2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sallata e bukur është mjaft e lehtë për t'u përgatitur. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të blini përbërësit e duhur dhe të tregoni imagjinatë krijuese.
Sot do t'ju tregojmë se si të bëni një sallatë të bukur duke përdorur tranguj dhe domate të freskëta, si dhe karrota dhe vezë të ziera.
Dekoroni meze
Si ta bëjmë atë? Një sallatë e bukur mund të përfshijë përbërës krejtësisht të ndryshëm. Sidoqoftë, dekorimi i një pjate të tillë me perime të copëtuara në mënyrë të pazakontë lejohet vetëm nëse është e fryrë. Nëse jeni duke përgatitur një meze të përzier, atëherë është mirë të blini petale të freskëta majdanozi dhe duke formuar një tufë të trashë prej tyre, t'i vendosni në qendër të produktit.
Perime të prera bukur
Për sallata, garnitura me kastravec dhe domate duhet të përdoret vetëm nëse meze i përmban ato. Kështu të ftuarit do ta kuptojnë menjëherë se nga është e përbërë kjo pjatë.
Pra, për të dekoruar sallatën, duhet të përdorni vetëm perimet më të freskëta dhe elastike. Ata duhet të lahen plotësisht në ujë të nxehtë. Në të njëjtën kohë, qërimi i tyre është jashtëzakonisht i vështirërekomandohet. Në fund të fundit, falë saj, ne mund të krijojmë një kontrast.
Bëni një "iriq"
Dekorimi i perimeve për sallata mund të ketë absolutisht çdo formë. Më të njohurit janë "trëndafilat" (nga domatet) dhe "petalet" (nga kastravecat). Sot vendosëm t'ju tregojmë se si mund të bëni një "iriq" nga përbërësit e paraqitur. Një "karakter" i tillë do të dekorojë në mënyrë të përkryer një pjatë për festën e fëmijëve. Për të na duhen:
- domate të mëdha të rrumbullakëta - 2 copë.;
- kastraveca të freskëta elastike - 2 copë.;
- rrepkë e kuqe - 2 copë;
- ullinj dhe ullinj - disa copa;
- majonezë ose salcë kosi - pak.
Pritni perime
Dekorimet e sallatës DIY duhet të bëhen në faza. Për të filluar, të gjithë përbërësit duhet të lahen dhe priten. Domatet e freskëta duhet të priten përgjysmë dhe më pas të priten në formë shahu në lëkurë. Pas kësaj, ju duhet të prisni kastravecat dhe rrepkat në rrathë të hollë. Për sa u përket ullinjve dhe ullinjve, ato duhet të priten në rrathë. Ato do të jenë të dobishme për ne për formimin e "syrit".
Të formësojmë "iriqin"
"Iriqi" nga kastravecat dhe domatet formohet mjaft lehtë. Për ta bërë këtë, gjysmat e domateve duhet të vendosen në një pjatë të sheshtë me pjesën konvekse lart. Më pas, në prerjet e tyre, duhet të vendosni rrathë kastravecash dhe rrepkash. Nga rruga, është nga përbërësi i fundit që ju duhet të bëni surrat e "iriqit". Për ta bërë këtë, rrepka duhet të ndahet në gjysmë dheaplikoni në domate. Është gjithashtu e nevojshme të vendosni dy pika majonezë mbi të dhe të bëni një grykë ullinj dhe ullinj.
Ky "iriq" është mirë për t'u vendosur në sallatën "Senor Domate". Përgatitet nga shtresat e mëposhtme:
- mish viçi i zier, i prerë në rripa;
- gjysmë unaza qepe të njomura në uthull;
- patate të ziera, të grira;
- djathë i fortë;
- shtresë e trashë majonezë;
- domate të freskëta të copëtuara.
Këtë pjatë mund ta dekoroni edhe me "trëndafila" domatesh dhe "petale" kastravecash.
Bëni dekorime me vezë për sallata
Bëni dekorime nga vezët për sallata të tilla si "Mimoza", "Luledelli", "Harengë nën një pallto leshi" e kështu me radhë. Për ushqimet e paraqitura, veza "kamomil" është më e përshtatshme. Për të na duhen vetëm tre vezë të mëdha pule, të cilat duhet të zihen të ziera fort paraprakisht.
Pas përgatitjes së përbërësve, ato duhet të ftohen dhe pastrohen. Më pas, vezët duhet të ndahen me kujdes në të bardhat dhe të verdhat. Përbërësi i parë duhet të pritet në shirita të hollë gjatësorë. Sa për të verdhat, ato ose duhet të priten në një rende të vogël ose të grihen me një pirun të rregullt.
Procesi i dekorimit
Pasi të përgatiten vezët dhe të jetë formuar sallata me shtresa, mund të vazhdoni pa probleme me dekorimin e saj. Për ta bërë këtë, vendosni të verdhat e grira në qendër të meze të lehtë dhe vendosni shirita proteinash përgjatë skajeve. Si rezultat, ju duhet të merrni një lloj kamomil. Nëse dëshironi, përSipërfaqja e një marule mund të bëhet me disa lule vezë. Që të mos humbasin pamjen e tyre të bukur, gjella duhet të paraqitet menjëherë në tavolinë.
