Sallata e përvjetorit: receta dhe dekorime

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çfarë lloj feste është e plotë pa sallata? Përvjetorë, ditëlindje, dasma apo festa - këto ushqime të përzemërta do të dekorojnë tryezën në çdo festë. Ka mjaft lloje sallatesh: perime, mish, peshk, fruta etj. Madje përbërjen e tyre mund ta shpikni vetë. Ky artikull do të diskutojë sallatën "Jubilee", përbërësit dhe përgatitjen e saj.

Pjata e preferuar dhe varietetet e saj

Ka shumë receta për sallatën "Jubilee". Le t'i hedhim një sy disa prej tyre.

Të përziera në një tas:

• fileto pule e zier në kubikë (400g);
• kampinjonë të skuqur paraprakisht dhe të copëtuar (15 copë);
• karota të grira (500 g);
• bizele të konservuara (1 kanaçe);
• qepë e copëtuar dhe e skuqur (1 copë);
• uthull (2,5 lugë gjelle);
• sheqer (2 lugë gjelle);
• pak kripë dhe erëza (piper i zi dhe i kuq i bluar, koriandër, thelpi hudhër).

Përzieni të gjithë përbërësit dhembusheni me vaj të rafinuar.

Sallata e përvjetorit me cilantro dhe fasule pëlqehet gjithashtu nga shumë njerëz. Ai përbëhet nga:

• fasule të kuqe (një kanaçe);
• proshutë (450g);
• karota (2 copë);
• vezë (4 copë);
• qepë (2 copë);
• piper zile (1 copë);
• cilantro (40 g);
• majonezë (3 lugë gjelle);
• vaj vegjetal dhe kripë (për shije).

Skuqeni qepët e grira në kubikë dhe karotat e grira në një tigan. Specat e qëruara, vezët e ziera dhe proshutën e prerë në kubikë. Përziejini të gjithë përbërësit në një enë. Shtoni cilantro të copëtuar dhe fasule të kuqe. I rregullojmë me majonezë, kripë dhe e përziejmë.

Një tjetër opsion interesant është sallata "Jubilee" me panxhar. Është e nevojshme të copëtoni lakrën (350 g), karotat dhe panxharin e papërpunuar (1 secila) dhe një kastravec të madh në një prestar perimesh në shirita të hollë dhe vendoseni në një pjatë. Veshja përgatitet në një enë të veçantë: një përzierje majonezë (3 lugë gjelle), lëng perimesh (½ filxhan), kopër, tre thelpinj hudhër dhe 1 lugë gjelle. l. erëza të thata nga perimet. Çdo person merr sa më shumë perime dhe salcë që i pëlqen.

Dhe varieteti i fundit është një sallatë me tranguj turshi. Për ta përgatitur, duhet të prisni në kubikë përbërësit e mëposhtëm:

• fileto pule e skuqur;
• një kastravec i freskët;
• pesë tranguj turshi;
• pesë vezë të ziera;
• tre copa patate dhe karrota të ziera;
• dymollë.

Më pas përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe rregulloni me majonezë.

Tartlets

Shumë amvise pëlqejnë të bëjnë tartalet me këtë mbushje. Mund të përdorni edhe sallatën "Yubileyny" si mbushës.

Tartletat e gatshme mund të blihen në dyqan ose të gatuhen. Për mbushjen merrni:

• pulë e zier (300 g);
• Djathë holandez (200 g);
• vezë të ziera (2 copë);
• kërpudha (150 g);
• domate (2 copë);
• misër i konservuar.

Prisni me kujdes të gjithë përbërësit në kubikë të vegjël, vendosini në një tas, kripë, piper dhe rregullojini me majonezë. Më pas, vendoseni përzierjen në tartlets dhe spërkateni me barishte.

Recetë për sallatën "Jubilee" me foto

Nga emri i sallatës duket qartë se ajo duhet të jetë e shijshme dhe e dekoruar bukur në mënyrë që të kënaqë të gjithë të ftuarit. Mendoni se si mund të organizoni një sallatë të ardhshme në mënyrë që të vlerësohet.

Sallata vetë përgatitet fillimisht:

1. I grini katër patate të ziera dhe i vendosni në formë bumpers mbi enët.
2. Vendosni përbërësit e grirë brenda, përkatësisht: mish derri të zier (200 g), qepë të skuqura (1 copë), tranguj (2 copë), thelpi hudhër dhe djathë (100 g).
3. Lyejmë gjithçka me majonezë. Rezulton forma e një keku katror.
4. Hapi tjetër është dekorimi i sallatës. Rripat e proteinave të vezëve të ziera dhe domateve priten me kujdes.
5. Pastaj këto shiritai përdredhur në formë trëndafili.
6. Ju mund të bëni mjellma nga patatet.
7. Sipër me nenexhik ose majdanoz. Mund të spërkatet me bizele të gjelbra.

Fjala e pasme

Gjatë përgatitjes së sallatave, është shumë e rëndësishme të zgjidhni kombinimin e duhur të përbërësve. Përndryshe, mund të rezultojnë rezultate të padëshirueshme.

Për veshjen e sallatave, mund të përdorni majonezë ose vaj vegjetal. Disa preferojnë të parafinuar, por ajo mbyt shijen e përbërësve të përdorur. Mund të përgatisni edhe një sallatë frutash të veshur me kos. Mund të zbukurohet me trëndafila molle, palme banane dhe kivi.

Që sallata e ardhshme të jetë e ngopur me shijen e përbërësve, duhet të ruhet në frigorifer për të paktën një orë përpara se ta servirni. Më shumë është më mirë.