Bollgur gjatë natës: përfitime dhe dëme, receta të thjeshta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Bell i tërshërës është një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm i rekomanduar nga shumë nutricionistë për të ruajtur bukurinë dhe rininë. Mund t'ju ndihmojë gjithashtu të humbni peshë. Për ta bërë këtë, hani një pjesë të vogël të tërshërës çdo ditë gjatë natës ose në mëngjes për mëngjes. Përgatitet mjaft thjeshtë, procesi nuk kërkon shumë kohë.

Përfitimet e tërshërës

Kjo drithëra përmban acide yndyrore të pangopura që mund të zëvendësojnë mishin për njerëzit. Nuk është çudi që tërshëra është pjesë e menusë ditore të vegjetarianëve dhe njerëzve me të ardhura të ulëta. Për shkak të përmbajtjes së madhe të hekurit dhe kalciumit, ky produkt mund të parandalojë shfaqjen e anemisë me mungesë hekuri, si dhe të sigurojë shëndetin e sistemit muskuloskeletor, flokëve, dhëmbëve dhe thonjve. Ndër vitaminat, numri më i madh i përket elementëve të mëposhtëm:

• Vitamina E e rinisë, e cila mbron qelizat e trupit nga veprimi i radikalëve të lirë, si dhe stimulon rinovimin e tyre.
• Vitamina B, pa të cilat është e vështirë të imagjinohet një sistem nervor i shëndetshëm. Përveç kësaj, ato sigurojnë funksionimin e plotë të traktit tretës.
• Falë vitaminës PP, muret e enëve të gjakut jo vetëm forcohen, por pastrohen edhe nga kolesteroli.

Përveç hekurit dhe kalciumit, tërshëra përmban edhe fosfor, magnez dhe kalium. Dhe ky produkt mburret me një sasi mjaft të mirë zinku, i cili është jashtëzakonisht i dobishëm për sistemin riprodhues të burrave dhe grave.

Vetitë shëruese

Shumë shpesh, përdoruesit janë të interesuar: a mund të ha tërshërë gjatë natës? Në fakt, drithërat e ziera, që hahen para gjumit ose në mëngjes për mëngjes, ndihmojnë në parandalimin e gastritit dhe ulçerës së stomakut. Qull i lëngshëm, i zier në ujë, mbështjell muret e stomakut dhe shëron dëmtimet e mukozës. Kjo pjatë stimulon lëvizshmërinë e stomakut, duke ndihmuar kështu në largimin e toksinave dhe jashtëqitjes. Falë kësaj vetie, bllokimi në rektum kalon, gjë që është jashtëzakonisht e dobishme për shëndetin e organeve të legenit.

Kjo veti pastruese e thekoneve përdoret shpesh për qëllime të humbjes së peshës. Në fund të fundit, tërshëra ka shumë fibra. Prandaj, një person, edhe duke ngrënë një pjesë të vogël qull, nuk ndihet i uritur për një kohë shumë të gjatë. Ai ka energjinë dhe efikasitetin e nevojshëm.

Bollgur për humbje peshe

Ky produkt mund të hahet gjatë gjithë ditës, por efekti më i madh mund të merret duke ngrënë qull për mëngjes ose darkë. Si të avulloni tërshërën gjatë natës në mënyrë që të sjellë maksimumindobi? Për të humbur peshë, më shpesh drithërat derdhen me ujë të valë, pas së cilës ato hahen pothuajse menjëherë. Antioksidantët, të cilët janë pjesë e drithërave gjatë gjithë natës, ngopin lëkurën dhe flokët me substanca të dobishme. Si rezultat, lëkura e fytyrës në mëngjes duket më e tonifikuar, e freskët dhe e pushuar. Shumë gra vënë re zhdukjen e linjave të holla dhe njollave të moshës.

Gjatë gjumit, trupi shpenzon shumë energji duke tretur karbohidratet e ngad alta që përmbahen në thekon tërshërë, të cilat konsumojnë energjinë e marrë nga yndyra nënlëkurore.

Për të maksimizuar përfitimet e tërshërës gjatë natës, nuk rekomandohet përzierja e tij me sheqer, reçel, gjalpë ose salcë.