S alte sallatë pule
Nëse dëshironi të bëni një sallatë të bukur duke përdorur pulë dhe vezë, atëherë mund ta dekoroni si më poshtë. Vezët duhet të zihen, të ftohen dhe të qërohen me kujdes. Më pas, proteina duhet të ndahet në gjysmë (mund të bëni një prerje lehtësuese), dhe më pas hiqni gjysmën, por në mënyrë që e verdha të mbetet e paprekur. Me ndihmën e copave të ullinjve dhe fetave të holla të karotave të ziera, e verdha duhet të bëhet “sy” dhe “sqep”. Në këtë formë “pulat” mund të vendosen në sipërfaqen e sallatës duke formuar një lloj foleje nga patatet e skuqura.
Bërja e luleve të karotave
Dekorimi i karotave në formën e një lule është shumë i pëlqyer nga amvisat. Në fund të fundit, është e lehtë dhe e thjeshtë për ta bërë atë. Megjithatë, rekomandohet përdorimi i produkteve të tilla vetëm për ato sallata që përmbajnë karota të ziera.
Pra, për të dekoruar një rostiçeri të fryrë, duhet të blini një perime të freskët në formë të hollë dhe të gjatë. Duhet të lahet mirë dhe më pas të zihet tërësisht në ujë me kripë. Pas kësaj, karotat duhet të ftohen dhe të qërohen me kujdes. Më pas, mund të filloni të prisni lule. Për ta bërë këtë, duhet të bëhen disa prerje trekëndore përgjatë perimeve me një thellësi prej jo më shumë se 4 milimetra. Në këtë rast, pjesët e prera duhet të hiqen me kujdes.
Në fund, karotat e përpunuara duhet të priten në rrathë 5 të trashamilimetra. Si rezultat i veprimeve të tilla, ju duhet të merrni lule të bukura dhe të ndritshme që mund të vendosen menjëherë në sipërfaqen e sallatës. Për të plotësuar figurën, atyre duhet t'u shtohen degë majdanoz ose kopër.
Përveç luleve të zakonshme, kuzhinierët shpesh bëjnë trëndafila, kone kedri, flutura e kështu me radhë nga karotat. Por kjo kërkon më shumë përvojë dhe aftësi.
Përmbledh
Siç mund ta shihni, ka shumë mënyra për të dekoruar sallatat me shtresa. Duke përdorur këto teknika, jo vetëm që mund të shtroni bukur tryezën festive, por edhe të befasoni të gjithë të ftuarit.
Meqë ra fjala, përveç vezëve, karotat, kastravecat dhe domatet, shpesh përdoren edhe specat zile, panxhari, peshku i kuq, manaferrat e ndryshme, arra, frutat, etj.
Recommended:
Sallata e përvjetorit: receta dhe dekorime
Çfarë lloj feste është e plotë pa sallata? Përvjetorë, ditëlindje, dasma apo festa - këto ushqime të përzemërta do të dekorojnë tryezën në çdo festë. Ka mjaft lloje sallatesh: perime, mish, peshk, fruta etj. Madje përbërjen e tyre mund ta shpikni vetë. Ky artikull do të diskutojë sallatën jubilare, përbërësit dhe përgatitjen e saj
A ka salmonelë në vezët e thëllëzave? Mitet për vezët e thëllëzave
Vezët e thëllëzës nuk janë më një kuriozitet që shumë e anashkalojnë nëpër dyqane. Ky produkt praktikisht blihet në të njëjtin nivel me pulën dhe përdoret në përgatitjen e shumë pjatave. Për më tepër, mosmarrëveshjet se cilat lloj vezësh - thallëza apo pula - janë më të dobishme nuk ndalen. Në lidhje me rrënjosjen e këtij produkti në raftet e tregjeve ruse, pyetja është nëse është e mundur të infektoheni me salmonelozë nga vezët e thëllëzave. A është ky një mit apo e vërtetë? Mësoni nga artikulli
Sallata për fëmijë: receta për çdo ditë dhe për tryezën festive
Sot ju ftojmë të flasim për përgatitjen e sallatave për fëmijë. Të gjithë të vegjlit janë të çmendur pas këtyre kënaqësive të kuzhinës, por menyja e fëmijëve duhet të merret më seriozisht. Vlen të eliminoni ushqimet që janë kundërindikuar për thërrimet tuaja dhe përbërësit e rëndë, në mënyrë që të mos përfundoni festën me stomak të sëmurë
Sallatë në tas - një pjatë e bukur dhe e pazakontë për tryezën festive
Çdo sallatë në tas rezulton jo vetëm shumë e shijshme, por edhe çuditërisht e bukur. Në fund të fundit, të gjithë përbërësit e një pjate të tillë janë fjalë për fjalë të dukshme për mysafirët e ftuar, dhe gjithashtu formojnë një ylber të shijshëm. Por këto janë vetëm nëse enët e porcioneve janë prej qelqi ose kristali
Rambutan: një frut që është i tmerrshëm nga jashtë dhe i bukur nga brenda
A ju pëlqen të provoni fruta ekzotike? Atëherë bëni kujdes dhe mos e humbisni rambutanin – një frut i vogël që nuk duket shumë i shijshëm për shkak të lëkurës së tij me qime. Por kjo është vetëm një guaskë që fshihet brenda pulpës së butë me lëng, e cila jo vetëm ka shije të mrekullueshme, por ka edhe veti të dobishme. Do të mësoni më shumë rreth këtij fruti të pazakontë duke lexuar artikullin
