide dekori
Kur forma e pianos të jetë gati, vazhdoni me dizajnin. Ka shumë shembuj dhe foto të ëmbëlsirave Royale me dizajne të mahnitshme. Më shpesh, i gjithë tortës mbulohet me krem të nxehtë ose çokollatë të shkrirë; mund të përdorni të zezë, të bardhë ose kafe. Avantazhi i dekorimeve të tilla është thjeshtësia e tyre. Çokollata copëtohet në copa të vogla, më pas nxehet, ndërsa mund të shtoni nja dy lugë qumësht. Kremra me çokollatë bëhet pothuajse në të njëjtën mënyrë, vetëm qumështi nxehet, në të cilin shtohen disa lugë sheqer dhe pluhur kakao. E gjithë kjo nxehet derisa konsistenca të bëhet absolutishthomogjene.
Me ndihmën e kremës mbi një ëmbëlsirë, mund të shkruani një urim, të vizatoni çelësa, shënime ose një portret të një personi të ditëlindjes. Shpesh, ngjyra fatale e kuqe ose burgundy, rozë e butë përdoret në hartimin e tortës Royale. Ndonjëherë sipër pianos shtohen lule kremi, prioritet janë trëndafilat. Për më tepër, imazhi i pianos mund të jetë thjesht një aksesor në miniaturë i shtuar sipër tortës.
Dekorimi Përfundimtar
Sipas recetës së tortës Royale, çelësat e çokollatës duhet të futen përpara se kremi të jetë ngurtësuar plotësisht. Çelësat janë bërë nga çokollata të zgjatura (për shembull, Kit Kat), nëse këto nuk mund të gjenden në dyqan, atëherë mund të prisni një bar të rregullt çokollate. Përndryshe, çokollata mund të shkrihet dhe të derdhet në formën e dëshiruar të enës. Dhe kur të forcohen, përhapeni në formë.
Shënimet mund të vizatohen plotësisht me krem ose çokollatë. Ata nuk do të jenë aq të mëdhenj. Por një tortë e tillë do të jetë më e lehtë për t'u kryer, do të duket më elegante. Në krye të glazurës mund të shtoni pluhura të ndryshëm, për shembull, në formën e zemrave të kuqe të ndezura ose yjeve të artë. Megjithatë, ka fantazi të panumërta për kreativitet, kështu që nuk duhet të kufizoheni në shembujt e listuar të dizajnit.
Recommended:
Recetë klasike e tortës Napoleon me krem: veçori dhe rekomandime gatimi
Adhuruesit e çajit të shijshëm me një fetë tortë kremi do ta kenë të dobishëm këtë artikull. Ata që kanë një dhëmb të ëmbël tani do të njohin recetën klasike të tortës Napoleon dhe do të jenë në gjendje ta bëjnë lehtësisht në shtëpi me përbërësit e disponueshëm. Seti i produkteve është minimal dhe i lirë, ju vetëm duhet të shtoni një dëshirë të padurueshme për të pjekur vetë ëmbëlsirën e dëshiruar. Pra, le të fillojmë të zhytemi në hollësitë dhe nuancat e kuzhinës të disa opsioneve të recetave - klasike, të thjeshtuara dhe të shpejta
Recetë e shijshme e tortës së Krishtlindjes me foto
A keni provuar ndonjëherë të bëni tortë për Krishtlindje? Jo? Atëherë ky artikull do t'ju ndihmojë me këtë
Recetë e tortës me limon. Si të bëni një tortë franceze me limon dhe mollë
Franca është e famshme në botë jo vetëm për verërat dhe konjakun e saj, ajo konsiderohet me meritë një lider i kuzhinës. Dhe interesat e saj gustator përfshijnë më shumë se këmbët e bretkosës, tartufit dhe supë me qepë. Ëmbëlsirat franceze respektohen nga ëmbëlsia e të gjitha vendeve. Ishte falë qytetit jugor francez të Mentonit që torta e limonit filloi marshimin e saj fitimtar
Sallata moderne: lloji i sallatave, përbërja, përbërësit, recetë hap pas hapi me foto, nuanca dhe sekrete gatimi, dizajn i pazakontë dhe recetat më të shijshme
Artikulli tregon se si të përgatisni sallata të shijshme dhe origjinale që mund të shërbehen si në ditë pushimi ashtu edhe në një ditë jave. Në artikull mund të gjeni receta për sallata moderne me foto dhe udhëzime hap pas hapi për përgatitjen e tyre
Jetëgjatësia e tortës dhe pastave: veçoritë e ruajtjes dhe rekomandimet
Është mirë të blini ose të përgatisni një tortë pak para ngjarjes dhe për ruajtjen më të mirë të saj, ndiqni një sërë rekomandimesh të detyrueshme