Në ujë

Kjo mënyrë e zierjes së tërshërës gjatë natës nuk është shumë e popullarizuar, pasi thekonet bëhen mjaft të ashpra dhe pothuajse pa shije. Për përgatitjen e qullës së vërtetë medicinale, janë të përshtatshme vetëm thekon të plota "Extra" ose "Hercules". Përzierjet e gatshme për pirje të shpejtë nuk janë të përshtatshme, pasi ato përmbajnë pluhur qumështi, sheqer dhe aditivë të tjerë që përmirësojnë shijen e produktit. Si rregull, ato veprojnë si më poshtë: disa lugë gjelle me thekon derdhen me ujë të ftohtë dhe lihen të injektohen për disa orë. Raporti i ujit dhe tërshërës merret në një sasi arbitrare dhe varet nga shija dhe dëshira e personit. Mbani në mend se sa më gjatë të qëndrojnë thekon në ujë, aq më i butë dhe më i shijshëm do të jetë bollguri.

Një pjesë e niseshtës gradualisht do të kthehet në ujë, e cila më pas mund të kullohet. Kështu, glicemiaindeksi i tërshërës. I zhytur në ujë gjatë natës, bëhet më pak kalori dhe më i dobishëm. Nëse është e vështirë të mësoheni me shijen e thekoneve të njomura në ujë, atëherë qullit mund t'i shtohen fruta të thata të grira hollë ose mj altë. Ata gjithashtu duhet të kalojnë pak kohë në ujë. Zakonisht, periudha e qëndrimit të tyre në tërshërë nuk i kalon 30 minutat.

Recetë për humbje peshe

Ushqime të ndryshme shtohen shpesh në qull për të ndihmuar në djegien e yndyrës ose për të përshpejtuar procesin metabolik. Në rastin e parë, kanella është perfekte. Kjo erëz përdoret në formë pluhuri. Mund të blini një qese të gatshme ose të bluani një shkop të vogël në një blender. Kanella duhet të futet për ca kohë në lëng së bashku me thekon. Në këtë mënyrë fitojnë shijen dhe aromën e erëzave, si dhe marrin edhe substancat e dobishme që përmban kanella.

Ndonjëherë kjo pjatë quhet "bollgur dembel". Konsumohet shumë shpesh nga atletët para stërvitjes, pasi thekonet japin energji dhe nxisin ndërtimin e muskujve. Bollguri përmban karbohidratet dhe proteinat që i duhen kujtdo që shkon në palestër.

Në bankë

Bell i mbushur me qumësht gjatë gjithë natës do të jetë një mëngjes i shkëlqyer në mëngjes. Brenda natës, do të injektohet, do të bëhet i butë dhe plotësisht i gatshëm për përdorim. Për lehtësi, në vend të një pjate përdoret një kavanoz qelqi. Ndonjëherë ata që hanë shëndetshëm marrin me vete një kavanoz të tërë me tërshërë në punë ose në shkollë për një meze të lehtë të drekës. Si rregull, veproni si më poshtë:lugët e drithërave derdhen me qumësht të ftohtë dhe shtohen fruta të thata ose të freskëta. Pas 8-10 orësh, një mëngjes i shëndetshëm do të jetë plotësisht gati.

Qumështi mund të zëvendësohet me ujë në rast të intolerancës ndaj laktozës. Megjithatë, nutricionistët nuk këshillojnë të hiqni dorë nga ky produkt i shëndetshëm dhe ushqyes. Qumështi përmban vitamina A dhe D, si dhe një sasi mjaft të madhe të kalciumit dhe aminoacideve. Ky mëngjes jo vetëm që jep energji për gjithë ditën, por edhe ngop trupin me substanca aq të nevojshme për aktivitetin e tij jetësor.

Kavanoza duhet të jetë e vogël. Nëse mban rreth 500 ml lëng, atëherë nuk mund ta mbushni deri në majë, por lini një të tretën e enës së frutave. Si përbërës shtesë përdoren më shpesh bananet, luleshtrydhet, kivi, kumbullat e ëmbla etj.

Zakonisht gjatë natës, tërshëra ngjyhet me lëng frutash dhe bëhet edhe më e shijshme. Pasi kavanoza të mbyllet me kapak, përzierja tundet dhe dërgohet për ruajtje në frigorifer. Qulli mund të ruhet në frigorifer për tre ose katër ditë pa humbur shijen e tij. Disa njerëz mendojnë se qulli i zhytur është edhe më i shijshëm se dita e parë e gatimit.

Bollgur me çokollatë

Për ta bërë tërshërën e shijshme, ndonjëherë përdoren disa përbërës njëherësh. Përzihet thekon me kos, pluhur kakao, mj altë, banane të grira hollë dhe qumësht. Pjata e përfunduar fiton një ngjyrë kafe të pasur me erën e çokollatës. Përbërësit duhet të merren në raportin e mëposhtëm: për gjysmë gote tërshërëdo t'ju duhet 2/3 filxhan qumësht, 100 g kos dhe dy lugë kakao (pluhur), mj altë dhe banane - sipas shijes. Pasi të gjitha produktet janë përzier në një kavanoz, ena dërgohet në frigorifer për natën dhe në mëngjes masa hahet për mëngjes.

Me qershi kefir

Bell i tërshërës për natën, i gatuar në kos ose kefir me shtimin e qershive dhe copëzave të çokollatës, është jashtëzakonisht i shijshëm. Produkti i qumështit të fermentuar merret me një përmbajtje të ulët yndyre. Kjo është e dobishme për shëndetin, pasi yndyra e qumështit përmban vitamina A dhe D. Përveç kësaj, shija e kefirit me përmbajtje të ulët yndyre është më e këndshme se ajo e një produkti me pak yndyrë. Duke qenë se qershitë i shtojnë thartirën gjellës, qullit i shtohet një sasi e mjaftueshme mj alti për të balancuar shijen. Çokollata rekomandohet të përdoret e zezë. Fërkohet në një rende të imët dhe shtohet në qull në mëngjes gjysmë ore para ngrënies.

Bollgur me portokall

Kjo është një tjetër recetë popullore e tërshërës gjatë natës. Një qull jashtëzakonisht i shijshëm dhe origjinal përftohet me shtimin e reçelit të portokallit dhe copave të agrumeve. Për gatimin do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme: disa lugë bollgur, kos pa sheqer, qumësht i ngrohtë, mj altë natyral dhe reçel portokalli. Dhe gjithashtu sigurohuni që të vendosni feta grejpfrut, portokalli ose mandarina. Qull duhet të zihet në mënyrën e zakonshme, si në recetat e mëparshme. Sipër shtohen agrumet e grira hollë, një lugë gjelle reçel dhe mj altë. Sidoqoftë, aditivët mund të përdoren në çdo sasi. Të gjithado të varet nga shijet dhe preferencat individuale.

Fokset e tërshërës janë të shkëlqyera për t'u futur gjatë natës në frigorifer dhe për të marrë shijen dhe aromën e frutave të agrumeve. Një kavanoz qull mund të ruhet për tre ditë. Rekomandohet të hahet për mëngjes, pasi kjo pjatë është mjaft kalorike për darkë.

Me banane dhe kanellë

Banana në vetvete konsiderohet një mëngjes i shkëlqyer i plotë. Ky frut përmban të gjithë lëndët ushqyese të nevojshme që japin energji deri në fund të ditës së punës. Përveç bananes, receta përfshin salcën e mollës ose mollët e grira hollë. Puretë mund të blihen të gatshme ose mund t'i bëni vetë. Bollguri përzihet me qumësht të ngrohtë, shtohet një sasi e vogël kefiri ose kosi, si dhe banane dhe salcë molle. Pasi thekonet të jenë injektuar gjatë gjithë natës, mj alti dhe kanella e bluar vendosen në një kavanoz. Sipas dëshirës mund të vihen në fillim të gatimit së bashku me përbërësit kryesorë. Qulli që rezulton ka një jetëgjatësi relativisht të shkurtër, prandaj rekomandohet të hahet brenda 48 orëve.

Me një fjalë, ka shumë receta për këtë produkt të njohur. Përbërësit zgjidhen sipas shijes dhe preferencave ushqimore. Pothuajse çdo frut, kokrra të kuqe ose erëz kombinohet me tërshërën.